29 listopada 2013
Pasta z ciecierzycy
Znudzona zwykłymi kanapkami śniadaniowymi z wędlinami napakowanymi chemią, zaczęłam przygotowywać pasty do kanapek i jestem zachwycona. Dzisiejsza smakuje (...)
11 kwietnia 2014
Tort bezowy z kremem waniliowo-jajecznym i truskawkami
Była już pavlova z limonkowym mascarpone i truskawkami, pavlova pinacolada, jagodowy tort bezowy Teofilai malinowy tort bezowy Uli z malinami i białą (...)
21 sierpnia 2014
Makaron z kurczakiem i suszonymi pomidorami
Sięgnełam po suszone pomidory ze słoiczka, które robiłam jeszcze w zeszłym roku, ale to już pora żeby zabrać się za suszenie nowych. Uwielbiam pomidory w (...)
3 kwietnia 2014
Cytrusowa babka wielkanocna
Święta tuż, tuż. W zeszłym roku nie zdążyłam zaprezentować przepisu na babkę wielkanocną, więc w tym roku będzie z dużym wyprzedzeniem. Nigdy nie robiłam babek (...)
12 maja 2013
Placki ziemniaczane z sosem węgierskim mojej mamy
Znowu padało w nocy i rano...Na "patio" administracja chyba stara się o prywatną hodowlę komarów, pozatykały się rynny i niedaleko moich okien stoi kałuża o (...)
29 listopada 2013
Łazanki z pieczarkami i kapustą kiszoną
Dziś skorzystałam z makaronu kupowanego, ale obiecuje że następne wigilijne łazanki będą 100% domowej roboty :). Smacznego!Łazanki z pieczarkami i kapustą (...)
12 kwietnia 2013
Żurek wielkanocny
No i przyszła pora na świąteczny żur, w ostatni weekend robiłam jego próbę generalną przed Wielkanocą. Do tej pory nie wiem dokładnie czym się różni żurek od (...)
23 grudnia 2013
Pasta ze szprotek na świąteczne śniadanie
Dzisiaj coś pysznego na wigilijne śniadanie. Wesołych Świąt Kochani!Pasta ze szprotek1 puszka szprotek w sosie pomidorowym1 ogórek kiszony lub konserwowy1/4 (...)
13 maja 2013
Łosoś pieczony ze szparagami w sosie holenderskim z migdałami
Szparagi.... podobno uważane za silny afrodyzjak, występują w trzech kolorach zależnie od nasłonecznienia podczas wzrastania. Najbardziej popularne są szparagi (...)
11 czerwca 2013
Imbirowy łosoś pieczony w sosie śmietanowo-pieczarkowym ze szpinakiem
Zaczynam lubić ryby na ciepło :). Moje ostatnie odkrycie pieczony imbirowy łosoś w sosie śmietanowym z pieczarkami i szpinakiem to chyba idealne połączenie. (...)
28 sierpnia 2013
Sernik z malinami - przepis na smaczny deser
Pierwszy sernik na blogu i pewnie nie ostatni. Polecam :)Sernik z malinamiok. 1 kg sera białego dobrze zmielonego3 łyżki mąki ziemniaczanej1 łyżka mąki (...)
11 września 2013
Banany w karmelu
Kuchnia chińska nie jest tak bogata w desery jak kuchnia zachodnia, dlatego też trudno znaleźć coś wyjątkowego w tym zakresie. Nie ma tam w zwyczaju, aby (...)
29 kwietnia 2013
Zupa karpacka z jajkami
Tak jak zapowiedziałam w poście o gulaszu po węgiersku dzisiaj zupa karpacka z jajkami. Nie Nigela, Ramsay czy eksperymenty kulinarne z Amaro ale inspiracja z (...)
9 września 2013
Kacze udka po pekińsku w sosie śliwkowym z naleśnikami mandaryn
Kaczka glazurowana jest chyba najbardziej znanym "wyrafinowanym" daniem chińskim. Mięso z kaczki lub kurczaka jest bardzo cenione w Chinach z tego powodu, iż w (...)
25 sierpnia 2013
Tiramisu
Tak jak obiecałam będzie deser po włosku "tyraj misiu" ;-). Jeden w moich ulubionych włoskich deserów. Z tiramisu jest jak z gnocchi, każda włoska rodzina robi (...)
12 grudnia 2013
Pasta z soczewicy i ciecierzycy
Kolejna pasta będzie zarówno z ciecierzycą jak i soczewicą czerwoną. Dotychczas w kuchni używałam głównie do farszu zielonej soczewicy, ale czerwona jest (...)
30 sierpnia 2013
Makaron ryżowy z kurczakiem, warzywami i orzechami nerkowca
Od dawna już chciałam przygotować w domu danie, które jest jednym z dwóch najczęściej zamawianych przeze mnie potraw w restauracjach chińskich. Od kurczaka w (...)
5 lipca 2013
Tort bezowy z malinami i białą czekoladą
Dzisiaj będzie krótka podróż sentymentalna do dzieciństwa ;-). Koniec szkoły, świadectwa rozdane, upragniony sezon wakacyjny otwarty. W tym czasie, gdy (...)
17 czerwca 2013
Schab pieczony z jabłkiem i marchewką z groszkiem
Kolejny odcinek z cyklu Teofil gotuje. Dziś schab zapiekany z jabłuszkiem z pysznym dodatkiem niczym ze szkolnej stołówki. Muszę, przyznać że jako dziecko nie (...)
29 kwietnia 2013
Crepe cake czyli tort naleśnikowy
Skusiłam się , ojjj.... tort jak widać na zdjęciach wygląda obłędnie i jest pyszny, ale uwaga to deser dla tych którzy lubią naprawdę mega słodkie desery, bo (...)
12 kwietnia 2013
Naleśniki po tajsku z tuńczykiem
Zdaję sobie sprawę, że niedziela jest dniem kiedy mamy więcej czasu na przygotowanie obiadu ale czasem zdarza się nam, a przynajmniej mi się zdarza, że w (...)
15 października 2013
Tarta na cieście francuskim ze śliwkami
Uwielbiam śliwki. Na blogu można znaleźć knedle ze śliwkami z sosem waniliowym i prażonymi migdałami, drożdżowe bułeczki maślane ze śliwką o smaku grzańca czy (...)
11 kwietnia 2013
Sałatka z gorgonzolą, gruszką i orzechami w sosie miodowo-musztardowym
Sałatka z gorgonzolą, gruszką i prażonymi orzechami włoskimi w sosie miodowo-musztardowym1 gruszka50 g mieszanki sałat z roszponką2 łyżki orzechówOk 30 g sera (...)
31 marca 2014
Boeuf stroganow z papryką i ogórkiem kiszone
Była już wołowina po burgundzku a zatem przyszła pora na "Strogonowa". Proponuję klasyczną wersję tego dania wzbogaconą papryką i ogórkiem kiszonym. Najlepiej (...)
9 lipca 2013
Makaron po grecku z cukinią kurczakiem w szałwii suszonymi pomidorami i fetą
Nie jest to żadne danie przywiezione z wakacji, ale jest inspirowane smakami, zapachami i wspomnieniami, które z Grecją mi się kojarzą, choć są na pograniczu (...)
