18 października 2017
Dynia w occie
Zarzekałam się, jak nie przymierzając żaba błota. Ani jednego słoika w tym roku już nie poczynię.Ech…..Składniki: 2 kg dyni1 ½ l wody¾ szklanki octu 10%½ kg (...)
10 maja 2020
Bułki a'la Subway
Składniki na 4 paluchy:szklanka ciepłej przegotowanej wody1 ½ łyżeczki suchych drożdży2 niepełne łyżeczki cukru1½ łyżeczki soli4 łyżki oliwy lub oleju1 ½ (...)
22 września 2017
Zakręcona przekąska z ciasta francuskiego, serka i szynki
Składniki:1 opakowanie ciasta francuskiego1 opakowanie serka typu Philadelphia (dowolny smak)2 łyżki śmietany30 dag szynki pokrojonej w plastry30 dag sera (...)
19 września 2017
Dżem szwajcarski
Wpadła gruszka do fartuszka, a za gruszką dwa jabłuszka. A śliweczka wpaść nie chciała bo śliweczka niedojrzała.....Składniki: [...]
16 października 2017
Surówka z kapusty pekińskiej, papryki i kukurydzy
½ średniej wielkości kapusty pekińskiej½ puszki kukurydzy½ czerwonej paprykikoperekmajonezsól. pieprz, papryka ostraOczyszczoną kapustę drobno szatkuję. ½ (...)
6 lutego 2018
Tort Wodnika Szuwarka
A ja sobie wymyśliłam, że taki właśnie prezent zrobię na urodziny. Dla Kogoś, kogo staram się kochać. Chociaż nie zawsze mi się udaje. Dla Kogoś, z kim (...)
24 października 2017
Pstrąg pieczony z cytryną
2 wypatroszone pstrągipęczek natki pietruszkimała cebula2 łyżki masła1 cytrynasól, pieprzUmyte, osuszone pstrągi doprawiam sola i pieprzem. Cebulę i natkę (...)
5 października 2017
Metrowiec - efektowne i pyszne ciasto na biszkopt z kakao
Troszkę pracochłonne. Ale za to bardzo efektownie wygląda i super smakuje! Dobrze że to metrowiec, więc jest szansa na dokładkę!Składniki na ciasto:8 jaj40 dag (...)
2 października 2017
Papryka w zalewie octowej z miodem
Przygotowana w ten sposób papryka pozostaję jędrna i lekko chrupka. Idealna na przyjęcia jak i do codziennego spożycia. W ten sam sposób można przygotować (...)
19 października 2017
Cebulowa zupa krem
Kolejna z moich rozgrzewających zup przedstawia się Państwu!Aromatyczna, gęsta, sycąca, pikantna. Idealna na zimne dni.Składniki:1 kg cebuli2 łyżki masła21 (...)
26 września 2017
Aksamitna zupa krem z ziemniaków
Jesienne dni wywołują moją tęsknotę za ciepłymi, pikantnymi przez co rozgrzewającymi zupami.Prezentuję przepis na kartoflankę. Nie w wersji klasycznej. Ale (...)
3 października 2017
Ciasto ze śliwkami
Bardzo proste! Bardzo szybko się robi! Bardzo pyszne! Bardzo szybko znika!Składniki na ciasto:250 g masła roślinnego1 szklanka cukru3 jajka1 łyżka cukru (...)
6 września 2017
Przecier pomidorowy do zupy, sosów i zapiekanek
Sporządzony tą metodą przecier pomidorowy jest idealny do zupy pomidorowej, sosów, zapiekanek.Składniki:pomidorysól do smakuWykonanie:Z umytych pomidorów (...)
25 lutego 2018
Królik pieczony z sosem śmietanowym
lIlekroć go robię – robię sobie święto!Składniki:1 królik250 ml śmietany1 cebula250 ml białego wytrawnego wina2 łyżki octu winnego4 łyżki masłanatka pietruszki (...)
9 września 2017
Malinowa galareta
Składniki: malinycukierrumsok z cytrynyWykonanie:Umyte maliny rozgniatam. Zagotowuję. Przecieram przez sito. Odmierzam otrzymany sok. Na każde 250 ml soku (...)
17 października 2017
Pieczona pierś z kaczki
Podaję z pieczonymi ziemniakami, ryżem, puree z ziemniaków. Z borówkami, żurawiną, jarzębiną, brzoskwiniami, duszonymi jabłkami, surówkami….. Propozycji jest (...)
14 lutego 2018
Truskawkowa panna cotta na deser Walentynki i na chandrę
Gdy dopada chandra, gdy jest źle! Albo na Walentynki! Albo tak po prostu! Powodów może być wiele! Przepis jeden! Znakomity! Prosty! I szybki w (...)
14 września 2017
Trzęsąca się galareta z dyni
Oto przed Państwem zaskakujące połączenia smaków. Dość mdła dynia ze słodko-kwaśną pomarańczą, ostry imbir, wytrawna skórka pomarańczy i sok z cytryny. Efekt? (...)
31 maja 2020
Czekoladowe sadzonki truskawek
Składniki na 6 kubeczków:100 g gorzkiej czekolady100 g mlecznej czekolady6 jednorazowych kubeczków Składniki na nadzienie:250 g mascarponełyżka cukru pudru250 (...)
31 października 2017
Chaczapuri
Składniki na ciasto:7 g suszonych drożdży2 łyżki cukru200 ml letniej wody450g mąki pszennej10 g soliSkładniki na farsz:100 g ricotty200 g sera feta100 g sera (...)
31 sierpnia 2017
Ogórki małosolne
Składniki:1,5 kg ogórków gruntowychkoper6 ząbków czosnkukawałek chrzanupo kilka liści winogron, czarnej porzeczki oraz wiśni1,5 łyżki soli1,5 litra (...)
13 lutego 2018
Pączki z kajmakowo-budyniowym kremem
Dziś ostatki!!!!! Od jutra dajemy swoim ciałkom odetchnąć od rozpusty, jaką im zafundowaliśmy przez ostatnie dni!!! Detoks!!!! Ale to dopiero jutro :) A dziś - (...)
4 września 2017
Sałatka paprykowa z pieczarkami
Składniki:4 sztuki dużej kolorowej papryki1 kg pieczarek0,5 kg cebulikwasek cytrynowySkładniki na zalewę:¾ szklanki ketchupu¼ szklanki octu? [...]
31 maja 2020
Tarta alzacka
Składniki:duży płat ciasta francuskiego15 dag szynki dojrzewającej15 dag wędzonego boczku w cienkich plastrachcebula20 dag sera typu brieszczypta gałki (...)
23 października 2017
Surówka z kapusty pekińskiej, marchewki i kukurydzy
½ średniej wielkości kapusty pekińskiej½ puszki kukurydzy1 marchewkamajonezjogurtsól. pieprz, papryka ostraOczyszczoną kapustę drobno szatkuję. Obraną (...)
