czteryporysmaku.blogspot.com
11 lipca 2014
Pischinger wafle przekładane masą z mleka w proszku
czteryporysmaku.blogspot.comPrzepis na wafle krąży u mnie w rodzinie od lat wraz z przepisem na ptysie i babkę na oleju. To taki imprezowy standard i (...)
24 lipca 2011
Jagnięcina po krakowsku
Od kiedy moja miłość do jedzenia osiągnęła spory rozmiar, obiecałam sobie, że w miarę możliwości i odwagi postaram się spróbować więcej niż pozwalały mi na to (...)
23 czerwca 2010
Swojska wędlina drobiowa wędzona w woku
Tak sobie ostatnio oglądałam TIWI i tamże dwie słabo atrakcyjne kobiety namiętnie usiłujące być zabawne zbiły mnie z tropu. Dowiedziałam się bowiem od nich, że (...)
8 maja 2011
Śląski obiad z mięsem i warzywami
Można powiedzieć, że poszłam „po całości” z dzisiejszym gotowaniem. Brakowało mi ostatnio takiej tradycyjnej kuchni, domowego smaku, długo pyrkającego na (...)
31 marca 2012
Babka cytrynowa
W tym roku pierwszy raz przygotujęWielkanoc sama. Trochę mi smutno, nie ukrywam, że moja resztarodziny będzie w Polsce, a ja tu, ale z drugiej strony pękam (...)
6 maja 2011
Pierogi ze szpinakiem i serem feta
Lubię lepić pierogi. Sklejając krążki z ciasta w pewnym momencie moje ręce same wykonują pracę, a ja mogę sobie pozwolić na podróżowanie po mojej głowie. (...)
20 marca 2011
Przedwojenny tort makowy i niespodzianka od Grażyny
Czasami wydaje mi się, że nigdy się nie ogarnę i już zawsze pozostanę taka zakręcona jak korkociąg… Owszem, miałam wczoraj chęci, aby zamieścić wpis, jednakże (...)
3 kwietnia 2011
Rosół
Niedziela pełna wrażeń, ale i leniwego gotowania. Nie mam siły na przemyślenia. Zrobiłam pulpety na jutro, a dziś o rosole słów kilka – bo kurczak mi się nie (...)
29 lipca 2010
Makaron z tuńczykiem i brokułami
Życie bywa czasem dziwne. Właściwie to stosunek do życia bywa czasem dziwny. Wyizolowaliśmy się z Łasuchem we własnych czterech kątach, kupiliśmy meble do (...)
3 kwietnia 2012
Ćwikła z chrzanem
Wielki Tydzień rozpocząłsię od samych pozytywnych rzeczy. Z jednej strony to świetnie, zdrugiej związane jest to z tym, że być może nie będę miaławystarczająco (...)
6 kwietnia 2011
Pierogi ruskie z mięsem kapustą i grzybami
240 pierogów. W trzech nadzieniach. Drugie samodzielne podejście i efekt nie chwaląc się bardzo dobry. Padam na nos. Ciasto: 1,5 kg mąki pszennej Kubek mleka (...)
12 maja 2010
Szparagi w szynce szwarcwaldzkiej
Uwielbiam szparagi. We wszystkich ich kolorach i odsłonach, w cieście, zapiekane, gotowane, w postaci zupy. Kocham je miłością największą. Być może przez ich (...)
4 maja 2011
Mintaj pod beszamelem na kołderce ze szpinaku
Czy to, że uważam za zbrodnię nazywanie ciastka z budyniem – kremówką, czyni mnie kimś zdrowo kopniętym? Tomasz tak uważa, ale dzielnie towarzyszy mi w (...)
28 lutego 2013
Cytrynowiec
Z biegiem czasu stwierdzam, że moje umiejętności w pieczeniu ciast potrafią się rozwijać. W ten oto sposób, gdy kilka miesięcy temu natrafiłam na cytrynowca na (...)
15 maja 2012
Bitki sojowe w sosie myśliwskim
Niekiedy wydaje mi się, że moje życie tańczy tango. Sunie powoli i obiecująco, po czym z mocnym przytupem prędko się oddala, by za chwilę znowu wrócić do (...)
31 maja 2011
Faszerowane baklażany i maślane boczniaki
Jeśli określenie „żar się leje z nieba” odbierać dosłownie, to pasuje do dzisiejszego dnia jak ulał. I nie chodzi mi bynajmniej o wybuch wulkanu nad głową, czy (...)
11 kwietnia 2011
Sok z fiołków
Zdaję sobie sprawę z tego, że blogowanie o jedzeniu nie jest cechą popularną wśród ludzi w moim wieku. Zdaję sobie też sprawę z czynników męskiej dominacji (...)
15 kwietnia 2010
Paella z owocami morza
Długiej absencji nie będę usprawiedliwiać z przekonania, że mało kogo ona obchodzi. W klamrę czasu od minionego spotkania do dziś mogę przypiąć wydarzenia, (...)
5 sierpnia 2010
Kotlety mielone z brokułem i kalafiorem
W zasadzie miałam się nie wypowiadać na tematy polityczne, ale obecna sytuacja wszechogarniającego ludzkie umysły amoku, doprowadza mnie do szału. Grupa, coraz (...)
23 września 2010
Jajka w sosie chrzanowo-żurawinowym
Pierwsza zasada mediów: niektóre rzeczy należy wyłącznie okpić, lub przemilczeć. Jajka w sosie żurawinowym: 4 jajka łyżka tartego chrzanu łyżka śmietany 18% (...)
29 marca 2011
Spaghetti Bolognese w formie ekspresowej
Najprostsze rozwiązania są zazwyczaj najlepsze – i choć Ameryki tym stwierdzeniem nie odkryłam, każę je sobie wygrawerować na nagrobku. Wiele razy prostota (...)
