chilikuchnia.blogspot.com
1 maja 2016
Kompot rabarbarowo-jabłkowy
Sezon na rabarbar wystartował. W tamtym roku jakoś mnie ominął - zanim się obejrzałam, nie mogłam go już nigdzie kupić. Nie chcąc popełniać tego błędu drugi (...)
27 kwietnia 2016
Kokosowy pudding z nasion chia i musem owocowym
Długo zbieram się do zrobienia puddingu z nasion chia. Z niewyjaśnionych przyczyn obawiałam się jego smaku i konsystencji. Niepotrzebnie! Świetna propozycja (...)
24 kwietnia 2016
Quinoa z warzywami w sosie jogurtowym
Dzisiaj coś z cyklu light. Tak to u mnie jest, że w ramach zarządzania swoim czasem raz w tygodniu robię duże zakupy, potem ewentualnie dokupuję brakujące (...)
20 kwietnia 2016
Kopytka z kaszy jaglanej i białego sera
Tak to już jest, że w mój mąż lubuje się we wszelkiego rodzaju "kluchach" - począwszy od makaronów, przez kopytka, a skończywszy na kluskach śląskich. Ja (...)
16 kwietnia 2016
Rafaello z kaszy jaglanej
Po przeprowadzonym w zeszłym roku detoksie cukrowym coraz częściej sięgam po zamienniki standardowych deserów i staram się unikać, z różnym rezultatem, białego (...)
13 kwietnia 2016
Orientalna zupa z ciecierzycy
Oh... Minęło trochę czasu, ale w mojej kuchni niewiele się zmieniło. Nadal ma być smacznie i zdrowo. Dzisiaj więc wykorzystamy ciecierzycę lub jak kto woli (...)
28 maja 2015
Zielony koktajl z jarmużu, awokado, bananem i truskawkami
Nie od dziś wiadomo, że jestem fanką wszelkiego rodzaju smoothies i koktajli. Szczególnie przypadły mi do gustu te zielone. Ostatnio jednak odeszłam od (...)
22 maja 2015
Krem z pomidorów z krewetkami i świeżymi ziołami
Lubię danie typowe dla kuchni polskiej "podrasować" i dodać egzotycznych składników. W taki oto sposób z klasycznej pomidorówki zrobiłam aromatyczny krem z (...)
2 kwietnia 2015
Wielkanocne muffinki
Wielki Post prawie za nami i oczami wyobraźni widzę siebie pochłaniającą wielkanocne smakołyki:) Tym trudniej jest mi wrzucić tutaj taki słodki przepis, ale (...)
28 marca 2015
Burgery wegetariańskie
Jakiś czas temu, całkiem przez przypadek trafiłam do Novej Krovy, czyli wegaburgerowni. Plan był taki, że razem z mężem mieliśmy iść na pełnokrwistego burgera, (...)
25 marca 2015
Zupa krem z batatów
Skoro niedawno był wpis o bulionie warzywnym, to musiała pojawić się i zupa. Dzisiaj kolejna odsłona zupy - aksamitny krem ze słodkich ziemniaków przyrządzony (...)
21 marca 2015
Bulion warzywny
Co zrobić, aby każda zupa była przepyszna? Moim zdaniem, nie ma dobrej zupy bez dobrego bulionu, czy to warzywnego czy mięsnego. Oczywiście zawsze można (...)
27 lutego 2015
Pasta z twarogu i wędzonej ryby
Dzisiejszy wpis to odpowiedź na pytanie, co zjeść na śniadanie/kolację, gdy w piątek nie jem mięsa. Z drugiej strony jest to dobra alternatywa dla tych, którzy (...)
25 lutego 2015
Zupa pieczarkowa
Dzisiaj coś bardzo, przynajmniej jak na mnie, tradycyjnego. Zdecydowanie nie należę do "zuposzy", ale zmienia się to w okresie jesienno-zimowym. A że dziś za (...)
21 lutego 2015
Tagliatelle z wędzonym łososiem i warzywami
Za oknem szarówka... i chyba każdemu marzy się już wiosna ze świeżą zielenią traw i tęczą kolorów tulipanów, żonkili, krokusów. Skoro na razie nie możemy tego (...)
16 grudnia 2014
Zielony koktajl ze szpinakiem awokado bananem mango i cytryną
Tak to już jest, że gdy przychodzi sezon jesienno-zimowy, to w raz z nim pojawiają się grypy i mniejsze lub większe przeziębienia. Zadaniem zarazków jest (...)
14 grudnia 2014
Pieczone warzywa z ziołami
Kiedy zaczyna się sezon (późno)jesienno - zimowy i warzywa typu pomidor czy ogórek smakują jak gąbka, przerzucam się na pieczone warzywa, jak cukinia, (...)
11 grudnia 2014
Zupa krem z brokułów
Ranki za oknem są białe... Aż nie chce się wychodzić, a jak już, to potem wypada się ogrzać. Oczywiście gorąca herbata idealnie sprosta temu zadaniu, ale co (...)
8 grudnia 2014
Muffinki z bananem i płatkami czekoladowymi
Końcówka tygodnia zaskoczyła mnie paskudnym przeziębieniem, które pokrzyżowało mi plany weekendowe. Z drugiej strony wolna niedziela okazała się owocna. Oprócz (...)
22 października 2014
Ziemniak pieczony w folii z dipem jogurtowo-ziołowym
Jesienią zawsze marzy mi się własny dom lub choćby działka, na której mogłabym w dowolnej chwili rozpalić ognisko i wrzucić do popiołu ziemniaki. W sumie to na (...)
19 października 2014
Pieczona dynia Hokkaido z oliwą i ziołami
Z dynią hokkaido miałam do czynienia pierwszy raz. Po moich kulinarnych doświadczeniach z nią, powiem Wam, że na pewno jeszcze u mnie zagości. Pierwsze, co (...)
12 października 2014
Muffinki czekoladowo-bananowe
Są takie dni, że mam ochotę na "coś" i nie wiem na co. Koniec końców dochodzę do tego, że chodzi o "coś słodkiego", a stąd już krótka droga do moich ulubionych (...)
14 lipca 2014
Domowe hamburgery
Mam czasem takie dni, kiedy to wprost umieram z pragnienia, żeby zjeść fast fooda. W takich sytuacjach staram się sięgać po taki domowej roboty i nie mam (...)
11 lipca 2014
Kurczak z mango, mlekiem kokosowym i miętą
Nie wiem, czy była to forma rewanżu, czy po prostu dobre serce przyjaciela, ale nie dość, że przyjechał w odwiedziny, to jeszcze uraczył nas kurczakiem z (...)
