eksperymentyrudej.blogspot.com
8 marca 2016
Zupa pomidorowa z tabasco
Pomidorówka - jedna z moich ulubionych zup. Jest smaczna i szybko się ją robi :) - to co najbardziej lubimy. Tym razem lekko pikantna, świetnie rozgrzewająca (...)
8 marca 2016
Zupa krem pomidorowo-marchwiowa
Jest to prosta, smaczna i szybka w przygotowaniu zupa. Jak widać zwyczajna pomidorówka może mieć wiele twarzy :)Składniki (4 porcje):2 puszki - pomidorów (...)
8 marca 2016
Groszek ptysiowy do ciasta parzonego, eklery i karpatki
Jest to przepis na ciasto parzone, z którego można robić groszek ptysiowy, eklery, gniazda ptysiowe jak i również karpatkę. Wykonanie jest banalnie proste i (...)
2 marca 2016
Małże św. Jakuba zapiekane z cukinią.
Jest to kolejna odsłona przegrzebek. Nie wiem jak przetłumaczyć z j. włoskiego "gratinate" dlatego nazwałam tą potrawę małże zapiekane. W j. włoskim potrawa ta (...)
15 lutego 2016
Przeziębienie zioła na szybkie łagodzenie objawów
Przeziębienie! Niestety dopadnie prawie każdego, dopadło i mnie. Okresy jesienno-zimowe jak i zimowo-wiosenne sprzyjają wszelkiemu paskudztwu, które potrafi (...)
15 lutego 2016
Małże św. Jakuba z lardo jako przystawka.
Kolejna odsłona małż św. Jakuba i kolejna smaczna propozycja, idealna jako przystawka. Pierwsza propozycja to było carpaccio, dziś małże smażone.Składniki:6 - (...)
10 lutego 2016
Carpaccio z małży św. Jakuba.
Było kilka zupek teraz czas na moje ulubione Frutti di Mare :) Gdyby owoce morza nie zaliczały się do mięs z chęcią zostałabym wegetarianką. Wielkim plusem (...)
9 lutego 2016
Sernik cioci Maryli
Dziś we Włoszech jest "Tłusty Wtorek" to taki odpowiednik naszego Tłustego Czwartku. Za pączkami nie przepadam, na faworki jakoś nie mam dziś natchnienia ale (...)
8 lutego 2016
Kremowa zupa z kalafiora z grzankami
Lekka, pożywna zupa łatwa do przygotowania i idealna dla osób stosujących dietę niskokaloryczną.Składniki:1 kg - świeżego kalafiora750 ml - bulionu warzywnego1 (...)
5 lutego 2016
Zupa krem z zielonego groszku z kminkiem
Ciekawe wydanie zielonego groszku :) Zupa lekka i smaczna, idealna wiosenna potrawa - polecamSkładniki(4 porcje):200g - zielonego groszku (najlepiej świeży ale (...)
4 lutego 2016
Zupa krem z sałaty z wędzonym łososiem
Czy można przygotować zupę z sałaty??? Tak można i ku wielkiemu mojemu zaskoczeniu jest pyszna. Przygotowanie banalnie proste, wystarczy 20 min i gotowe (...)
15 października 2015
Gulasz po studencku
Czasy studenckie mam już dawno za sobą, lecz w związku, że rok studencki niedawno się zaczął, przypomniał mi się mój gulasz, jaki gotowałam w akademiku. Jest (...)
14 października 2015
Abbazia di Piona
Choć jesień już na dobre rozgościła się również i w północnych Włoszech, jeszcze zdarzają się piękne, słoneczne popołudnia. Jak je spędzić? Dnie są coraz (...)
13 października 2015
Rumianek (Matricaria chamomilla)
www.wikipedia.orgWszyscy znamy rumianek, herbata z rumianku jest powszechnie używana w naszych domach ale czy zdajemy sobie sprawę jakie właściwie ma działanie (...)
12 października 2015
Kraby z warzywami
Kraby mają smaczne i delikatne mięso, szczególnie cenione jest mięso ze szczypiec, jest źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, witaminę C i B12, kwas (...)
9 października 2015
Placek na oleju
Generalnie nie przepadam za pieczeniem ciast, lecz od czasu do czasu coś tam ukręcę słodkiego do kawy :) Jest to jeden z najprostszych przepisów i daję 100% (...)
9 października 2015
Nadziewane kalmary
Owoce morza to mój konik :) uwielbiam je jeść i przygotowywać. Są smaczne, zdrowe i szybko się je przyrządza. Dziś na tapecie u mnie w kuchni są kalmary i (...)
8 października 2015
Imbir zingiber boehm - właściwości i zastosowanie
www.wikipedia.orgImbir jest niewątpliwie jedną z najstarszych przypraw, uprawianych od ponad 3000 lat. Powszechnie używana na Bliskim Wschodzie na długo przed (...)
8 października 2015
Herbatka z imbiru na przeziębienie
Okres jesienny sprzyja wszelkiego rodzaju przeziębieniom, staną podgorączkowym, grypowym, uczuciu zmęczenia i tak dalej i tym podobne.Jest wiele domowych (...)
5 października 2015
Gallinella w sosie pomidorowym
Gallinella czyli po polsku Kurek czerwony (Chelidonichthys lucerna) to gatunek ryby skorpeno-kształtnej. Poławiana jako ryba konsumpcyjna Występuje we (...)
5 października 2015
Ryż do sushi
Najważniejsza sprawa w przygotowaniu sushi to dobrze ugotowany ryż.Jeśli nie znamy się na tym, jaki ryż kupić to wybierzcie ryż, który ma napisane na (...)
2 października 2015
Wieprzowina po chińsku
Orientalna wieprzowina hmmmm niezłe połączenie :) To danie jest dość ciekawe i myślę, że osoby które lubią polską wersję kuchni azjatyckiej nie będą (...)
2 października 2015
Wieprzowina w sosie śmietanowym
Wiele przepisów, które posiadacie w swojej kuchni pochodzą od znajomych, rodziny czy przypadkowo spotkanych osób. Przepis na wieprzowinę zawędrował do mnie (...)
