dyniaicukinia.blogspot.com
24 stycznia 2016
Pasztet z pietruszki, selera i skorzonery
Składniki :2 korzenie pietruszki2 korzenie skorzonerypół seleragarść suszonych grzybówsól, pieprz,sproszkowany imbir, suszony majeranek2 cebule, 3 ząbki (...)
22 stycznia 2016
Praliny ze słodkich ziemniaków i purple yam
Składniki :2 bataty1 purple yam ( fioletowy korzeń )sól morska, kurkuma, imbir, cynamon, mielone goździki ekstrakt waniliisok z 1/2 pomarańczysok z 1/2 (...)
18 stycznia 2016
Bezglutenowe placuszki z cukinii i warzyw z mąką bananową
Składniki :2 cukinie2 korzenie pietruszki5-6 bulw topinambura1/4 seleragarść szpinaku1 cebula2-3 ząbki czosnkudowolna zielenina ( natka pietruszki, szałwia, (...)
16 stycznia 2016
Ciasto Bienensstich bezglutenowe i bezlaktozowe
Składniki na ciasto :1 łyżeczka proszku do pieczenia bezglutenowego4 duże jajka150 gr. cukru trzcinowego lub palmowego150 gr. mąki ryżowej100 gr. mąki (...)
14 stycznia 2016
Budyń marchewkowy z mlekiem kokosowym
Składniki:4 marchewki1 łyżka oleju kokosowegogarść rodzynek2 duże daktylesól, imbir, kurkuma, cynamon 1 łyżka cukru palmowegosok z 2 mandaryneksok z cytryny2 (...)
13 stycznia 2016
Surówka z marchewki i zielonej papai
Składniki:1/2 zielonej papai1 duża marchewka1 dymka1 łyżeczka cukru palmowegosok z limonkisól, pieprz, imbir do smaku1 łyżka oliwy z oliwek1/2 słodkiej (...)
12 stycznia 2016
Kotlety z brokuła i romanesco
Składniki:1/2 brokuła 1/4 romanesco1 mała cukinia1 dymkagarść świeżego koperku1 jajkook.2 łyżek mąki kokosowejsól, świeżo mielony pieprz, czosnek granulowany, (...)
11 stycznia 2016
Plantany z patelni na słodko
Składniki:2 banany warzywne ( plantany )olej kokosowy do smażeniaszczypta kardamonu i cynamonusok z 2 mandarynek1 łyżka syropu palmowegoPrzygotowanie:Banany (...)
14 listopada 2015
Budyń z pieczonych jabłek
Składniki:4 duże jabłkamasło klarowane,olej kokosowy lub smalec do pieczeniarodzynki,daktyle, suszone morele lub suszone figi do wyboru2-3 łyżki musu (...)
7 listopada 2015
Owoce zapiekane z kruszonką z mąki kokosowej
Składniki:Kruszonka:4 łyżki mąki kokosowej2-3 łyżki masła klarowanego lub oleju kokosowego2 łyżki cukru palmowegoSos:5-6 łyżek śmietanki kokosowej2łyżki musu (...)
6 listopada 2015
Piersi indycze z chipsami warzywnymi i sosem mandarynkowo-rodzynkowym
Składniki:2 mini filety z indyka ok.500gr.2-3 bulwy topinamburu 2 korzenie pietruszki 1 korzeń pasternaku 2 korzenie skorzonery sól morska, cynamon, 2 ząbki (...)
9 maja 2015
Sałatka ryżowo-owocowa z rabarbarowym sosem
Składniki:pół szklanki ugotowanego ryżu naturalnego pół szklanki ugotowanego ryżu czerwonego pół szklanki ugotowanego ryżu czarnego dowolne ulubione owoce ( u (...)
