2 maja 2015
Wiosenna przekąska z pieczonych batatów
Batat inaczej słodki ziemniak jest jednym z najbardziej odżywczych warzyw w przyrodzie. Zawiera dużo błonnika, substancji mineralnych, witamin z grupy B i C (...)
26 czerwca 2014
Letnia sałata z roszponką i pomarańczą
Ten przepis dedykuję komuś bliskiemu i bardzo sympatycznemu, z życzeniami lekkiej i zdrowej diety na każdy dzień.Przepis zawiera głównie sałatę roszponkę i (...)
25 czerwca 2014
Leczo wegańskie z białą fasolą i bakłażanem
Nasze leczo jest bez glutenu, bez laktozy i bez mięsa. Z ogromną ilością warzyw i wysoką zawartością błonnika i białka.Potrzebujemy:2 marchewki1 pietruszkę1 (...)
27 maja 2014
Zielone szparagi z jajkiem na śniadanie
Niedzielne majowe śniadanie zaliczam do pysznych, lekkich i zdrowych. Szkoda tylko, że świeże szparagi są tak krótko dostępne. Warto korzystać póki są, gdyż (...)
25 maja 2014
Jaglana aromatyczna słodka przekąska z owocami i cynamonem
Pomijając obecną modę na jadanie kaszy jaglanej i jej liczne walory pro zdrowotne, przyznaję że może stać się ulubioną przekąską łasuchów. Wspaniale łączy się (...)
23 maja 2014
Pasta z bakłażana i papryki
Nasza wiosenna pasta jest idealna jako dip do warzyw czy dodatek do tradycyjnych kanapek, składa się zaledwie z dwóch warzyw, ale jakże aromatycznych i (...)
21 marca 2014
Pasta z avocado i gruszki
Ta nieskomplikowana pasta niesie ze sobą zapach i smak wiosny, poza tym jest ekspresowa. Dzięki lekkiej nucie słodyczy, smakuje także dzieciaczkom. Średniej (...)
21 lutego 2014
Pasta z ciecierzycy
Pewnie nikogo nie trzeba przekonywać do wartości odżywczych cieciorki tzw. włoskiego grochu, z którego Włosi potrafią zrobić nawet makaron. Zwykle cieciorkę (...)
20 lutego 2014
Ciasteczka migdałowo-kukurydziane na co dzień
100 g mielonych migdałów2 płaskie łyżki mąki kukurydzianej2 płaskie łyżki mąki ryżowej Budyń waniliowy bezglutenowyŁyżeczka zapachu migdałowego½ szkl. cukru (...)
19 lutego 2014
Tort bezglutenowy na weekend
W zasadzie każda okazja jest dobra żeby upiec słodki, puszysty torcik z dowolnym nadzieniem. Ten, znaleziony w jednym z kulinarnych czasopism przepis, zupełnie (...)
17 lutego 2014
Czekoladowe ciasteczka na co dzień
Ciasteczka „ na co dzień” w wersji czekoladowej, smakują bardzo czekoladowo, niczym znane wszystkim ciasto murzynek, tylko w formie ciasteczek. Oczywiście (...)
17 lutego 2014
Brownie bezglutenowe
Brownie czyli ciasto mocno czekoladowe, które zamierzam Wam polecić, należy do tzw. gotowców, ale nie byle jakich. Odkryłam to ciasto w sklepie sieci Rossmann (...)
30 grudnia 2013
Naleśniki kukurydziane cieniutkie i chrupiące
Wiele prób podjęłam za nim odkryłam idealny przepis na naleśniki z mąki kukurydzianej. Dotąd wychodziły albo za grube albo zbyt mączne i ciągle daleko było im (...)
12 grudnia 2013
Pasztet drobiowy na święta i na co dzień
Nasz pasztet drobiowy jest szybki i prosty, w 90 % z mięsa drobiowego. A zamiast tradycyjnej bułki czy bułki tartej dodajemy siemię lniane. Pasztecik zajadamy (...)
9 grudnia 2013
Ciasteczka z kardamonem i makiem z mąki kasztanowej
Wczoraj kupiłam mąkę eko z kasztanów i miałam wielką ochotę troszkę z nią poeksperymentować i stało się... W niedzielne popołudnie kiedy za oknem pruszył (...)
6 grudnia 2013
Pierniczki bezglutenowe
W tym tygodniu poczyniliśmy pierwsze kroki w przygotowaniach kulinarnych do Świąt. Pierwsza partia pierników już upieczona i niestety już zjedzona. Nie (...)
5 grudnia 2013
Papryka faszerowana z amarantusem
Dziś zdobi nasz stół piękna mocno czerwona papryka, która w tym czasie jest w bardzo przystępnej cenie i można kupić również naszą krajową. Papryka surowa jest (...)
5 grudnia 2013
Szynka Żebrowskiego – pieczona w domu
Przychodzi taki czas kiedy nie smakuje nam już ulubiona szyneczka ze sklepu. I ten właśnie impuls przejedzenia sklepowymi pysznościami lub ich brakiem na (...)
28 listopada 2013
Zapiekanka rybna z sosem piwnym
Przepis na tę zapiekankę widziałam dawno temu w jednym z programów kulinarnych. Po lekkich przeróbkach zadomowił się u nas i jest wspaniałym daniem na piątkowe (...)
21 listopada 2013
Bezglutenowe ciasteczka kruche z rodzynkami
Ciasteczka kruche z rodzynkami zawsze poprawiają nam nastrój tuż po porannym śniadanku, jeszcze przed wyjściem do przedszkola, są słodziutkie i pachną wanilią. (...)
19 listopada 2013
Sałata rucola i roszponka - duet idealny na każdą porę roku
Sałata najlepsza jest oczywiście latem, ale nic nie stoi na przeszkodzie żeby cieszyć się nią przez cały rok. Rucola jest rodzajem sałaty o wyraźnym aromacie i (...)
15 listopada 2013
Ryż zapiekany z jabłkami i bananami z wanilią
Ryż zapiekany z jabłkami i bananami z wanilią jako alternatywa dla tradycyjnego zapiekanego ze śmietaną i jabłkami.Nie ma nic lepszego niż ciepły deser w (...)
15 października 2013
Muffiny z amarantusa
Amarantus- choć nazwa wydaje się być wynalazkiem ostatnich lat, jest jedną z najstarszych roślin uprawnych na świecie. Te niepozorne ziarenka (nasiona (...)
3 października 2013
Tarta ze śliwkami i kremem z kasztanów
Jesień kojarzy mi się kulinarnie z grzybami, bigosem i najważniejsze ze śliwkami pod każdą postacią np. śliwki smażone z jabłkami w cynamonie i koniaku, (...)
