Zupa Ramen to jedno z najpopularniejszych dań kuchni japońskiej. Praktycznie na każdym rogu można spotkać tam miejsca oferujące ten japoński fast-food – od (...)
Babka piaskowa, to jedno z najpopularniejszych ciast goszczących na naszych stołach. Jej pierwowzorem jest pound cake – czyli popularna w Wielkiej Brytanii (...)
Uwielbiam mocne smaki, którymi charakteryzuje się kuchnia azjatycka czy indyjska. Oczywiście wszystko musi być z zachowaniem zdrowego rozsądku, bo nie lubie z (...)
Osobiście należę do tego grona osób, które uważają, że na sałatkę nie jest potrzebny żaden przepis. Bo przecież bierzemy co mamy pod ręką, kroimy, mieszamy, ot (...)
Ciasto drożdżowe, to dla jednych łatwizna, a dla innych istny potwór. Bo może nie wyrosnąć, bo po upieczeniu może być twarde, albo po prostu dla niektórych (...)
Temperatura podczas ostatnich dni nie zachęcała do tego, aby piec cokolwiek. Dlatego chwała temu, kto wynalazł ciasta bez pieczenia. Może niektóre są troszkę (...)
O tym, skąd pochodzą pierogi i że wcale nie z Polski pisałem już w jednym z postów na blogu – właśnie w tym. Do perfekcji jednak opanowaliśmy wymyślanie farszy (...)
Póki trwa mój ulubiony sezon na warzywa i owoce, staram się wykorzystać go w pełni. Dlatego też każdy dzień targowy to kilogramy warzyw i owoców dowiezionych (...)
Połączenie słonawego sera i słodkich owoców nie jest niczym odkrywczym. Opisu pierwszych połączeń serowo-owocowych dokonał w średniowieczu Pliniusz, na długo (...)
Nie mówię, że kupne pieczywo jest złe. Ale jednocześnie nie mówię też, że należy do jakichś mega smacznych. Zwłaszcza w okolicznych sklepikach. Niestety moda (...)
Pierogi z dynią, wędzonymi śliwkami i białą kaszą gryczaną
791Zapisz
Od kilku tygodni mamy kalendarzową jesień. Porę roku, która obfituje we wspaniałe warzywa i owoce, takie jak dynia, gruszka czy śliwka. Ponieważ zarówno (...)
Ciasto parzone należy chyba do jednego z najbardziej uniwersalnych ciast. Możemy je wykorzystać jako bazę pod desery – ptysie, eklery, karpatkę, jak również (...)
Czy chleb z masłem jest tak naprawdę „fuj” i lepiej będzie, jak posmarujemy go margaryną? Może faktycznie tak popularnego w naszych domach schabowego nie (...)
Podczas wakacyjnych wypadów, czy to nad morze czy też w góry, atakowani jesteśmy co kilka kroków przez budki z lodami i goframi. Zapach ciepłego gofra wypełnia (...)
Żurek, to chyba jedna z najpopularniejszych polskich zup. Pierwsze zapiski dotyczące żurku i barszczu białego pochodzą z XVI wieku. No właśnie – żurek i (...)
Zupa grzybowa to chyba jedna z najpopularniejszych zup na jesiennym stole. Nic dziwnego skoro jesień to ewidentnie sezon na grzyby. Jeden z pierwszych (...)
Flaki łączą w sobie dwie ulubione przeze mnie kategorie potraw. Dania mięsne i zupy. Jednocześnie, patrząc na aktualnie panującą za oknem aurę, doskonale (...)
Sernik pojawia się u mnie na blogu po raz trzeci. Najpierw masa serowa zawitała w seromaku, a cała historia sernika opisana została we wpisie o serniku (...)
Pączek to jedno z najpopularniejszych ciastek na naszych stołach. Obojętne, czy przygotowujemy je sami w domu czy też zaopatrujemy się w cukierni szacuje się, (...)
Karpatka to ciasto, które uchodzi za typowo polskie. Nawet jego angielska nazwa – Polish Carpathian Mountain Cream Cake – sugeruje jej polskie pochodzenie. (...)
Smażony makaron z kurczakiem, sokiem pomarańczowym i trawą cytrynową
811Zapisz
Kuchnia tajska zdobywa w Europie coraz większą popularność. I chociaż i tak najbardziej znaną kuchnią azjatycką będzie kuchnia chińska, to kuchnia tajska (...)
Ciasto drożdżowe to jedno z najpopularniejszych ciast na naszych stołach. Zarówno w formie zwykłych drożdżówek jak i babek drożdżowych wypiekanych chociażby na (...)
Granola to nic innego jak połączenie ziaren z suszonymi owocami, rodzynkami, orzechami, często z dodatkiem miodu lub innego syropu słodzącego, jak np. syrop z (...)
Carbonara wcale nie jest włoską potrawą. Co nie zmienia faktu, że każda bardziej lub mniej szanująca się włoska restauracja ma ją w swojej ofercie. Gości (...)
Pierwsze wzmianki na temat zupy-krem pochodzą z początków XIX wieku. Wtedy jednak nazywane były puree, a ich receptura przywędrowała do nas z Francji. Niestety (...)
