gabor-kulinarnie.blogspot.com
14 lipca 2013
Jak zrobić kwiatek z cebuli
Zosia samosia.Cebulę, kroimy na ¾ wysokości, wsadzamy do ciepłej wody na około godzinę, czasami 2.3, to zależy od świeżości i jej grubości. Pamiętajcie, czym (...)
14 lipca 2013
Zawijana polędwiczka na ciepło
Marynata jak w poprzednim przepisie. Na rozłożoną szynkę szwarcwaldzką nakładamy polędwiczkę , kładziemy na nią koperek, wszystko obsypujemy przyprawą do Ryb (...)
14 lipca 2013
Łódeczki z salami
Bardzo proste i finezyjne danie, choć muszę przyznać troszku z łódeczkami trzeba pokombinować.Przy drugiej dochodzimy do wprawySos do spaghetti wzbogaciłem o (...)
14 lipca 2013
Wielkanocne jajka z galarety
Galaretę robimy wg własnego uznania, zawartość jajek wylewamy przez mały otwór jajka. Bardzo WAŻNE !!!! – wydmuszki wygotowujemy, następnie delikatnie palcem (...)
14 lipca 2013
Łódeczki z cykorii
Filety z kurczaka umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, posmarować oliwą i przyprawić ulubionymi przyprawami. Ja zastosowałem przyprawę z firmy Kamis do Grzanek (...)
14 lipca 2013
Polędwiczka w cieście francuskim
Polędwiczkę oklepujemy lekko tłuczkiem aby rozbić naczynia „włókniste” , następnie prószymy przyprawą do Ryb z Prymata. Jeśli chodzi o marynatę, więc oliwa z (...)
29 października 2013
Kurczak z rukolą na miodzie
Zbawienny i często zapominany w mojej kuchni miód – otworzy nowy rozdział kulinarny.Nie dość że wyszła pysznie to miód nadał niesamowitego smaku i koloru (...)
14 lipca 2013
Łódki cykorii faszerowane pastą z tuńczyka
Idealna przystawka dla niespodziewanych gości. Tuńczyk wyśmienicie wpisuję się w lekką gorzkawość cykorii. Pomidorki koktajlówki dopinają całość w smaku.Łódki (...)
14 lipca 2013
Pizza z mięsa mielonego indyczego
Przepis jest banalnie prosty – dwa opakowanie mięsa – mielonki indyczej, którą podsmażamy z cebulką, rozmrożony szpinak z czosnkiem na serku topionym, jedna (...)
14 lipca 2013
Sposób na czerstwe bułki
Jeśli zapomnieliśmy zakupić świeżego pieczywa, a RANO w panice chcąc zabłysnąć przed swoim ukochanym, otwieramy chlebak, a tam – 2 przedwczorajsze czerstwe (...)
30 sierpnia 2013
Śliwkowy zatapianiec
No i wyszło z piekarnika. Wyszły trzy - dzisiaj pierwsza odsłona – ta śliwkowa –w tym roku zatrzęsienie śliwek w mym ogrodzie a wymieszane z serem gorgonzola, (...)
11 grudnia 2013
Kasztany – pyszny dodatek do mięs
Podobno najsmaczniejsze na Placu Pigalle , w Opolu takiego placu nie ma – hmm szkoda?Kasztany myjemy ciepłą wodą i osuszamy ręcznikiem papierowym. Osuszone (...)
17 kwietnia 2014
Ale jajka na Wielkanoc - dekoracje z galarety i obierane jajka
Święta Wielkiej Nocy tuż tuż - mam dla Was niespodziankę. Wydmuszki zalewamy galaretą wg własnego uznania. Dla dekoracji obieramy jajeczka do połowy - efekt na (...)
14 lipca 2013
Jak zrobić pojemniki z naleśnika i wędliny
Jak pięknie i na stałe uformować naleśnika, wystarczy mikrofalówka i jedna pusta szklankaPropozycja na jutrzejsze śniadanie.Naleśniki robimy wg uznania, ja (...)
17 października 2013
Szpinak z serkiem topionym i gorgonzolą
Ot jaki obiadzik zaserwowałem swojej córci . Prostota jest najsmaczniejszą przyprawą ;)Pierś z kurczaka kroimy na tzw. polędwiczki, podsmażamy na oliwie , (...)
14 lipca 2013
Tarta owocowa z mascarpone i śmietaną
Tarta z owocami, brzoskwiniami, gruszkami, ananasami , z dodatkiem winogrona i wiśniami, na masie z mascaropone i śmietany 18 tki , przepis na ciasto poniżej, (...)
14 lipca 2013
Pstrąg z warzywami
Pstrąg z warzywami, w każdym razie jest to wdzięczna i pyszna ryba. Po wypatroszeniu, myjemy pstrąga (lub kupujemy już gotowego następnie obieramy , pietruszkę (...)
14 lipca 2013
Nadziewany bochenek chelba
Prostota chyba jest najlepszą polędwicą podniebienia.Ale tak na poważnie przepis poniżej.Zwykły chleb starannie kroimy w szachownicę , zostawiając spód (...)
14 lipca 2013
Przystawka z jajkiem, kiełkami i wędliną na świąteczny stół
Zastanawiałem się kiedyś , jak podać jajka na świąteczny stół, aby połączyć klimat duchowy i kulinarny.Kiełki z rzodkiewki idealnie nadają się imitując „siano” (...)
14 lipca 2013
Gruszka zapiekana w cieście francuskim
Na podwieczorek zrobiłem gruszkę zapiekaną w cieście francuskim , z dynią i przetartą czekoladą .... przepyszne POLECAM !!!!!. PS. Jak na zdjęciach , gruszkę (...)
29 listopada 2013
Nadziewany ziemniak
Ziemniak, …..wybieramy dużego, proponuję mikrofalówkę …. Wiem wiem, profanacja …ale zaufajcie ;)… dzięki niej świetnie odparowuje woda z kartofla . Kiedy (...)
14 lipca 2013
Serowy zapiekaniec dla dwojga
Powierzchnię sera nakłuwamy widelcem lub nożem i w ‘otworach’ umieszczamy 1-2 ząbki czosnku, pokrojone na plastry (ząbki czosnku możemy też pozostawić w (...)
14 lipca 2013
Zapiekany Le Rustique z brokułami lub pieczywem dietetycznym
Obiecałem i zrobiłem Le Rustique - przepyszny !!! W opcji podajemy z brokułami, kalafiorem, bądź pieczywem dietetycznym- składniki1 camembert o wadze 250 g (...)
