7 kwietnia 2016
Ryż z kurczakiem i ciecierzycą w curry z kuminem
Uwielbiam taki ryż z patelni, ze wszelkimi dodatkami, ale z ciecierzycą jadłam po raz pierwszy - i bardzo mi smakował. Potrawa ma lekki, indyjski posmaczek (...)
5 lutego 2014
Surówka marchewkowa z czarną rzepą
Wiem, niezbyt dużo osób pała miłością do czarnej rzepy. W mojej rodzinie zajadamy się nią tylko ja i mój mąż, nikt inny. Nie rozumiem dlaczego - jest ostrawa, (...)
21 kwietnia 2017
Tort toffi z mascarpone
Urodziny męża, toffiholika. Jako podstawa posłużył mi tort Słodkiej Babeczki, ale masę kajmakową, której nie cierpię, zamieniłam na prawdziwy smak toffi i (...)
19 listopada 2013
Pierogi z kapustą kiszoną i pieczarkami
Mam w domu pierogożerców. Sztuk trzy. Plus ja, to już daje całkiem niezły wynik. Nie wiem ile czasu będę musiała stać przy blacie, kiedy chłopcy już dorosną, (...)
9 maja 2014
Drożdżówki z serem i wiśniami
Podstawowy przepis na te drożdżówki wzięłam z bloga moje pasje. Odkąd na niego trafiłam, wiedziałam, że takie drożdżówki po prostu MUSZĘ zrobić. Ale że w (...)
20 maja 2015
Surówka z buraków czerwonych z rodzinnego przepisu
Zdecydowanie królowa wśród moich dziecinnych oraz współczesnych surówek, nadal przyrządzana według przepisu mojej mamy. U mojego męża przyrządzało się ją (...)
16 maja 2015
Muffinki z rabarbarem
Bardzo dobre, miękkie, wilgotne i puszyste muffinki. Rabarbar dodaje im lekko kwaśnego posmaczku, a drobno pokrojony sprawia wrażenie żelek. 2 razy (...)
20 kwietnia 2015
Wiejska pizza
Mam w domu 3 mężczyzn, w tym 2 małych, lecz dorastających, więc piątki robią się u mnie "Dniem Pizzy". A że dzięki braciszkowi jestem w posiadaniu wspaniałych (...)
30 listopada 2013
Otrębowe ciasteczka z sezamem
Mąż był swojego czasu na diecie Dukana i chociaż ja sama na owej diecie wytrzymałam całe 3 (słownie: TRZY!) dni, to po gotowaniu dla męża zostały mi pewne (...)
24 listopada 2013
Słodkie bułki drożdżowe z budyniem i owocami sezonowymi
Podstawowy przepis na te bułeczki znalazłam kilka lat temu u Słodkiej Babeczki. Był to strzał w 10 i od tamtego czasu bardzo często je robię, zmieniając (...)
18 lutego 2014
Pierogi ruskie babci
Ten przepis chyba nie wymaga wyjaśnienia... Babcia robiła mnóstwo pierogów, jej porcje to przysłowiowe porcje "dla wojska". Te pierogi były dla nas najlepsze (...)
18 lutego 2014
Mango lassi z dojrzałego mango
Mango lassi to indyjski napój z mango i jogurtu naturalnego, który łagodzi smak ostrych, indyjskich potraw. Aby był naprawdę smaczny, trzeba natrafić na (...)
10 lutego 2015
Amerykańskie pączki donuts
Oryginalny przepis pochodzi z bloga The cake book, jednakże musiałam dodać ok. 5 garści mąki, ponieważ ciasto było bardzo rzadkie - i wyszło bardzo mało (...)
3 lutego 2014
Kurczak z warzywami w szybkowarze
W tygodniu, gdy trzeba coś upichcić pomiędzy pracą, odbieraniem dzieci z przedszkola, a następną pracą, szybkowar staje się urządzeniem niezastąpionym. Z (...)
1 lutego 2014
Kotlety schabowe nadziewane pieczarkami
Rodzinny przepis, tym razem mojego wujka. Bardzo łatwy w przygotowaniu, lecz smaczny i efektowny. Schab idealny na niedzielny obiad. A jako że wiadomym jest, (...)
25 listopada 2013
Kruchy jabłecznik z rodzynkami i orzechami
Przepis ten znalazłam w gazetce "Gotuj - krok po kroku" Nr 7/2012 pod tytułem "Jabłecznik dla bezglutenowców". Jeśli użyjemy mąki bezglutenowej, można (...)
18 listopada 2013
Galaretka malinowa według Billa
Uwielbiam go. Bill gotuje łatwo, szybko i smacznie. Bez zbędnych ekstrawagancji. W 2. odcinku "Kuchnia Billa: Notting Hill" zobaczyłam, w jaki sposób (...)
15 listopada 2013
Surówka ze szpinaku z sosem ostrygowym
Przepis mojej koleżanki Edyty. Nie jadam surowego szpinaku, ale muszę przyznać, że ta surówka ma w sobie "COŚ". Może nie wygląda zbyt apetycznie, ale nadrabia (...)
9 września 2013
Śliwkowe crumble z migdałami i płatkami migdałowymi
Zakochałam się... Moja rodzina także. Nawet moje dzieci, które wolą proste, tradycyjne desery od tych wymyślnych. Ciocia, kuzynka, teściowie - wszystkim (...)
6 września 2013
Konfitura z cukinii
Cukinia ponownie nam obrodziła, a że nie można w nieskończoność jeść leczo albo cukini faszerowanej, przyszedł czas na przetwory. W książce Małgorzaty Caprari (...)
19 października 2015
Paluchy wiedźmy na Halloween
Paluchy wiedźmy. Robię je, odkąd Starszy poszedł do Przedszkola. Teraz jest już w 1 klasie, a paluchy nadal są "na czasie", jak co roku. Nie wiem dlaczego na (...)
7 czerwca 2015
Tort mascarpone z owocami sezonowymi
Dziękuję Bogu za sezon owocowy! Przynajmniej jeden syn może mieć tort, który wprost ocieka owocami i kolorem. Przepyszny! Przepraszam za jakość zdjęć, ale coś (...)
6 lutego 2015
Oponki serowe smażone
Karnawał zaczynam od klasycznych oponek serowych. Przepis pochodzi ze starej, rodzinnej książki kucharskiej "Ciasta, ciastka, ciasteczka". Oponki wyszły dobre: (...)
20 kwietnia 2015
Paszteciki pszenne z mięsem wieprzowym
Te paszteciki robię od dobrych kilku lat. Zawsze wychodzą, zawsze są smaczne. Czasami je mrożę i gdy dzieci jadą do dziadków, mamy z mężem szybki obiad. (...)
28 kwietnia 2014
Surówka z czarnej rzepy z jogurtem naturalnym
Zapomniana już surówka z czarnej rzepy. Ostra w smaku, wyrazista. Dla niektórych ma odrzucający zapach - moja mama jej nie znosi. Ja z kolei wprost ją (...)
