doctor-makeachange.blogspot.com
29 września 2011
Błyskawiczny mus śliwkowo-miodowy
Składniki:- śliwki- miód- cynamon Śliwki kroimy na pól i wyjmujemy pestki. Wrzucamy je do garnka i gotujemy. Co chwilę mieszamy. W razie potrzeby dolewamy (...)
27 września 2011
Bagietka pełnoziarnista
Składniki: 600 g pełnoziarnistej mąki pszennej, 1 torebka suchych drożdży, 500 ml letniej wody, 1,5 łyżki soli , szczypta imbiru 1 łyżka stołowa wody. Do miski (...)
25 września 2011
Zupa krem z brokułów
Składniki: - 400 g brokułów, - 1 marchewka średniej wielkości, - 2 ziemniaki średniej wielkości - 100 g cebuli lub szalotki, - 1 łyżka oliwy z oliwek, - 1 litr (...)
23 września 2011
Sorbet cytrynowy
Lato niestety od nas już ucieka... Trzeba znowu będzie czekać dobre pare miesięcy na ładną, słoneczną i bardziej optymistyczną pogodę... Mimo wszystko, czas na (...)
21 września 2011
Sałatka buraczana z marchewką i ogórkiem
Składniki: - 5 buraków- 1 cebula- 2 marchewki- 1 duży świeży ogórek- koperek- szczypta curry- szczypta oregano- szczypta pieprzu- oliwa z oliwek- 1 łyżeczka (...)
18 września 2011
Warzywny stir fry
Składniki: 2 cebule 1 żółta papryka 1 zielona papryka 2 pomidory 2 laski selera naciowego kiełki 2 marchewki 2 łyżki oleju 2 łyżki sosu sojowego 2 ząbki (...)
15 września 2011
Czosnkowo-koperkowe ziemniaczki pieczone
Dla większości polaków ziemniaki stanowią bazę w ich posiłkach ( często z kotletem schabowym :) ), jednak coraz więcej z nich odstępuje od dawnych (...)
13 września 2011
Kasza z warzywami i sosem z świeżych pomidorów
Kiedy mam do wyboru- makaron, ryż albo kaszę, zazwyczaj wybieram tą ostatnią. Jak ostatnimi czasy się przekonuję, nie zawsze musi ona być serwowana w sposób (...)
11 września 2011
Zupa krem marchewkowo-imbirowa
Marchewka jest kolejnym, szalenie uniwersalnym warzywem zarówno pod względem kulinarnym jak i zdrowotnym. Jest warzywem, które zawsze jest u mnie w domu. Może (...)
9 września 2011
Mus truskawkowo-jeżynowy
Musy owocowe są świetnym dodatkiem. Pasują tak na prawdę do wszystkiego, zaczynając od jogurtów i twarogów kończąc na chlebie i makaronie. Warto je robić w (...)
7 września 2011
Orkiszowe bułeczki
Nic tak dobrze nie smakuje, jak ciepłe pieczywo. Wariacji i kombinacji jest mnóstwo, więc jego wybór często nie jest prosty. Ja, pieczywa nie jem codziennie. (...)
5 września 2011
Ciasto cytrynowe
Jeśli chodzi o wartości pokarmowe cytryny to zawierają głównie witaminę C i wapń i właśnie przede wszystkim ze względu na te składniki są cenione, ponadto (...)
3 września 2011
Koperkowo-czosnkowa cukinia faszerowana
Cukinia jest bardzo uniwersalnym warzywem. Można ją serwować zarówno w wersji pikantnej, słonej a nawet słodkiej. W zależności czy jest ona w postaci surowej, (...)
1 września 2011
Sorbet pina colada
Tak jak obiecałam, wracam po długim okresie nieobecności. Nie jest łatwo wracać do starej rzeczywistości, ale nie ma innego wyboru i trzeba to zaakceptować (...)
21 lipca 2011
Ratatouille - lekka francuska zapiekanka warzywna na lato
Jest to danie świetnie nadające się na lato. To właśnie wtedy, najłatwiej dostać świeże i smakowite warzywa. Wykonanie nie jest trudne, za to efekt bardzo (...)
18 lipca 2011
Kurczak z warzywami
Mięso jadam bardzo żadko. Jednak jak się już na nie decyduję, jest to kurczak. Bez skórki i tłuszczu. Jest miliony przepisów i szcztuczek, dzięki którym jego (...)
16 lipca 2011
Coleslaw sałatka z kapusty i marchwi, łatwa i szybka w przygotowaniu
Jest to sałatka łatwa i szybka do przygotowania. Jednak kluczem do sukcesu jest przechowywanie jej w lodówce co najmniej dwie godziny przed podaniem. Wtedy (...)
11 lipca 2011
Słonecznikowe naleśniki
Są lekkie, aromatyczne i bardzo smakowite. Świetnie komponują się zarówno z owocami, jak i słodkimi twarożkami. Dodatki (w tym wypadku cukier i przyprawa do (...)
9 lipca 2011
Migdałowe masło orzechowe
Składniki: - szklanka migdałów - szklanka orzechów ziemnych- szklanka orzechów laskowych,- 3 łyżki oleju(np. roślinnego)- 1 łyżeczki miodu Wszystko włożyć do (...)
6 lipca 2011
Kolorowa sałatka z sosem Vinaigrette
* Składniki: Sałatka: - różnego rodzaju sałata- świeży ogórek - pomidory- pomidory koktajlowe- konserwowe kolby kukurydzy- oliwki- koperek Sos Vinaigrette - 3 (...)
4 lipca 2011
Jogurtowa owsianka
Składniki:- 4 łyżki płatków owsianych- 2 łyżki otrębów owsianych- 3/4 szklanki wody- 150 ml jogurtu naturalnego- truskawki Płatki owsiane zalewamy wodą i (...)
2 lipca 2011
Tzatziki
Składniki:- 1 świeży ogórek,- 500 g jogurtu,- 3 ząbki czosnku- łyżka drobno posiekanego koperku- 2 łyżki oliwy z oliwek- 1 łyżka octu winnego- sól- pieprz * (...)
30 czerwca 2011
Sałatka z arbuzem fetą i oliwkami
Składniki:- 1,5 kg dojrzałego arbuza- 250g sera feta- 1 czerwona cebula- 2 cytryny- pęczek mięty- 3 łyżki oliwy z oliwek- 150g czarnych oliwek- przyprawy: (...)
