Kuba przygoda rum mojito - orientacyjne przepisy i wskazówki
881Zapisz
Tak... Trochę czasu upłynęło od mojego ostatniego wpisu, a jeszcze więcej od naszego wypadu na Kubę.Musiałem jednak nabrać dystansu i znaleźć odpowiednio dużo (...)
Właściwie to sałatka, bo carpaccio... jedynie słuszne może być z wołowiny! I to z polędwicy! A z buraków może być co najwyżej "carpaccio".Pomysł na takie coś, (...)
Matury, składanie papierów na uczelnie i (niestety) wakacje mamy za sobą... Było bardzo dużo emocji i nerwów, ale wszystko dobrze się skończyło. Plan A został (...)
Szparagi panierowane na omlecie śniadanie dla maturzysty
762Zapisz
Troszkę mam dzisiajnastrój filozoficzno-pijacki mimo że nic a nic nie piłem (po za herbatą). No, ale jak tu się nie zadumać nad galopującym czasem kiedy (...)
Ostatnio córka zapytała czy mógłbym zrobić tort bezowo-cytrynowy... Chyba chciała mnie zabić! Ze śmiechu dusiłem się z dziesięć minut tarzając się po podłodze. (...)
Dzisiaj zmieniłem trochę plan swojego dnia i kiedy Młody, dość wcześnie, wrócił ze szkoły otworzyłem mudrzwiw fartuchu, ale i w butach. Dziwił się, że ojciec w (...)
Na moim blogu proponowałem już na świąteczny stół pasztety, ryby i dania główne, był też pierniki pierniczki. Było i grzane wino, które może świetnie robić za (...)
No i co by tu dzisiaj zrobić dzieciakom na obiad? Wracają z tych szkół wygłodniali tacy jakby tam rowy kopali... ale to chyba nie możliwe... nie ten (...)
Dzisiaj nie będę się zbyt rozpisywał.Nie będzie wspomnień z dawnych czasów, czyli jak mówią moje dzieci : z 45-go , ani świeższych... Nie będzie o mądrych (...)
No i u mnie zagościło coś baaardzo zdrowego... Nie jestem, jak widać przez sześć lat blogowania, fanatykiem bardzo zdrowej diety. Gościu mnie i sporo mięsa, i (...)
Tak, tak... już wiem, w tytule jest wielki byk. To takie moje wspomnienie z dzieciństwa. Umieściłem kiedyś takie coś w wypracowaniu i moja mama sprawdzając je (...)
Wakacje... Najpiękniejszy okres w roku! W tym roku jest bardzo gorąco i pachnąco jak np. w Chorwacji. Nie udało nam się wyjechać nad Adriatyk, alepodobne (...)
Deser owocowy z kremem tiramisu i musem porzeczkowym
1191Zapisz
Lato w końcu się jednak rozkręciło i niech tak trzyma! Część planów wakacyjnych już zrealizowana, ale wspólny urlop rodzinny jeszcze przed nami -startujemy w (...)
Czekaliśmy na lato i się doczekaliśmy. Mam jednak pewien niedosyt... No, na straganach owszem, lato pełną gębą, ale te temperatury jakieś takie bardziej (...)
Kolejny przepis w ramach zmiany smaków. Nie tak dawno temu była wołowina vindaloo, a dzisiaj indyk tikka masala. Przepis również pochodzi z książki J. Oliviera (...)
Szaszłyki z polędwiczki wieprzowej marynowane w piwie
1011Zapisz
Sezon grillowy zbliża się wielkimi krokami, a ja nie mogę się doczekać aż nastanie... więc na razie radzę sobie z pomocą piekarnika. W wolniejsze dni robię (...)
Ostatnio rzadko robię nowe wpisy na moim blogu, a jeszcze rzadziej goszczą u mnie słodkości. Dzisiaj całkiem niezamierzenie wypadły mi gofry w tłusty czwartek. (...)
"Święta, święta i po świętach..." Jakoś przetrwaliśmy ;) Boże Narodzenie, Sylwestra, Trzech Króli i udało nam się nie pęknąć z przejedzenia.U nasw tym czasie w (...)
Zbliżają się święta. Zaczynamy zastanawiać się co przygotować na świąteczny stół.Wigilia to sprawa oczywista. Świąteczne śniadanie teżraczejnależy do (...)
Vindaloo - pikantne danie z wieprzowiny i przyprawami
1275Zapisz
Wołowina po burgundzku, łosoś w cieście francuskim, kurczak po galvestońsku... no ile można? Codziennie na kolacje jadać Takie Rzeczy? Nie, niemożliwe.Nikt by (...)
Dzisiaj zebrało mi się na wspominki... Powodem jest niedawne Święto Zmarłych. Ale nie będę wspominał zmarłych tylko przypomniało mi się pewne wydarzenie z 1 (...)
Czas przetwarzania trwa. Moją metodą dla leniwych przetworzyłem już 10 kg śliwek na powidła. Około 6 kg śliwek wylądowało w słoikach z płatkami migdałów zalane (...)
Lato jeszcze trwa i będę się tego trzymał! O jesieni jeszcze nie chce słyszeć i nawet jak się już zacznie, nie przyjmę tego do wiadomości. Tej następnej pory (...)
