Zimno, wietrzne, deszczowo... Tylko zaszyć się w domu z kubkiem gorącej herbaty, pod pluszowym kocem i z dobrą książką... Lub... ugotować rozgrzewającą, (...)
Dziś nie będzie o grzybach ani z grzybami :) Dziś będzie pomidorowo! Suszone pomidory z ulubionymi ziołami, pasteryzowane w oliwie z oliwek. Takie pomidory (...)
Kolejna odsłona potrawy z grzybami - tym razem pierożki z farszem z grzybów. Danie proste, minimalistyczne, wegetariańskie. Jeśli do ciasta nie dodamy jajek, (...)
Żeby nauczyć się gotować - trzeba najpierw opanować gotowanie rosołu. Esencjonalny rosół jest bazą kuchni polskiej, wszystkich jej klasycznych zup, sosów, (...)
Będąc w lesie trafiłam na polankę kurek i zdecydowałam, że koniecznie muszę zrobić zupę kurkową. Ta zupa gości u nas średnio 2 razy w ciągu sezonu - nie (...)
Kolejna odsłona jesiennej potrawy to panierowane kapelusze grzybów, smażone jak kotleciki. Idealne na przekąskę, dodatek do obiadu, lub bezpośrednio na pajdę (...)
Ostatnie dni nie zachęcały do odpoczynku na łonie natury, a tym bardziej na spacery po lesie. Wiało, padało, było chłodno i nieprzyjemnie. Na taką pogodę (...)
Kolejna odsłona polędwiczki wieprzowej - teraz w sezonowym sosie borowikowym. Ostatnie dni spędzam w lesie zbierając skarby tam rosnące. Pojawiły się już (...)
Wrzesień to pora marynowania, wekowania, kiszenia i wielu innych przetworów na zimę. Ja zawsze bardzo chętnie zamykam smaki kończącego się lata w pięknych, (...)
Jesień za oknami - coraz częściej mamy ochotę na coś gorącego, sycącego, ale jednocześnie kolorowego, jak liście na drzewach :) Jesień to również czas na (...)
Polędwiczki wieprzowe - delikatne, kruche, pyszne mięso. Wcześniej zamarynowane w ziołach i przyprawach zyskują aromat, którym przejdzie całe mięso. Wersja (...)
Dobre, lekkie, szybkie i łatwe do wykonania danie. Jego przygotowanie zajmie nam najwyżej 30 - 40 minut. Dodatkowym atutem tego dania jest to, że nadaje się na (...)
Z okazji Walentynek warto przygotować ukochanej osobie pyszny obiad, lub kolację. Warto też użyć do tego kulinarnych afrodyzjaków, w końcu to święto (...)
Pączki z różą najlepszy przepis na tłusty czwartek
780Zapisz
Pączki, pączusie, pączunie. Każdy uwielbia, ale nie każdy się do tego przyznaje ;) Wszyscy wiemy, że jutro Tłusty Czwartek, wiec słodkościom nie powinno być (...)
Kupiłam piękne filety flądry strzałkozębnej, więc postanowiłam zrobić z niej coś innego, niż usmażyć w panierce :) Ja osobiście bardzo lubię rybkę w panierce, (...)
Tort wykonany był dla mojej Mamy na imieniny w maju. Snieżno-biały tort biszkoptowy, z ponczem z amaretto i kremem maślano-jajecznym. Do tego jeszcze do kremu (...)
Sezon ogórkowy trwa pełną parą, więc jak można z niego nie korzystać! Dziś moje odkrycie - czyli zupa-krem ze świeżego ogórka. Nie wpadłam sama na pomysł, aby (...)
W związku z dużą plennością rabarbaru, u mnie w ogródku wyrasta kilka kęp. Od kilku dni prawie codziennie piekę tę tartę. Jest obłędna w smaku ;) Rabarbar jest (...)
Jajko w koszulce z sosem holenderskim na grzance szałwiowej
640Zapisz
... czyli przepyszny pomysł na śniadanie. Kolejne danie z cyklu przepisów śniadaniowych. Jajko w koszulce przygotowujemy tak, jak komu wychodzi. Niektórym (...)
Są różne szkoły przygotowywania szparagów: gotowanie, smażenie, pieczenie. Ja uważam, że pieczenie jest dla nich najlepsze: pozbywają się wody, nabierają smaku (...)
Uwielbiam pierś z kaczki!!! Takim oto zdaniem rozpocznę dzisiejszy przepis :) Pierś z kaczki jest mięsem drobiowym, jednak jest to mięso czerwone i wystarczy (...)
Ostatnio dość często jemy łososia, około 2-3 razy w tygodniu. Bardzo posmakował nam łosoś grillowany na patelni grillowej z odrobiną oliwy i w ziołach które (...)
Leśny mech - satysfakcjonujące ciasto z zielonym kremem
620Zapisz
Znalazłam w sieci przepis na to ciasto, odrobinkę zmodyfikowałam i wyprodukowałam fantastyczne ciacho! Idealne na wiosenny stół ;) Jest wilgotne, zielone, (...)
Domowe, pyszne miodowo-karmelowe sezamki z sezamu czarnego i białego. Idealne na mini smakołyki na stół sylwestrowy ;) Przygotowanie jest proste i szybkie. (...)
Śliczne, idealne na jeden kęs. Można nimi ozdobić świąteczny stół :) Maleńkie słodkie cudeńka, ze śmietanki i kokosa, oblane trzeba rodzajami czekolady, lub (...)
