kredenspolski.blogspot.com
5 sierpnia 2013
Ucierane ciasto z owocami i kruszonką
Nie znam osoby, która nie lubiłaby prostego ucieranego ciasta z kwaśnymi owocami i smakowitą chrupiącą kruszonką. To właśnie jedno z tych ciast, które lubią (...)
8 czerwca 2013
Rafaello - najlepsze ciasto z kremem i biszkoptem
Zdecydowanie moje ulubione ciasto! Przepis pochodzi z zeszytu mojej mamy i ona robi je od dawna. Ja sama robiłam je po raz pierwszy, ale efekt zawsze tak samo (...)
1 maja 2013
Placek ze słonecznikiem
Przepis na to ciasto dostałą moja mama od swojej przyjaciółki. Początkowo byłam sceptyczna, ale kiedy spróbowałam, stwierdziłam, żemożei ja powinnam je zrobić. (...)
1 stycznia 2014
Sałatka z selerem konserwowym
Jedna z tych, które robi się w 10 minut, tuz przed przyjściem gości. Zawsze staram się mieć w spiżarni słoik selera konserwowego i puszkę kukurydzy. Z takiej (...)
13 marca 2013
Domowa kiełbasa podsuszana
Czy wy też tak macie, że kiedy wybieracie się do sklepu rzeźnickiego, stajecie przed chłodziarką napchaną różnego rodzaju wędlinami i rozkładacie ręce, bo nie (...)
16 maja 2013
Domowa kiełbasa parzona wędzona
Czegoś takiego nie kupicie w żadnym sklepie. Mogę dać gwarancję. To co pokażę dziś, wychodzi zawsze spod ręki mojego taty i jest nie do podrobienia. Podawałam (...)
28 marca 2013
Babka budyniowa
Tym razem dość popularna babka. Babka budyniowa. Przepis znów pochodzi z "Poradnika Domowego" , w którym namiętnie zaczytywała się moja mama i jej siostry. (...)
10 listopada 2013
Sernik z kakaowym ciastem
Zaczynam testować przepisy na święta. Na pierwszy ogień poszedł nowy sernik. Przepis wygrzebany z przepaści internetu. Upiekłam go już drugi raz, bo pierwsza (...)
23 grudnia 2013
Jabłecznik na biszkopcie
Czas przedświąteczny to okres, kiedy jesteśmy bardzo zabiegani. Ale co zrobić kiedy goście przyjeżdżają jeszcze przed świętami? To jest jedno z tych ciast, (...)
14 maja 2013
Drożdżówki z jabłkami i kruszonką
Drożdżówki. tym razem akurat z jabłkami i kruszonką- najbardziej klasyczne. Nierozerwalnie złączone z moją babcią. Kiedy byłam dzieckiem i babcia przyjeżdżała (...)
10 czerwca 2013
Tort kokosowy z mascarpone i truskawkami
Ten torcik robiłam z okazji dnia mamy. Powstał w wyniku kombinacji tego co lubię i tego co było w spiżarni. Efekt całkiem przyjemny. Może w przyszłości dodam (...)
11 maja 2013
Kotlety z jajek - szybki bezmięsny obiad
Takie kotleciki podobno robiła babcia, kiedy mój tata był małym niejadkiem. Niestety przepis się nie zachował. Niedawno mogłyśmy go odtworzyć dzięki pierwszemu (...)
6 kwietnia 2013
Ciastka ze skwarkami
Jeden z moich ulubionych przepisów pochodzących z notatnika mojej babci. Każdy, kto próbuje tych ciastek, jest zaskoczony, że to wypiek domowej roboty, a nie (...)
17 kwietnia 2013
Gulasz z wątróbki
Jeden z moich ulubionych obiadów. Chociaż znam wiele osób, które za wątróbką nie przepadają, to ta forma wiele z nich do niej przekonuje. Taka smażona na (...)
8 marca 2013
Sałatka makaronowa
Jedna z moich ulubionych sałatek. Gości na stole przy okazji każdej imprezy i grilla. Mocno cebulowa (choć oczywiście można dodać mniej cebulki, jeśli tak (...)
23 marca 2013
Ciasto toffi z masą krówkową i biszkoptem
Odkąd na sklepowych półkach pojawiła się tzw. masa krówkowa, cukiernicy oszaleli na jej punkcie. Ja niekoniecznie - jest dla mnie za słodka. Natomiast rodzina (...)
22 grudnia 2013
Strucla makowa na Wigilię najlepsza
Przygotowania do wigilii idą pełną parą, z wrażenia złamał się już mop i zepsuła się obudowa komputera. Pierogijużzamrożone, mięska zamarynowane, dom (...)
4 sierpnia 2013
Ogórki musztardowe
W sezonie ogórkowym co roku staram się wypróbować kilka przepisów na sałatki ogórkowe do słoiczków. Niestety wiele z nich przyniosło mi już spore (...)
6 czerwca 2013
Karkówka czosnkowa z piekarnika
Idealna! Taka jak powinna być- mięciutka, wcale nie sucha. Bardzo aromatyczna i co ważne- niezwykle łatwa w przygotowaniu.Karkówka czosnkowa z piecaKarkówka (...)
5 maja 2013
Niedzielne ciasto orzechowo-jabłkowe
Przepis na ciasto odnalazłam w przepaściach internetu ( niestetynie zapisałam adresu, więc proszę serdecznie o kontaktjeśliktoś zna tę stronę, wtedy będę mogła (...)
12 kwietnia 2013
Szagówki
...czyli kopytka :) Czas chyba na trzy słowa o sobie. Dokładnie od 22 lat jestem rodowitą Wielkopolanką. Pochodzę z niewielkiej wsi pod Poznaniem, gdzie (...)
15 kwietnia 2013
Placki z kapustą
Przepis wypróbowany chyba przez połowę poznańskiej braci studenckiej. Przekazywany z ręki do ręki już od ładnych paru lat. Ja dostałam go od mojej (...)
12 stycznia 2014
Zupa ogórkowa na żeberkach
Znów klasyka. Trudno wyobrazić sobie kuchnię polską bez tej pozycji. Niemcy, których znam za żadne skarby nie chcą jeść kiszonych ogórków, twierdząc, że są (...)
3 maja 2013
Poznańsko pyza
Kolejny przepis z kuchni wielkopolskiej. W innych regionach znane jako buchty lub pampuchy. To co, gdzie indziej nazywa się pyzami- ziemniaczane kluski z (...)
3 sierpnia 2013
Ogórki kiszone podstawowy przepis na zimę
Skoro na blogu chcę skupić się na tym, co najlepsze w kuchni polskiej, to nie może zabraknąć tego, czego nie ma nikt inny- ogórków kiszonych. Jeszcze można (...)
