13 kwietnia 2015
Kopytka - szybkie i proste danie z ziemniaków i sera
Szybkie i proste danie kiedy nie ma się czasu na więcej ;)Na kopytka dla około 3 osób potrzeba będzie :- 1 kg ziemniaków- 300 g sera białego- 1 jajko- 150g (...)
3 kwietnia 2015
Szynka pieczona tradycyjna szynka pieczona
Klasyka gatunku , Szynka pieczona - idealna jako danie główne z kartoflami , ryżem czy nawet makaronem ;p ale też super na kanapki ! Upiekłem/udusiłem ją w (...)
7 stycznia 2015
Pieczarki czosnkowe faszerowane mozzarellą i pietruszką
Moja własna inspiracja żeby zrobić coś ciekawego z pieczarek. Jako dodatek do dania czy przystawka sprawdzają się śpiewająco!Proporcje na 0.5 kg pieczarek:* (...)
4 stycznia 2015
Lasagne wieprzowe
Co może być lepszego od rozpuszczonej mozzarelli , sosu pomidorowego , przepysznego mięsa , makaronu i doskonałego sosu beszamelowego razem? Prawie Nic !!! (...)
27 grudnia 2014
Tradycyjna sałatka warzywna
Jadłem już wiele sałatek warzywnych i wbrew pozorom ,że jest to coś prostego czasami ludzie dodają do niej jakieś absurdalne rzeczy tworząc z niej śmietnik (...)
26 grudnia 2014
Dwukolorowa terrina ze szczupaka i sandacza
Znudziły mnie klasycznie dania z ryby na święta , chciałem czymś zaskoczyć i spróbowac czegoś nowego. Po długich rozmyślaniach zrobiłem terrinę rybną (...)
21 grudnia 2014
Nóżki i podudzie indyka duszone w kwaśnych jabłkach i majeranku
Kiedy widzę podudzia indycze bądz nóżki w sklepie - pierwszą myślą co moge z nich zrobić jest to danie - Przepyszne , soczyste mięso odzielające się z (...)
4 października 2014
Niesamowita Botwinka - przepis na pyszną zupę z botwinki
Udało mi się znaleźć na targu, mimo tego że jest jesień - Botwinkę !- jestem totalnym fanem botwinki można z niej wyczarować dosłownie genialne potrawy , (...)
28 września 2014
Klasyczna W-Ztka na tortownicę 24 cm
Lubię ją robić , jest szybka i niesamowicie przepyszna. Kiedy ją jem przypominają mi się czasy kiedyh byłem mały a W-Ztka była prawie jedynym tortem jaki (...)
25 września 2014
Rydze w ziołach na maśle
Ostatnio znalazłem trochę rydzy , kiedy pytałem sie ludzi co się z nimi robi wszyscy mówili zgodnie że najlepsze są zrobione na maśle - więc tak je zrobiłem (...)
21 września 2014
Kaczka miodowa nadziewana jabłkami i majerankiem
Kaczka dla mnie to bez dyskusji królowa drobiu. Postanowiłem ją zrobić klasycznie czyli z jabłkami i dopełniłem jej smak miodem który fajnie dopełnił całość i (...)
18 września 2014
Pizza na cienkim cieście
Już tak dawno nie jadłem pizzy , że postanowiłem ją sam zrobić ;p Ubóstwiam cienkie i chrupiące ciasto na pizzy a nie tą gumową , gigantyczną , pulchną masę (...)
13 września 2014
Boeuf stroganoff
Cudnownie Przepyszne danie , wołowina dosłownie rozpuszcza się w ustach w towarzystwie pieczarek i sosu który podbije wasze serca od pierwszego kęsa ! ;)dla 6 (...)
9 września 2014
Aromatyczne papryki z nadzieniem indykowo-ryżowym duszone w sosie pomidorowym
Wyszły przepyszne ! Wcześniej robiłem papryki z wieprzowiną lecz dzisiaj miałem jedynie piersi indyka , mimo tego że nie przepadam za drobiem , papryki były (...)
9 września 2014
Genialny pasztet z selera
Robię go gdzieś od roku i za każdym razem zachwycam się jego doskonałym smakiem ! Nietuzinkowy i oryginalny - musicie go wypróbować ! ;)Z podanych niżej (...)
8 września 2014
Roladki z bakłażana z serem ricotta w sosie pomidorowym
Genialna przystawka , jeżeli chcesz może też być daniem głównym ;p zależy od apetytu ;) Smakuje poprostu nieziemsko - przenosi Cie momentalnie nad piękne i (...)
7 września 2014
Sernik z brzoskwiniami na ciasteczkowym spodzie
Jest to mój ulubiony sernik , zawsze wysoko rośnie i jest poprostu doskonały ! ;) Podaję proporcjena tortownice o średnicy 24 cm ^^Spód :* 3 szklanki mąki* 1 (...)
24 lipca 2014
Creme caramel
Super deser i nie jest całkiem trudny , a smakuje niebiańsko i jego wygląd robi wrażenie !!;DSkładniki na 6-7 porcji:*500 ml mleka*30 dag cukru* laska (...)
24 lipca 2014
Najlepsza na świecie zupa cebulowa
Zawsze jak jestem w restauracji ,i jest taka możliwośc zamawiam zupę cebulową ;) , lecz mimo wszystko najbardziej lubie swoją własną wersję tego przepysznego (...)
23 lipca 2014
Wyśmienity Rosół klasyczny
Rosół zaliczany jest do tak zwanego "comfort food" czyli dań które poprawiają nam nastrój , ja zawsze uwielbiałem rosół o ile był faktycznie smaczny a nie z (...)
20 lipca 2014
Żołądki drobiowe w sosie warzywnym z kaszą jęczmienną Mazurską
Postanowiłem dziś przygotować żołądki podobnie jak to robi moja Babcia ;)Wyszły wyśmienite ! Polecam ,dla odmiany od klasycznego mięsa ! Może nie wygląda jakoś (...)
19 lipca 2014
Chłodnik litewski
Na upalny dzień polecam zrobienie tego GENIALNEGO Chłodniku ! Jest niesamowity i bardzo orzeźwia ! ;)Cała sprawa z chłodnikiem jest w różnicy tekstur tego co w (...)
18 lipca 2014
Risotto bianco podstawowe włoskie danie
Jak dla mnie najlepszy przepis na podstawowe risotto ;) ale samo jest też Przesmaczne !!!!NA 4-5 porcji potrzeba będzie:*1.1.5 litra bulionu , może być z (...)
17 lipca 2014
Lasagne z czterema sosami – efektowna zapiekanka z makaronem
Wymysliłem to przepyszne połączenie sosów robiąc dzisiejszy obiad , 4 sosy -każdy przepyszny i każdy w sumie inny ale w połączeniu w jedną zapiekankę z (...)
14 lipca 2014
Pulpety z indyka z pietruszką w sosie śmietanowo-koperkowym
Zrobiłem je z mięsa , które zostało mi z zupy ;) z jednego udka i nóżki indyka wyszło mi 12 pulpetówPotrzeba będzie:* zmielone mięso z zupy (może byc właściwie (...)
