7 lipca 2016
Enchiladas z mięsem mielonym, serem i sosem pomidorowym
Enchiladas, czyli nadziewane naleśniki gęstym sosem na bazie mięsa mielonego z zieloną paprykąi pomidorami, z różowym sosem, serem i świeżą kolendrą.
22 maja 2016
Szaszłyk z indyka faszerowany mozzarella i szałwią
Indyk faszerowany mozzarella z szałwią, lubczykiem na styl brazylijski, czyli ostro i słodko zaromatycznymi przyprawami i rozgrzewającym imbirem.Już od wakacji (...)
10 marca 2016
Pappardelle ze szpinakiem w śmietanowym sosie z łososiem
Moja nowa pasta !Jest obłędna, aromatyczna, przesmaczna i pięknie się prezentuje na talerzu.Łosoś jest w całości upieczony na patelni, delikatny i soczysty.s k (...)
10 marca 2016
Tarta z kremem czekoladowym, wanilią i mascarpone
U mnie prawie Wiosna !Buntuje się i całą swoją mocą przyzywam słońce i ciepło.Żeby nie być gołosłowną pierwszy deser w marcu to tarta z czekoladowym serowym (...)
15 lutego 2016
Coconut cake Raffaello
Raffaello, ciasto mojego dzieciństwa.Pamiętam jaki był szał na to ciastko, bez pieczenia z puszystym kremem budyniowym z kokosem,wilgotne i rozpływające się w (...)
3 lutego 2016
Pianka brzoskwiniowo-czekoladowa
Czekolada to mój narkotyk. I nie mam zamiaru iść na odwyk.Miewam dni, że po prostu muszę poczuć jej zapach, smak z resztą nie ważne czy ciemna,biała czy w (...)
26 stycznia 2016
Torcik Mokka z kawowym kremem i migdałami
Kawoholicy mają nie lada pokusę do opanowania.Nowy Torcik Mokka jest wręcz przesycony tym smakołykiem.W cieście, w kremie kawa jest wszędzie. Pachnie (...)
17 stycznia 2016
Beza Jack Daniel's z kokosem
Beza na szybko ?Oczywiście, że to możliwe.Chrupiąca na zewnątrz i puchata i ciągnąca w środku. Taką beze suszymy krócej.Krem śmietankowy z nutą Jacka Daniel'sa (...)
15 stycznia 2016
Mleczno-kokosowe trufle
Ale mnie wzięło... na kokosa ! Zaczęło się od trufli z kremem kokosowym, mocno mleczne i mega słodkie.Moje plany na nowy rok spadły na plan "może kiedyś a (...)
25 grudnia 2015
Cynamonowe ciasto na święta z pomarańczą i czekoladą
MERRY CHRISTMAS !!!Cynamon zawsze kojarzy mi się ze świętami, jak dodamy pomarańcze, czekoladę i mak powstanieobłędny tort makowo cynamonowy z czekoladą.To (...)
9 grudnia 2015
Nadziana bagietka dla zabieganych
Nawet nie obejrzałam się, a tu tuż za rogiem nadchodzą Święta.Otrząsnęłam się z małego letargu, którym ostatnio oddawałam się z całą pasją i czas wziąć się (...)
10 października 2015
Mascarpone linguine ze szpinakiem
Ależ mi smakowało. Bardzo udana wariacja, która na zawsze zagości w mojej kuchni.Chodziło mi od jakiegoś czasu po głowie dodać mrożonego szpinaku do sosu ostro (...)
9 października 2015
Ptasie mleczko z galaretkami
Ptasie mleczko w nowej odsłonie.Lekkie i serowe, z powodzeniem może zastąpić sernik na zimno.Truskawki dodały odrobinę słodyczy.To chyba najprostsza pianka (...)
17 września 2015
Spaghetti chilli con carne
Dlaczego nie połączyć dwóch dań w jedno ? Uwielbiam makaron i lubię chilli, to musiało się udać.Chilli con carne tym razem z oryginalnego przepisu Marco Pierre (...)
15 września 2015
Burgery z boczkiem i awokado
Wariacja na temat burgera. Dobry domowy burger nigdy nie jest zły, a ten z dodatkiem chrupiącegobekonu i cebuli z musztardą, ketchupem i awokado sprawia, że (...)
4 września 2015
Migdałowo kawowa kostka rozpływająca się w ustach
Kostka rozpływa się w ustach. Moje dwa ulubione smaki kawa i migdały w jednym.Biszkopt nasączony jest mlekiem migdałowym.Krem na bazie mascarpone, śmietanki i (...)
24 sierpnia 2015
Lazy sandwich
Sometimes in the morning I'munhealthilylazy, my sandwiches are also those today.Quick to prepare and are insanely delicious.INGREDIENTS :jamon serranodried (...)
23 sierpnia 2015
Hungarian potato pancake - placek po węgiersku
Tradycyjnie według przepisu do sosu dodaje się łopatki wieprzowej i ogórka kiszonego.Ale tylu kucharzy ile rodzajów placka węgierskiego.Przyznam, że ja nie (...)
11 sierpnia 2015
Redcurrant Tart
Uwielbiam smak czerwonych porzeczek w kruchym cieście.Tarta idealnie pasowała do lodów waniliowych, było słodko i kwaskowo czyli najlepsze połączenie (...)
3 sierpnia 2015
Piersi w marynacie jogurtowo musztardowo miodowej z masełkiem ziołowym
Aromatyczne, wilgotne i soczyste, takie wychodzą piersi po pieczeniu w marynacie na bazie jogurtu,cytryny, miodu i ziół.Podane z masełkiem ziołowym i (...)
21 lipca 2015
Torcik francuski z kremem bananowym i czekoladą
Torcik na szybko. O tym najpierw myślę, kiedy widzę to ciasto.Wszystko w nim jest pyszne, bananowy krem, gorzka czekolada, słodkie maliny.Chrupiący i (...)
