Czas nagli a nie ma wiele składników na skomplikowaną surówkę obiadową? Ten przepis jest rozwiązaniem! Do przyrządzenia potrzebować będziemy: 500 g kapusty (...)
U mnie jako tradycyjne danie postne, gościły zawsze na wigilii Bożego Narodzenia. Oczywiście można je robić cały rok, najlepiej smakują z ugotowanymi (...)
Pasztet z mięsa królika z dodatkiem wieprzowiny i wątróbek drobiowych. Szukając w sieci przepisów na pasztet z królika, ten ostateczny dopasowałem do ilości i (...)
Wysoki i delikatny sernik śmietankowy. Najpierw wyrabiamy ciasto na spód sernika, do jego zrobienia potrzebujemy: 2/3 kostki 200 gramowej masła 1 szklanka mąki (...)
Prażuchy, pieczonki, kociołki i duszonki z kapusty i mięsa
2347Zapisz
Najsmaczniejsze wychodzą z żeliwnego kociołka, pieczone w żarze ogniska. Produkty potrzebne do ich wykonania to: połówka dużej kapusty zamarynowane mięso (...)
Wątróbki usmażone można podawać w całości lub po zblendowaniu jako pasztet z wątróbek drobiowych! Do wykonania tego dania potrzebować będziemy: 400 g wątróbek (...)
Śledź bałtycki w śmietanie to sałatka królująca na prawie wszystkich imprezach! Do jej wykonania będziemy potrzebować: 5 płatów fileta śledzia solonego a’la (...)
Rolada śląska tradycyjnie robiona jest z mięsa wołowego, często obecnie zastępowanego mięsem wieprzowym ze względu na szybsze wykonanie (czas upieczenia). (...)
Zwijany boczek z szynkowara, idealny do kanapek. Płat boczku szerokością i długością dopasowany do rozmiarów szynkowara, usunołem skórę, zapeklowałem na sucho (...)
Polecam do kanapek jak i do obiadowych dań! Do wykonania rolady użyłem: 1 kg wieprzowego mięsa mielonego (łopatka wieprzowa) 1 jajko 100 g sera żółtego 200 g (...)
Ser podpuszczkowy wyśmienity do kanapek, sałatek, grillowania, polecam i przedstawiam metodę jego uzyskania w moim wykonaniu: Na 10 litrów mleka (mleko prosto (...)
Do makaronu, do ryżu, na szybki obiad nadaje się ten sos idealnie. Koniec lata obdarza nas tanimi pomidorami a niektórzy mają to szczęście mieć ich nadmiar na (...)
Z dobrego mięsa, szybka i prosta w wykonaniu udaje się za każdym razem! Do jej wykonania potrzebować będziemy 8 kg karkówki 2 kg boczku 170 g peklosoli (...)
Urozmaica dietę ketogeniczną jednocześnie nie zawierając dużej ilości węglowodanów. Nie użyłem do jej wykonania żadnych substytutów mąki, jest to omlet z (...)
Mnie najbardziej smakuje na ciepło jednak często z względów praktycznych podawana jest na zimno! Niezbyt to skomplikowany przepis, produkty potrzebne to: pół (...)
Dostępne w sieciach handlowych serki typu włoskiego idealnie nadają się do wędzenia!W wyszukiwarce internetowej wystarczy wpisać „serek typu włoskiego” i (...)
Kluski śląskie popularne nie tylko na Śląsku wyśmienite jako dodatek do wielu dań obiadowych. Przygotowanie wymaga niewielkiej wprawy a efekt czasami zależy do (...)
A’la Caprese - sałatka z pomidorów i wędzonego sera
1170Zapisz
Pomidory z wędzonym serkiem typu włoskiego. Jak taki własny serek wykonać? Przepis na to tutaj! Ten rodzaj sałatki z całą pewnością najlepiej smakuje późnym (...)
Mamy obecnie dostęp do mięsa dobrej jakości, zdarzają się w sprzedaży polędwiczki wieprzowe atrakcyjne cenowo, warto więc bez zbędnych urządzeń i wyszukanych (...)
Peklowany na sucho i wędzony drewnem olchowym. Niby dlaczego boczek? Z mojego doświadczenia wynika, że to tłuszcz jest najlepszym nośnikiem smaku, pod względem (...)
Nasze polskie, zielone szparagi dostępne w sezonie są przygotowywane na wiele sposobów. Najprościej z boczkiem wędzonym. Do przygotowania potrzebować będziemy: (...)
Kiszenie znane ludzkości od bardzo dawna, jest naturalną metodą utrwalania warzyw, owoców itd. Oprócz walorów smakowych, kiszona kapusta dostarcza organizmowi (...)
Na pomidorach zrobiona, u mnie oczywiście z makaronem! Do wykonania zupy użyłem: 600 ml – moje pomidory z słoja 1,5 l bulionu mięsno-warzywnego 1 mała cebula 1 (...)
