15 października 2014
Risotto z kiełbasą pomidorem kukurydzą i groszkiem
Risotto to włoska potrawa, prawdopodobnie przywieziona z Chin przez Marco Polo. W oryginalnych przepisach przyrządza się ją z dodatkiem wytrawnego wina lub (...)
14 października 2014
Zupa z serem Lazur i niebieską pleśnią
Składniki:- 200 g sera Lazur- 3 duże ziemniaki- 1 średnia cebula- 1 litr bulionu drobiowo- wołowego- 100 g pora- 100 ml białego wytrawnego wina- 1 łyżka oleju (...)
14 października 2014
Domowy kopiec kreta bez pieczenia z bananami i czekoladą
Szybkie ciasto bez pieczenia!Czyli dla każdego, kto nie spodziewał się gości...:)Składniki:Spód:- 1,5 paczki herbatników z czekoladą digestive- masło Masa:- 4 (...)
5 października 2014
Brioche – francuskie bułeczki drożdżowe do mleka
Brioche, inaczej zwane brioszkami jest to rodzaj francuskiego pieczywa. Drożdżowe bułeczki, idealne do szklanki mleka:) Jedynym minusem przyrządzania jest (...)
24 września 2014
Pieczone figi z miodem
Czy wiecie, że owoce figi zawierają witaminy: C, B1, B2, B6, PP, a także prowitaminę A. Są również bogate w składniki mineralne takie jak: żelazo, wapń, (...)
16 września 2014
Brownie z malinami
Składniki :1 szklanka mąki1/4 kostki masła1/4 szklanki cukru4 jaja2 łyżki gorzkiego kakao1 tabliczka gorzkiej czekolady1 łyżeczka proszku do pieczenia1 (...)
16 września 2014
Tarta z kurkami i rozmarynem
Uwielbiam robić tarty bo zajmuje to mało czasu, zawsze wychodzi i można połączyć wszystkie składniki;) Dziś tarta z kurkami, na które jest sezon w połączeniu z (...)
7 września 2014
Sałatka nicejska z fasolką, pomidorami i anchois
Składniki:- żółta fasolka szparagowa- 3 jajka- 4 pomidory śliwkowe- pół małego słoiczka kaparów ( jeśli ktoś ich nie lubi to dodajcie mniej)- 1 sałata rzymska- (...)
7 września 2014
Risotto z grzybami
Po grzybobraniu można przyrządzić dania z grzybami na milion sposobów. Ja zrobiłam risotto, które wszyscy w domu uwielbiają. Ja za ryżem nie przepadam, ale w (...)
7 września 2014
Sałatka z grillowanej cukinii i sera koziego
Uwielbiam ser kozi, pod każdą postacią. Najbardziej jako dodatek do sałatek. Bardzo szybka i prosta w wykonaniu sałatka - idealna jako dodatek do mięsa lub (...)
7 września 2014
Quesadilla z kurczakiem na ostro
Quesadilla to danie meksykańskie. Idealne jako przekąska. Moja propozycja dla Was to quesadilla z kurczakiem na ostro ;)Składniki: ( na 8 placków, czyli 4 (...)
7 września 2014
Ciasto z malinami i bezą
Składniki:Beza z migdałami:- 3 białka, temp. pokojowa- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej- 150 g cukru pudru- 50 g płatków migdałów Spód:-3 żółtka- 30 g cukru (...)
5 września 2014
Pierożki z dynią i czarnuszką
Uwielbiam dynię. Można z niej zrobić tyle potraw, że aż ciężko się zdecydować na jedną konkretną..Dziś postawiłam na pierogi. Polecam!:)Składniki na 20 (...)
3 września 2014
Kasza jaglana z kurkami i kurczakiem w rozmarynie
Sezon na grzyby się zaczął, więc warto cośugotować..:)Dziś postawiłam na ukochaną kaszę jaglaną z sosem kurkowym i grilowanym kurczakiem w rozmarynie.Składniki (...)
28 sierpnia 2014
Pasta z marynowanej fety
Marynowana feta jest najlepsza jako drugie śniadanie na chlebek:) Pasta wymaga marynowania ok. 3-4 dni.Składniki na 3 małe słoiczki (jak na zdjęciu):- (...)
27 sierpnia 2014
Tarta jogurtowa
Tarta zrobiona ze składników, które miałam aktualnie w lodówce..Wyszło pysznie:)Składniki na ciasto i wykonanie znajdziecie pod tym (...)
24 sierpnia 2014
Frittata z kozim serem i boczkiem
Pyszna Frittata z kozim serem, boczkiem..Idealna na późniejsze śniadanie:) Przepis wg Gordona Ramsay'a Składniki:- 2 łyżki boczku- 1 papryka czerwona- 2 łyżki (...)
20 sierpnia 2014
Czekoladowe ciasteczka
Składniki na 6 porcji:Nagrzewamy piekarnik do 180stopni(góra-dół)Blachę wykładamy papierem do pieczenia.Składniki:-80g cukru brązowego-50g masła-pół szklanki (...)
15 sierpnia 2014
Tortilla de patatas – hiszpański przysmak z ziemniaków, cebuli i jajek
Tortilla de patatas- czyli hiszpański przysmak z ziemniaków, cebuli i jajek. Szybki i pyszny przepis na kolację lub tapas:)Składniki:-3 ziemniaki-1 (...)
15 sierpnia 2014
Tort czekoladowy z malinami
Składniki:-kostka masła-2 czekolady mleczne-4 jajka-3/4 szklanki cukru białego-200ml śmietany 18%-3/4 szklanki mąki-1,5 łyżeczki sody-szklanka mleka-60 g cukru (...)
8 sierpnia 2014
Murzynek z bitą śmietaną
Lubicie murzynka? Ja uwielbiam! Ale postanowiłam go trochę zmodernizować dodając pianki z bitej śmietany..Spróbujcie?:)Składniki na ciasto:-cała kostka (...)
5 sierpnia 2014
Empanadas z guacamole i pastą pomidorową
Empanadas- pierożki szczególnie znane w Ameryce Południowej,często jedzone w Hiszpanii, a u mnie w domu od dziś;)Pierożki zrobiłam z dwoma nadzieniami: -Z (...)
30 lipca 2014
Sernik na zimno
Składniki:Spód:-paczka ciastek czekoladowych-120g masłaMasa:-750ml serka homogenizowanego- 250ml kremówki-2 łyżki żelatyny- 4 łyżki cukru pudru- (...)
21 lipca 2014
Dorsz w sosie pomidorowym z puree marchwiowo-cytrynowym
Składniki:-filet z dorsza-2 marchewki-sok z pół cytryny-2 ząbki czosnku-pół cebuli-pomidory w puszce-cukinia-sos balsamiczny-pieprz,sól, cynamonMus:Obraną (...)
18 lipca 2014
Mini biszkopciki z czekoladą
Składniki na 8 sztuk:-3 jajka-1 żółtko-1/3 szklanki cukru-łyżeczka cukru walininowego-pół łyżeczki proszku do pieczenia-1/3 szklanki (...)
