14 lipca 2012
Feuilles de brick z nadzieniem z Maghrebu
Dzisiaj pokażę Wam moje ostatnie odkrycie kulinarne – pochodzące z Maghrebu placki, zwane Feuilles de brick. Są bardzo podobne do ciasta filo, jednak po (...)
27 października 2011
Curry z ciecierzycy i ryżem z kalafiorem
Nie jestem pewna skąd dokładnie pochodzi ta potrawa, ale wiem, że ciecierzyca jest bardzo popularna w krajach Bliskiego Wschodu. Cieciorka jest głównym (...)
23 listopada 2011
Płaszczka w sosie śmietanowo-cebulowym
Sądząc po ilości odsłon, dania rybne nie cieszą się zbyt dużą popularnością, a szkoda, bo to, co widzicie na powyższym obrazku, być może nie powala swą urodą, (...)
6 maja 2012
Pesto z bazylii
Tak, jak obiecałam – jest zielono. Pesto to prawdziwy włoski klasyk. Jeśli ktoś jeszcze nie próbował – koniecznie musi nadrobić zaległości! I przekonać się jak (...)
3 października 2012
Szynka wieprzowa w sosie białego wina
Bardzo lubię sosy z dodatkiem wina. Dzięki niemu mięso nabiera szlachetnego smaku, a w domu pięknie pachnie. W niedługim czasie postaram się opublikować (...)
6 marca 2012
Chili con carne z ryżem i awokado
Chili Con Carne proszę Państwa. Czy muszę mówić więcej? Podane z ryżem i awokado. Prawdziwe meksykańskie niebo w gębie! Dosłownie i w przenośni. Przypomina mi (...)
1 lutego 2012
Zimowe ciasto z gruszkami
Przeprowadzka do nowego lokum ucieszyła wszystkich domowników: pies czuwa przy oknie balkonowym, zostawiając po sobie ślady na wysokości swojego mokrego noska; (...)
26 stycznia 2012
Tosty krewetkowe
Jestem Wracam po długiej przerwie – szczęśliwie przeprowadzona i podpięta do wszelkich mediów. Gdyby nie pewien roztrzęsiony, skośnooki, początkujący i (...)
17 października 2012
Kurczak w sosie winno-maślanym
Przyszła jesień, moja ulubiona. Prawie każdy dzień zaczyna się od gęstej mgły, która często nie znika aż do południa. Bywa, że za oknem jest biało i czujemy (...)
29 marca 2012
Leczo z cukinią oberżyną i kiełbasą
Lubimy leczo, oj bardzo lubimy! Lubimy je wzbogacać różnymi warzywami, trzymając się jednak jego węgierskiego charakteru. Tym razem w garze wylądowała cukinia (...)
24 marca 2012
Rosół tradycyjny
Jednym z sekretów dobrego rosołu jest czas. Być może dlatego jest to tradycyjna, niedzielna zupa w wielu polskich domach. Wydawać by się mogło, że to żadna (...)
24 czerwca 2012
Chlebek bananowy z tonką i orzechami prażonymi
Z pewnych dobrze poinformowanych źródeł wiem, że mojego bloga czytają również osoby, którym zrobienie kruchego ciasta przysparza nie lada problemów. Też tak (...)
15 maja 2012
Białe szparagi z sosem holenderskim
Dzisiaj wybrałam się na taki prawdziwy targ w poszukiwaniu botwinki. Botwinki niestety nie było, kupiłam więc prawdziwy miód „od chłopa”, pyszne truskawki i (...)
22 kwietnia 2012
Piernik na kwaśnym mleku bez jajek
Od razu mówię – nie jestem zadowolona z tych zdjęć, ale pokazałam jedno z nich na fb z zapytaniem: kusi Was? Odpowiedź była natychmiastowa i jednoznaczna. WIĘC (...)
17 kwietnia 2012
Omlet z wiśniami
Ostatnio KTOŚ mi powiedział, że moje wstępy są coraz krótsze, że ograniczam się do jednego, coraz cieńszego akapitu. I ja się z tym wszystkim zgadzam! Ale jaki (...)
14 marca 2012
Karmelowe mleko zagęszczone
Dzisiejszy poranny spacer z psem zupełnie różnił się od swojego poprzednika. Nie było jak zwykle: cicho i spokojnie. Powietrze wypełniały ciepłe promienie (...)
3 marca 2012
Idzie wiosna z bakaliami
Idzie wiosna! Ja to wiem. W Burgundii krokusy już kwitną w przydomowych ogródkach, drzewa jeszcze szare, ale już jakby coś się w nich zieleni. Za kilka dni nie (...)
2 grudnia 2011
Sernik z karmelowo-czekoladową polewą i bananami
Przyznam się bez bicia, że nie mam ostatnio głowy do gotowania, blogowania i fotografowania. Zwykle tak jest, że jak się dzieje, to wszystko w jednym czasie. (...)
24 sierpnia 2012
Rillettes wieprzowe - smarowidło z wieprzowiny
Wróciłam niedawno z 2 tygodniowych wojaży po ojczystych stronach i niech Was nie zmylą te piękne widoczki! To wcale nie były żadne urocze, sielskie wakacje. (...)
17 października 2011
Ciastka czekoladowe mocno czekoladowe
To najlepsze na świecie ciastka czekoladowe, uwierzcie mi na słowo! Ich oryginalna nazwa to: „cookies aux trois chocolats”. Są baaardzo mocno czekoladowe, (...)
16 października 2011
Tagliatelle aglio e olio
Sunday … czyli słoneczny dzień w pełnym tego słowa znaczeniu. Dzisiejsza niedziela była wprost idealna! Spacer po parku pełnym śmiejących się dzieciaków, całe (...)
4 czerwca 2012
Panna cotta z kokosem i galaretką z granatu
Czy ja coś mówiłam, że umiem obierać granaty? Nie – to z pewnością nie byłam ja! Gdyby ktoś wtedy zapukał do moich drzwi, prawdopodobnie pomyślałby, że (...)
29 maja 2012
Filet mignon z grzybami shiitake
Znacie to pytanie: co dziś na obiad? Najlepiej jest pójść do sklepu, licząc na niespodziewany atak natchnienia, a jeśli towarzyszy temu jakaś wyjątkowo kusząca (...)
20 maja 2012
Miętowy koktajl na dzień targowy
Kolejna sobota – dzień targowy. Jadę połazić, może znajdę w końcu tą botwinkę! Znalazłam tonkę, to i na pęczek buraczków powinnam kiedyś trafić. Ludzi!!! – w (...)
12 maja 2012
Tarta z wołowiną i piwem Guinness
Miałam wątpliwości, czy podzielić się z Wami tym przepisem. Właściwie w dalszym ciągu się waham Ta potrawa jest tak pyszna, że najlepiej byłoby ukryć recepturę (...)
