16 marca 2016
Cytrynowe ciasto z marcepanem i malinami
Ciasto, które powstało na bazie przepisu na placek z białą czekoladą z dodatkiem tego, co było w domu. Nie chciało mi się wychodzić do sklepu, a zbliżali się (...)
25 października 2015
Wegańskie pulpety na spaghetti
Pamiętacie tę scenę z bajki Zakochany Kundel (1955/1997), gdzie główni bohaterowie jedzą razem spaghetti z pulpetami? Mnie to danie kojarzy się właśnie z tą (...)
29 września 2015
Aloo Gobi Curry kalafiorowo-ziemniaczane z ryżem i kolendrą
Aloo to ziemniaki, gobi to kalafior. Aloo Gobi to typowe indyjskie curry.Ja je jem z ryżem jaśminowym lub brązowym z odrobiną cynamonu.Oczywiście najlepiej (...)
1 września 2015
Tabbouleh libańska sałatka z kaszy bulgur i miętą
Tabbouleh to jedno z najbardziej popularnych dań kuchni arabskiej. Jest to sałatka na bazie kaszy bulgur lub kuskus z drobno pokrojonymi pomidorami i ogórkami (...)
15 czerwca 2015
Gryczane bliny z jajecznicą
Jajecznica. Jedno z najbardziej popularnych dań śniadaniowych w Polsce. Każdy ma na nią swój sposób. Ja ostatnio przekonałam się do metody Jamiego - rozbełtane (...)
28 maja 2015
Zupa z gruszki i pietruszki
Jak zobaczyłam ten przepis w książce Marty Dymek, nie mogłam nie ugotować tej zupy. Nie mogłam przejść obojętnie...kartkować obojętnie obok takiego (...)
14 maja 2015
Pasta z suszonych pomidorów i kaszy jaglanej
Pyszna, zdrowa bułeczka śniadaniowa czekała na pożarcie.I już stanęłam przy lodówce, otworzyłam ją i wyjęłam pudełko z serami, by wziąć mój ulubiony masdamer. (...)
26 kwietnia 2015
Sernik krakowski
Tradycyjny deser polski, od lat konkuruje z szarlotką o palmę pierwszeństwa na polskich stołach. Mam wrażenie, że szarlotka jest ciastem bardziej na co dzień, (...)
17 kwietnia 2015
Zdrowe placuszki z otrębami i bananem
Poprosiłam pewną osobę, żeby kupiła mi płatki owsiane. Osoba ta, nie spostrzegłszy różnicy, przyniosła mi otręby.Nie jestem fanką otrębów, po prostu czasem (...)
11 kwietnia 2015
Gryczane bezglutenowe naleśniki z mozzarellą i pesto z rukoli
Czasami jest tak, że mam ogromną ochotę na sałaty i kupuję wiele odmian jednocześnie. Szybko okazuje się jednak, że jestem osamotniona w swym zapale do (...)
26 marca 2015
Tort czekoladowoowocowy prosty i pyszny
Ten tort, robię ostatnio bardzo często. Mimo to nigdy nie zdołałam go sfotografować, bo znikał w mgnieniu oka. Tym razem się udało i w końcu publikuję przepis, (...)
11 marca 2015
Bajaderka – słodkie ciasto z odpadków i resztek cukierniczych
Piekłam ostatnio duży tort. Potroiłam wszystkie składniki i ciasto urosło tak wysokie, że nie zmieściłoby się do pudełka. Musiałam więc odjąć jedną warstwę (...)
4 marca 2015
Cynamonowa kasza z marchewką i orzechami
Bardzo lubię kaszę i chętnie odkrywam jej różne oblicza. Używam jej nie tylko jako dodatek do obiadu, ale także na śniadanie, do ciast, czy jako bazę do (...)
25 lutego 2015
Pudding chia bananowy i kokosowy
Nasiona chia mają teraz swoje 5 minut. Szałwia hiszpańska (Salvia hispanica L.), dająca te ziarenka,pochodzi z Meksyku i Gwatemali.To kolejny produkt zwany (...)
24 stycznia 2015
Jagielnik sernik wegański bez cukru i mąki
To mój pierwszy sernik wegański, a właściwie bezsernik. Robiłam go bazując na przepisie z vegelicious, uwiedziona trendem na zdrowe łakocie z kaszy.Ostatnio (...)
20 stycznia 2015
Wegański pasztet z orzechów i warzyw
Moja krótka przygoda z pasztetem rozpoczęła się od przepisu Magdy Gessler na kolorową wersję wegetariańską - wyszedł brzydki (ja wiem, że pasztety z reguły nie (...)
9 stycznia 2015
Arnacello - pomarańczowa nalewka z kardamonem cynamonem wanilią
W mojej rodzinie nalewki są specjalnością dziadka. Robi je z wielką pasją, mieszając różne mniej lub bardziej magiczne składniki. Latem swoją pierwszą nalewkę (...)
2 listopada 2014
Cytrynowy makaron z parmezanem i jajem
Szybki i cytrynowy. Przepis pochodzi z książki 30 minut Jamiegoi rzeczywiście danie robi się kilkanaście minut. Najważniejsze są dobre składniki. Autor (...)
24 września 2014
Sernik toffi z malinami
Ostatnie chwile sezonu malinowego! W tym roku zdążyłyśmy z mamą zrobić kilka słoików konfitur, zamroziłam też owoce na zimowe czasy i nie jestem w stanie (...)
13 września 2014
Zupa paprykowa
Dziś fanka pomidorówki postanowiła urozmaicić swoją ulubioną zupę i tak powstała zupa paprykowa.Wszystko zaczęło się od upieczenia papryki na ajwar. Bulion na (...)
8 sierpnia 2014
Razowa szarlotka z tymiankiem, jagodami goji i sezamem
Jak tylko mignął mi w internecie przepis na tę szarlotkę od razu wiedziałam, że ją zrobię; raczej prędzej niż później. Zwłaszcza, że w kuchni była skrzynka (...)
22 lipca 2014
Tagliatelle z sosem pomidorowo-bakłażanowo-cukiniowym
Co tu dużo pisać, uwielbiam połączenie tych smaków! Cukinia i bakłażan z suszonymi pomidorami, kaparami i nutką chilli. Do tego obowiązkowo świeżo starty (...)
9 lipca 2014
Chłodnik z kefiru i ogórka z koprem i szczypiorkiem
Nieważne, czy litewski, czy buraczany, czy jakikolwiek inny, to jest chłodnik mojej mamy i jest przepyszny. Idealny na takie dni, jakie lato funduje nam w (...)
9 czerwca 2014
Tiramisu z truskawkami i migdałami
Bo cóż innego miało mi przyjść do głowy, kiedy sezon truskawkowy trwa w najlepsze, a w lodówce były i serek mascarpone, i kremówka?!Do klasycznego smaku (...)
7 czerwca 2014
Sałatka z melonem, fetą i balsamico
Sałatka dobra na każdą porę roku. Jadłam ją jakiś czas temu u znajomych, w oryginale zamiast melona były ciemne winogrona. Ja nie lubię w nich pestek, nie (...)
