kuchennealgorytmy.blogspot.com
26 listopada 2013
Mielonka w słoiku
Pozostaję w klimacie domowych wyrobów kanapkowych. Dziś chyba najprostsza rzecz do zrobienia - konserwa mięsna w słoiku.Zawsze lubiłam mielonki a najbardziej (...)
19 listopada 2013
Pasztet z gęsi
Pierwsze pasztety robiłam z aptekarską dokładnością, musiało być takie a nie inne mięso i co do grama. Przepisy analizowałam, testowałam, wychodziło różnie (...)
22 października 2013
Ciasto z jabłkami i śliwkami na jednej blasze
Na jednej blaszce za jednym zamachem dwa ciasta. Moja ulubiona szarlotka jest najprostsza: jabłka pomiędzy dwoma warstwami ciasta. Jedyne co w niej sukcesywnie (...)
29 października 2013
Naleśniki z kurczakiem i warzywami
To co zrobiłam to było w zasadzie małe czyszczenie lodówki ale jakże smaczne. Spisując składniki zdałam sobie sprawę, że nie użyłam wielu przypraw jednak mimo (...)
9 kwietnia 2015
Tort makowo-kawowy na święta i urodziny
Nie pamiętam kiedy ostatnio zrobiłam dwa razy taki sam tort. Przeważnie sprawa wygląda tak, że mam ochotę na jakieś połączenie smakowe i kombinuję. Robię (...)
31 sierpnia 2013
Sernik na zimno z serem i owocową galaretką
Zachciało mi się sernika na zimno ale takiego prawdziwego, smakującego serem. Z prawdziwą owocową galaretką.Nie przepadam kiedy warstwa sera jest zagęszczona (...)
10 grudnia 2013
Strucla z makiem świąteczna najlepsza
Kolejny zmasowany atak zarazków. A tak było dobrze. Z jednej strony jestem w domu kiedy można jeszcze przyzwoite zdjęcie zrobić. Z drugiej między jednym (...)
28 stycznia 2014
Żarkoje - gulasz mięsno-warzywny w naczyniu glinianym
Żarkoje czyli "gorące". Czy może być lepsza reklama na zimowy posiłek?Dla mnie to wspomnienie z pewnej restauracji w której byłam wiele lat temu. Gulasz (...)
14 października 2013
Pigwa i pigwowiec w cukrze do herbaty
Owoc śliwy to śliwka.Owoc jabłoni to jabłko.Owoc gruszy to gruszka.Owoc pigwowca to pigwa....Sprawa byłaby taka prosta gdyby nie to, że mamy dwie rośliny pigwę (...)
28 lutego 2014
Zupa krem z czerwonych buraków z kajmakiem
Zaczęło się właśnie od kajmaku. Ale nie takiego z mleka i cukru, choć dotychczas myślałam, że to jedyny możliwy kajmak. Tymczasem na jednym z warszawskich (...)
11 lutego 2015
Brukselka z patelni. Oswojona.
Mam taki wewnętrzny podział na łatwe i trudne warzywa. Łatwe to ziemniak, burak, marchew, fasolka, kapusta... Trudne to warzywa ostre (kalarepa, rzepa, (...)
5 sierpnia 2013
Letni obiad
Rozpoczęłam bloga* i pomyślałam, żedopadła mnie jakaś niemoc twórcza. Nie mam w głowie żadnychwymyślnych potraw o których jeszcze niedawno myślałam.Czyżby (...)
16 października 2014
Tort truflowy z whisky
To jeden z przepisów z galerii potraw, który dość długo czekał na realizację. Zdecydowanie za długo. Leżakował wydrukowany w stercie innych przepisów, bo wg (...)
24 października 2014
Ciasto czekoladowe z dynią
Trwa Festiwal dyni u Bei. To jeden z moich ulubionych festiwali. Od oglądania na nim wszystkich wspaniałości z wykorzystaniem dyni zaczęła się moja z nią (...)
18 marca 2015
Stynka - ryba pachnąca ogórkiem i najlepsze ryby na świecie
Miał być post pod tytułem "tania ryba" bo zaczęło się od świeżych szprotek: całe 7 zł/kg. Namierzyłam je już w zeszłym roku, przewertowałam przepisy, ale nim (...)
13 sierpnia 2013
Kobler brzoskwiniowy
Czyli placek z brzoskwiniami z Georgii.Przepis znalazłam w zeszłym roku tutaj: http://fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,137654456,137654456.htmlbyło wtedy już (...)
6 sierpnia 2013
Tarta z rabarbarem i mascarpone
Czasem mam ochotę coś ugotowaćczy upiec ale nie mam niezbędnego przyrządu kuchennego.Innym razem coś kupię, co od dawna chodziło mi po głowie, a potem leży (...)
27 września 2013
Tarta z gruszkami i czekoladą
Przepis zksiążki "Czekolada. Łatwe i przepyszne przepisy krok po kroku" ściągnięty z galerii potraw.Nim podam oryginalny przepis napiszę o moich modyfikacjach (...)
12 sierpnia 2013
Risotto z portobello
Risotto dość długo nie dawało mi spokoju. Większość składników jest do zdobycia w pierwszych lepszych delikatesach. Największym problem u mnie okazał się (...)
5 lipca 2015
Węgierska zupa rybna
Wróciłam z urlopu przywożąc przepis na zupę rybną. Jadłam ją w wielu miejscach ale nie we wszystkich mi smakowała. Czasami otrzymywałam zagęszczoną mąką, (...)
19 listopada 2014
Piernik staropolski - tradycyjny przepis na świąteczny piernik dojrzewający
Kompletuję świąteczne wypieki. Na liście jest coroczna strucla makowa, być może będzie też keks razowy no i w tym roku pierwszy raz osławiony na blogach (...)
8 lipca 2014
Karmelizowane marchewki
Po szparach z patelni przedstawiam marchewki również z patelni. Szczególnie smaczne są oczywiście młode. Wcześniej głównie gotowałam je dorzucając na przykład (...)
21 listopada 2015
Ciastka z orzechów włoskich i czekoladą
Kiedy zobaczyłam te ciasteczka bez mąki na blogu o-smaku od razu trafiły na listę, jak to się mówi w informatycznym slangu, "tudusów" (od komentarza TODO, (...)
12 listopada 2014
Szybki bananowo-migdałowy deser z solonym kajmakiem i Baileys'em
Istna rozpusta. Wszystko to, co lubię i co chyba zawsze mam pod ręką. Oprócz bananów większość produktów jest długoterminowych, dlatego niespodziewani goście (...)
10 marca 2014
Keks razowy świąteczny z polewą z białej czekolady
Wszytko przez polewę.Pierwszy raz zrobiłam tort urodzinowy bez konkretnego przepisu. Nieskromnie napiszę, że wyszedł pyszny. W każdym razie skutek tego (...)
