kredenspolski.blogspot.com
12 stycznia 2014
Zupa ogórkowa na żeberkach
Znów klasyka. Trudno wyobrazić sobie kuchnię polską bez tej pozycji. Niemcy, których znam za żadne skarby nie chcą jeść kiszonych ogórków, twierdząc, że są (...)
4 stycznia 2014
Chleb swojski pszenny i żytni
Ten przepis znalazłam na blogu Ale Smaki. Od dawna zbierałam się, żeby upiec chleb z ziemniakami. Ten wyszedł bardzo smaczny, choć skórka była zbyt gruba (ale (...)
1 stycznia 2014
Sałatka z selerem konserwowym
Jedna z tych, które robi się w 10 minut, tuz przed przyjściem gości. Zawsze staram się mieć w spiżarni słoik selera konserwowego i puszkę kukurydzy. Z takiej (...)
23 grudnia 2013
Jabłecznik na biszkopcie
Czas przedświąteczny to okres, kiedy jesteśmy bardzo zabiegani. Ale co zrobić kiedy goście przyjeżdżają jeszcze przed świętami? To jest jedno z tych ciast, (...)
22 grudnia 2013
Strucla makowa na Wigilię najlepsza
Przygotowania do wigilii idą pełną parą, z wrażenia złamał się już mop i zepsuła się obudowa komputera. Pierogijużzamrożone, mięska zamarynowane, dom (...)
16 grudnia 2013
Tradycyjna grochówka
Mój dom to jeden z tych, gdzie na zupy kręci się nosem. Jest jednak kilka wyjątków i to właśnie jeden z nich. Podobno "taka jak w wojsku". A to chyba (...)
10 listopada 2013
Sernik z kakaowym ciastem
Zaczynam testować przepisy na święta. Na pierwszy ogień poszedł nowy sernik. Przepis wygrzebany z przepaści internetu. Upiekłam go już drugi raz, bo pierwsza (...)
5 sierpnia 2013
Ucierane ciasto z owocami i kruszonką
Nie znam osoby, która nie lubiłaby prostego ucieranego ciasta z kwaśnymi owocami i smakowitą chrupiącą kruszonką. To właśnie jedno z tych ciast, które lubią (...)
4 sierpnia 2013
Ogórki musztardowe
W sezonie ogórkowym co roku staram się wypróbować kilka przepisów na sałatki ogórkowe do słoiczków. Niestety wiele z nich przyniosło mi już spore (...)
3 sierpnia 2013
Ogórki kiszone podstawowy przepis na zimę
Skoro na blogu chcę skupić się na tym, co najlepsze w kuchni polskiej, to nie może zabraknąć tego, czego nie ma nikt inny- ogórków kiszonych. Jeszcze można (...)
10 czerwca 2013
Tort kokosowy z mascarpone i truskawkami
Ten torcik robiłam z okazji dnia mamy. Powstał w wyniku kombinacji tego co lubię i tego co było w spiżarni. Efekt całkiem przyjemny. Może w przyszłości dodam (...)
8 czerwca 2013
Rafaello - najlepsze ciasto z kremem i biszkoptem
Zdecydowanie moje ulubione ciasto! Przepis pochodzi z zeszytu mojej mamy i ona robi je od dawna. Ja sama robiłam je po raz pierwszy, ale efekt zawsze tak samo (...)
6 czerwca 2013
Karkówka czosnkowa z piekarnika
Idealna! Taka jak powinna być- mięciutka, wcale nie sucha. Bardzo aromatyczna i co ważne- niezwykle łatwa w przygotowaniu.Karkówka czosnkowa z piecaKarkówka (...)
16 maja 2013
Domowa kiełbasa parzona wędzona
Czegoś takiego nie kupicie w żadnym sklepie. Mogę dać gwarancję. To co pokażę dziś, wychodzi zawsze spod ręki mojego taty i jest nie do podrobienia. Podawałam (...)
14 maja 2013
Drożdżówki z jabłkami i kruszonką
Drożdżówki. tym razem akurat z jabłkami i kruszonką- najbardziej klasyczne. Nierozerwalnie złączone z moją babcią. Kiedy byłam dzieckiem i babcia przyjeżdżała (...)
11 maja 2013
Kotlety z jajek - szybki bezmięsny obiad
Takie kotleciki podobno robiła babcia, kiedy mój tata był małym niejadkiem. Niestety przepis się nie zachował. Niedawno mogłyśmy go odtworzyć dzięki pierwszemu (...)
5 maja 2013
Niedzielne ciasto orzechowo-jabłkowe
Przepis na ciasto odnalazłam w przepaściach internetu ( niestetynie zapisałam adresu, więc proszę serdecznie o kontaktjeśliktoś zna tę stronę, wtedy będę mogła (...)
3 maja 2013
Poznańsko pyza
Kolejny przepis z kuchni wielkopolskiej. W innych regionach znane jako buchty lub pampuchy. To co, gdzie indziej nazywa się pyzami- ziemniaczane kluski z (...)
1 maja 2013
Placek ze słonecznikiem
Przepis na to ciasto dostałą moja mama od swojej przyjaciółki. Początkowo byłam sceptyczna, ale kiedy spróbowałam, stwierdziłam, żemożei ja powinnam je zrobić. (...)
29 kwietnia 2013
Muffinki fiołkowe
Inspirację dla tych muffinek zaczerpnęłam stąd . Jedne z lepszych, które próbowałam. Polecam!Muffinki fiołkowe250 g. mąki,2 łyżeczki proszku do pieczenia,1,4 (...)
17 kwietnia 2013
Gulasz z wątróbki
Jeden z moich ulubionych obiadów. Chociaż znam wiele osób, które za wątróbką nie przepadają, to ta forma wiele z nich do niej przekonuje. Taka smażona na (...)
15 kwietnia 2013
Placki z kapustą
Przepis wypróbowany chyba przez połowę poznańskiej braci studenckiej. Przekazywany z ręki do ręki już od ładnych paru lat. Ja dostałam go od mojej (...)
12 kwietnia 2013
Szagówki
...czyli kopytka :) Czas chyba na trzy słowa o sobie. Dokładnie od 22 lat jestem rodowitą Wielkopolanką. Pochodzę z niewielkiej wsi pod Poznaniem, gdzie (...)
6 kwietnia 2013
Ciastka ze skwarkami
Jeden z moich ulubionych przepisów pochodzących z notatnika mojej babci. Każdy, kto próbuje tych ciastek, jest zaskoczony, że to wypiek domowej roboty, a nie (...)
