chilliandhummus.blogspot.com
24 listopada 2013
Impreza - przepisy na potrawy i przekąski na każdą okazję
Imieniny, urodziny, z okazją, bez okazji - każda impreza dla sporego grona osób to nie lada wyzwanie dla gospodarza, zapraszającego, solenizanta czy jubilata. (...)
26 listopada 2014
Sałatka z soczewicy
Tym razem smaczna i zdrowa sałatka, która doskonale wkomponuje się w każde imprezowe menu. Do jej wykonania potrzebujemy oczywiście soczewicę - ja wybrałam (...)
25 listopada 2012
Groszek cukrowy w wersji orientalnej
Tym razem szybkie danie na ciepło. Co prawda sezonu na groszek cukrowy nie mamy, ale jak się dobrze rozejrzymy to znajdziemy w sklepie ten importowany z Kenii (...)
4 kwietnia 2013
Tartaletki na słono
Ostatnio podpatrzyłam znakomity pomysł na wyrafinowaną przystawkę lub gwóźdź programu:)) Sprawdza się przy kolacyjkach na 4-6 osób, pod warunkiem, że jesteśmy (...)
18 marca 2015
Faszerowane pałki z kurczaka
Po krótkiej przerwie czas na coś bardziej pracochłonnego - myślę, że to dobry pomysł na weekendowy obiad lub przyjęcie. Najtrudniejszym etapem jest chyba (...)
25 kwietnia 2014
Zupa z serków topionych na ostro
Zupa z serków topionych chodziła za mną już od dawna, bo jej smak jest fantastyczny. Jedyny minus to kaloryczność tej zupy, ale raz od wielkiego dzwonu można (...)
1 września 2015
Błyskawiczne ciasto śliwkowe
Śliwki mają wiele cennych właściwości - zawierają potas, fosfor, żelazo, magnez i wapń, ale także rzadko występującą w owocach witaminę E. Postanowiłam zatem (...)
27 października 2015
Sałatka z granatem i kozim serem
Po długiej przerwie eksplozja smaków w orzeźwiającej i lekkiej sałatce z owocem granatu. Do jej wykonania potrzebujemy świeżą rukolę, ser kozi, nasiona sezamu (...)
1 lutego 2015
Pikantne roladki z warzywami w tortilli
Mamy karnawał, w tym czasie najlepiej sprawdzają się dania na jeden lub dwa kęsy. Wymyśliłam pikantne roladki z surowymi warzywami, zawijane w tortilli. Do ich (...)
28 września 2014
Czekoladowa lawa
Tym razem coś na pozór prostego, ale de facto wymagającego precyzji i umiejętności kulinarnych - tzw. molten lava cake, czyli słynne ciasto czekoladowe, które (...)
6 listopada 2017
Kotleciki z kalafiora
Kalafior to fajne warzywo, bo nie tylko tradycyjnie z tartą bułeczką, ale również w sałatkach, makaronach, zupach, puree czy właśnie kotlecikach. Danie idealne (...)
2 grudnia 2016
Sałatka z łososiem wędzonym i ostrym dressingiem
Po bardzo długiej przerwie wracam do eksperymentów kulinarnych. Tym razem przepyszna sałatka z łososiem wędzonym, której charakteru dodaje ostry dressing, (...)
15 maja 2017
Krewetki z harissą i czosnkiem
Krewetki z czosnkiem i pietruszką to dosyć powszechne połączenie. Banalne, ale smaczne. Postanowiłam urozmaicić ten przepis i dodać mu "kopa". Do dania (...)
5 marca 2013
Ravioli z ricottą i truflami
Dzisiaj trochę bardziej wytwornie:)) W sumie pomysł dobry na kolacyjkę lub uroczysty obiad. Pierwszy raz spróbowałam ravioli z ricottą i truflami we włoskiej (...)
22 lipca 2015
Koktajl witaminowa bomba z kiwi, selerem naciowym i natką pietruszki
Tym razem zastrzyk witamin w bardzo zielonym koktajlu. Do jego wykonania wykorzystałam kiwi, seler naciowy i natkę pietruszki. Każdy z tych składników (...)
22 lutego 2015
Golonka indycza w piwie
To takie treściwe danie, które właściwie "samo się robi" i nie wymaga wymyślnych składników. Golonki indycze zamarynowałam dzień przed pieczeniem. Najpierw (...)
8 czerwca 2015
Krem z pomidorów Pelati
Zamiast pomidorowej z ryżem proponuję aromatyczny, gęsty krem z pomidorów Pelati. Pomidory Pelati - innymi słowy "bez skóry" to włoskie pomidory, które (...)
19 marca 2017
Smażony pak choi z sezamem
Z kapustą Pak Choi po raz pierwszy spotkałam się w Chinach. Zachwyciła mnie wówczas ogromna różnorodność warzyw, których nigdy nie uświadczyłam w typowym (...)
29 maja 2017
Aromatyczne oliwki z fetą
Tym razem coś banalnie prostego, ale jednocześnie bardzo smacznego i przydatnego w kuchni, w szczególności jako dodatek do sałatek, świeżego chleba, czy (...)
5 czerwca 2013
Boczniaki w panierce
Kolejne bardzo proste danie. Fajna alternatywa dla kotletów, więc jeśli nie mamy ochoty na mięso sprawdzą się znakomicie, a mowa oczywiście o (...)
8 grudnia 2012
Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowym z pomarańczą
Czas na stosunkowo łatwe w przygotowaniu mięsko, czyli polędwiczki wieprzowe. Nie musimy się obawiać, że mięso będzie żylaste czy twarde. Nawet bez marynowania (...)
23 kwietnia 2015
Naleśniki z mąki z ciecierzycy
Tym razem w swojej kuchni postanowiłam wykorzystać mąkę z ciecierzycy, którą znajdziecie w każdym większym lub lepiej wyposażonym sklepie spożywczym. Jest (...)