9 maja 2015
Czekoladowy deser z kaszy jaglanej z truskawkowym sosem
Składniki:0,5szklanki ugotowanej wcześniej kaszy jaglanej 1 szklanka mleka ryżowego5-6 daktyli drobno pokrojonych50gr. gorzkiej czekoladygarść orzechów (...)
19 marca 2015
Makaron szklany z warzywnym spaghetti w sosie limonkowo-pomarańczowo-kokosowym
Składniki:2 średniej wielkości cukinie2 średniej wielkości marchewki 2 małe pietruszki korzeń2 małe cebule czerwone pół czerwonej papryki łyżka tartego (...)
17 marca 2015
Tarte placki z pietruszki i topinamburu
Składniki:3 średniej wielkości korzenie pietruszki3 bulwy topinamburu 1 średnia cebula kilka gałązek czosnku niedźwiedziego szczypiorek garść pestek (...)
22 lutego 2015
Bezglutenowe kruche ciasteczka
Składniki:200 gr. mąki ryżowej ok. pół szklanki mąki kokosowej ( lub drobno zmielonych płatków kokosowych )ok. 3/4 szklanki mąki migdałowej ( lub drobno (...)
16 lutego 2015
Budyń z kaszy jaglanej i papai z suszonymi śliwkami i daktylami
Składniki:pół szklanki kaszy jaglanej pół papai 3 daktyle 3 suszone śliwki laska wanilii 2 łyżki syropu klonowego ( opcjonalnie )łyżka oleju lnianego( wersja (...)
7 lutego 2015
Pomarańczowe smoothie z pieczoną dynią i mlekiem kokosowym
Składniki:1 grejpfrut 2 pomarańcze pół małej lub ćwiartka dużej papai puree z pieczonej dyni ilość dowolna 2 łyżki syropu klonowego 1 łyżka oleju kokosowego (...)
5 lutego 2015
Bezglutenowe babeczki truskawkowo-porzeczkowe z kremem
Składniki na ok.24 babeczki:ok.300gr. mrożonych truskawekok. 150gr. mrożonych porzeczek czerwonych 2-3 łyżki syropu z agawy ok. 1 szklanka cukru trzcinowego (...)
4 lutego 2015
Budyń z manioku, truskawek i czerwonych porzeczek
Składniki:1 średniej wielkości korzeń manioku ( słodka odmiana )ok.200 gr. mrożonych truskawekok.100 gr. mrożonych porzeczek czerwonych ok.0,5 l dowolnego (...)
1 lutego 2015
Bezglutenowy chleb ryżowo-gryczany z ziemniakami i cebulą
Składniki:1,5 szklanki mąki ryżowej 0,5 szklanki mąki gryczanej 4 jajka1 średniej wielkości cebula 4 duże ziemniaki 1 szklanka oleju sól, pieprz, gałka (...)
1 lutego 2015
Placki z pietruszki i selera
Składniki:3-4 pietruszkipół selera odrobina drobno pokrojonej świeżej chili garść pestek słonecznika sól, pieprz do smakugałka muszkatołowa, odrobina pieprzu (...)
28 stycznia 2015
Bezglutenowy chleb ryżowy z marchewką
Składniki :1,5 szklanki mąki ryżowej 0,5 szklanki mąki kukurydzianej 4 jajka 1 szklanka oleju roślinnego 3 średniej wielkości marchewkipaczka bezglutenowego (...)
26 stycznia 2015
Pierogi z warzywami
Składniki:Ciasto na pierogi :mąka gorąca woda sólFarsz:2 bulwy topinamburu 1 cukinia 100gr. kiełek fasoli mung cebula, 2 ząbki czosnku odrobina świeżej chili i (...)
24 stycznia 2015
Zupa krem z pietruszki, gruszki, cykorii i daktyli
Składniki:3 cykorie 3 pietruszki 1,5 gruszki sól, pieprz, cynamon, gałka muszkatołowa sok z cytryny 3 daktyle cebula, 3 ząbki czosnku delikatny bulion cielęcy (...)
