Ostra zupa gulaszowa to pozycja obowiązkowa na mroźne dni. Świetnie rozgrzewa, jest pożywna i przepyszna. Składniki: 600 g wołowiny – ja użyłem rostbefu 3 (...)
Chrupiące, delikatne i niezwykle soczyste krewetki z awokado, rukolą oraz sosem marie rose. Fajne na letni, szybki obiad lub kolację. Inspirowane przepisem (...)
Górka cielęca z grillowanym serem kozim, aronią i dyniowym puree
800Zapisz
Górkę cielęcą w tym wydaniu przygotowywałem w Slow Food Bistro. Danie jest dosyć pracochłonne, ale stosunkowo proste i idealnie nada się na fajny obiad, czy (...)
Kurczak po marokańsku to bardzo szybkie, proste i smaczne danie. Idealnie nada się na większą przekąskę lub na obiad. Składniki na 4 porcje 600 g piersi z (...)
Zielony koktajl, którego głównym składnikiem jest kiwi. Dużo kiwi. Jest super zdrowy, pyszny i niskokaloryczny. To naturalny zastrzyk witaminy C, potasu, (...)
Ciasteczka owsiane – niby to ciastka, ale jednak łatwo sobie wmówić, że to zdrowa przekąska. Nie podejrzewam, żeby były szczególnie niskokaloryczne (mają dużo (...)
Saltimbocca to jedno z najbardziej klasycznych włoskich dań. Istnieje kilka wariantów różniących się od siebie: wykorzystaniem białego lub czerwonego wina, a (...)
Tiramisu - przepis na włoski deser z kawą i mascarpone
570Zapisz
Nie przepadam za deserami i wszystkim co słodkie…ale jednak, udało się i zrobiłem jeden ze swoich pierwszych deserów:) Składniki 2 żółtka 250 g mascarpone 200 (...)
Upały nie odpuszczają, więc dzisiaj przepis, który nie wymaga włączania żadnego źródła ciepła, a i czas spędzony na jego przygotowaniu jest minimalny. (...)
Bardzo smaczne, całkiem zdrowe muffinki. Nie są bardzo słodkie i mają mnóstwo pysznych jagód, które aktualnie są w sezonie. Dodatek bananów jest bardzo (...)
Składniki: 3 łyżki czerwonej pasty curry (lub tom kha) 1 cebula ząbek czosnku 15-20 dag pieczarek średniej wielkości cukinia papryczka chilli (świeża lub (...)
Kolejny przepis inspirowany „Kulinarnymi wyprawami Jamiego”. Pyszny, prosty i idealny na szybką kolację lub obiad. Składniki: 4 podwójne lub 8 pojedyńczych (...)
Pieczone jabłka z whisky zrobiłem na śniadanie. Niby banalna klasyka, którą można nieco ożywić. Nadziewane jabłka robiłem po raz pierwszy korzystając z (...)
Wieprzowina z małżami to klasyczne danie kuchni portugalskiej, a dokładnie rejonu Alentejo. Danie zrodziło się dosyć spontanicznie w ramach wyjadania (...)
