katespiehole.blogspot.com
10 czerwca 2011
Anielskie leczo siostry Anieli
Od wczoraj jest anielsko :-) Przedstawione przez kilkoro z Was dania, zainspirowały mnie do przygotowania na obiad leczo. Nie chcąc jednak nikogo powielać, (...)
4 grudnia 2011
Bezglutenowe bułki z sezamem
Kaś wyzdrowiał, wrócił do pracy i kuchnię zaniedbał, co nie znaczy że nie jadł ;-) Wracał tylko późno i nie miał na nic siły. Ale ma nadzieję, że jej kochani (...)
24 lutego 2011
Sałatka z cebulką
Prosta i szybka sałatka 5-składnikowa. Lekka i kolorowa. Szybko znika z talerza. Ciekawym dodatkiem okazały się małe cebulki marynowane ;-) Przepis dostałam od (...)
25 maja 2011
Muszle nadziewane mięsem mielonym w śmietankowym sosie
Nasze drugie podejście do makaronu conchiglioni (muszle). Przy pierwszym - wszystkie popękały. Przy drugim - popękało kilka. Gotujemy je na małym ogniu, woda z (...)
7 czerwca 2011
Greckie kofty, czyli mini kebaby na patyku
Czasami zdarza się, że kupujemy coś w zupełnie innym celu niż faktycznie to wykorzystujemy. Miała być pieczeń, chyba. Patrząc jednak na greckie kofty w jednej (...)
25 lipca 2011
Ciasto toffi z solonym karmelem i orzeszkami ziemnymi
Jakiś czas temu dostałam zamówienie na ciasto z kajmakiem :) Postawiłam na biszkopt przełożony delikatnym kremem na bazie serka mascarpone z dodatkiem (...)
13 marca 2011
Rurki z kremem
Kiedy byłam mała, uwielbiałam rurki z kremem. W sobotę Tato miał urodzinki. Na tę specjalną okazję m.in. upiekłam rureczki :-) Kruche, delikatne, kremowe. (...)
23 marca 2011
Szarlotka bezglutenowa
Zdecydowanie jestem zwolenniczką tradycyjnych, słodkich ciast. Kiedy w zeszłym tygodniu odwiedziłam Szymona, upiekłam brownies z chilli... Było... Ostre, (...)
22 lipca 2011
Kurczak po chińsku w pięciu smakach
Kupiłam z ciekawości pastę chińską "pięć smaków". Już od dawna "chodziło za mną" chińskie danie "od podstaw". Kupiliśmy kurczaka, świeże warzywa. I krok po (...)
3 kwietnia 2011
Muffiny cytrynowe bezglutenowe na Wielkanoc
Mój spóźniony dzień muffina :-) Niestety nie mam w bdg blaszki na muffinki, dlatego dopiero po powrocie do csw postanowiłam je przygotować. Wybrałam jeden z (...)
29 kwietnia 2011
Mazurek bezglutenowy z kajmakiem
Czas biegnie nieubłaganie szybko. Dopiero co piekłam kruche ciasto na mazurek wielkanocny. Dopiero co odbyło się 7 dni temu... Ciasto w wersji bezglutenowej (...)
1 czerwca 2011
Truskawkowy tort bezowy
Lekki, kremowy, truskawkowy. Schłodzony. Idealny na takie dni jak dzisiejszy, ciepłe i parne. Słodka beza przełamana delikatnym kremem truskawkowym. Pomysł na (...)
29 lipca 2011
Zapiekanka makaronowa z kalafiorem
Piątkowe dania zawsze wymagają ode mnie więcej kreatywności, ponieważ wówczas gotuję bezmięsnie. Wybawieniem okazało się dołączenie do wspólnego, internetowego (...)
19 sierpnia 2012
Cytrynowy tort na urodziny
Sierpień jest dla mnie wyjątkowym miesiącem. 16 sierpnia niepamiętnego roku ;) przyszłam na Świat. Urodziłam się szybko, by przez następne lata dosyć głośno (...)
23 sierpnia 2011
Kurczak słodko-kwaśny po chińsku
Dostałam na urodziny w prezencie książkę "Każdy może gotować" Olivera :-) W sumie wybrałam go, ponieważ bardzo spodobały mi się jego propozycje z dalekiego (...)
1 kwietnia 2012
Medaliony ziołowe ze schabu na cztery ręce
Medaliony przygotowywałyśmy z Mamą tydzień temu. Generalnie stronię od przepisów, w których używamy wina, dlatego w tym przypadku rozrzedzałyśmy je (...)
18 września 2011
Tarta ze śliwkami na cieście francuskim
Śliwki królują, a w lodówce zalega ciasto francuskie. Moją pierwszą myślą były szybkie ciastka z owocami, drugą natomiast tarta. Prawdę pisząc wystarczą (...)
10 sierpnia 2011
Karniyarik zapiekany bakłażan po turecku
Bakłażan - król tureckich warzyw. Kocha oliwę z wzajemnością. Zapiekany z mięsem i warzywami uchodzi za najznakomitszy smakołyk wśród Turków :) Karniyarik - (...)
16 sierpnia 2011
Tort bezowy z migdałami i kremem advocatem
Dzisiaj są moje urodziny. W tak wyjątkowym dniu nie mogło zabraknąć wyjątkowego tortu :-) Bezę upiekłam wczoraj, dzisiaj przełożyłam pysznym kremem z (...)
17 lutego 2011
Sajgonki
Dzisiaj jestem potrójnie szczęśliwa: po 1) wczoraj wieczorem przyjechałam do Gdyni :-) po 2) zrobiłam sajgonki i po 3) najmniej oczekiwane, wygrałam u Magdy z (...)
2 września 2012
Bezglutenowe pancakes na maślance
Leniwe śniadanie. Dłuższe rozmowy, przemyślenia. Bez pośpiechu. Herbata z sokiem malinowym, sok porzeczkowy, owoce. Czuję, że mam wolny dzień. Świętujemy (...)
3 lutego 2011
Sałatka curry z kurczakiem
Kolor podstawowy: żółty. W roli głównej: kurczak. W pozostałych rolach: weekendowe słońce i uśmiech, i cała tam reszta :P Tytuł: żółta sałatka. Na dobry humor, (...)
29 września 2012
Sałatka z boczkiem i jajkiem
Nigella nazwała tę sałatkę staroświecką, gdyż "[...] była hitem na prywatkach w latach 80-tych". W moim domu takiej sałatki nigdy nie było. Były warzywne, z (...)
18 sierpnia 2011
Ravioli z kurkami, gorgonzolą i śmietankowym sosem na urodzinową okazję
Ravioli, chociaż wielu kojarzy się z racji wyglądu z pierożkami, to wbrew pozorom uroczy włoski makaron. Moja propozycja urodzinowa: ravioli nadziewane (...)
