Kuchnia bez glutenu, bez mleka, bez jajek?
Niewykonalne?
Spokojnie ... jest rozwiązanie.
Kuchnia za pan brat z alergią na te i inne produkty.
Znajdziecie tu przepisy na popularne dania poddane odpowiednim modyfikacjom.
Wszystkie przepisy przekuwam w receptury bezpieczne dla alergików z alergiami krzyżowymi.
Testuje cała rodzina.
Jaglane brownie bez cukru - deser bez mleka i glutenu
1441Zapisz
Kasza jaglana króluje u nas głównie jako danie śniadaniowe. Od niedawna również jako deser.Ciasto jaglane typu brownie - kolejne udane. :-)Składniki:4 jajka220 (...)
Kilka razy próbowałam go upiec ale za każdym razem wychodził jakiś taki zakalcowaty. Niby dobry w smaku ale jednak pełnej satysfakcji nie było. W końcu (...)
Wzbraniałam się przed tartą jak pies przed kąpielą w wannie po wytarzaniu się w zdechłej rybie...Jakieś uprzedzenie nieracjonalne, nie wiem... może jakieś (...)
Znalazłam ten post nieopublikowany. W dalszej części piszę o swojej niefrasobliwości ale okazało się, że fotka jest.Specjalnie dla tęskniących za śniegiem - (...)
Ciasto piekłam od świąt już cztery razy. Zawsze z zamiarem wrzucenia na bloga. Znikało tak szybko, że nie udało mi się zrobić zdjęć. Do wczoraj.Ciasto jest (...)
Odzyskałam wiarę w pasteryzację!Rękami i nogami zapierałam się przed wielkimi kotłami z bulgoczącymi gazetami i stukającymi się spoconymi słoikami. Zaparowane (...)
Moi drodzy.W wyniku nagłej potrzeby ugoszczenia wegetarianina stworzyłam pasty do naszego bezglutenowego chleba, które okazały się hitem u nas w domu.Na (...)
Ostatnio zamiast migdałowego gości u nas mleko słonecznikowe własnej roboty. Moim zdaniem najbardziej nadaje się do potraw wytrawnych. Stosuję je głównie do (...)
Wracam po przerwie spowodowanej zaangażowaniem w pewne przedsięwzięcie, które kiełkuje i trzeba było się nim trochę zająć. To nie znaczy, że rodzina w tym (...)
Sałatka, która smakuje wszystkim. Tym wszystkim, którzy lubią tuńczyka z puszki.A do tego bezglutenowa i bezmleczna. Jest majonez ale przy odrobinie (...)
Przepis banalny. Wokamgnienny. :-) Aż nie wiem co napisać bo w swojej prostocie wyklucza kwieciste opisy.Składniki:1 dojrzały banan1 łyżka oleju1 kopiasta (...)
Chęć na jabłecznik miałam już od paru tygodni. W końcu zakupiłam odpowiednio kwaśne jabłka i popełniłam pyszny jabłecznik. Przepraszam za jakość zdjęć ale (...)
Do tej pory nie udało mi się wypracować satysfakcjonującego przepisu na naleśniki bez jaj, glutenu i mleka.Ten poniżej jest chyba najbliższy ideałowi jaki (...)
Mówi się, że to potrzeba jest matką wynalazku a u mnie to było lenistwo. W lodówce ziemniaki z wczoraj - zostało 100g a chleb trzeba by upiec. Obieranie i (...)
Rosół pyrka (choć upilnować drania na płycie ceramicznej to nie lada wyczyn), dzieci rozdysponowane po kątach więc czas na kawę. Jak na złość nic do kawy w (...)
Uff. Tytuł nieco wydumany, ale jak tu nazwać wyrób ze zmielonych nasion dyni, sezamu i migdałów z dodatkiem karobu i buraczanej melasy?Ostatnio wzięło mnie na (...)
Bezglutenowe gotowanie obiadowe nie nastręcza zwykle wielu trudności. Na początku kłopot sprawiał rosół, bo jednak makaron kukurydziany do rosołu średnio mi (...)
Zainspirowana przepisem Magdy z tej strony, w lekkiej desperacji bo nie ma nic do kawy, a trochę też z chęci eksperymentowania przed tłustym czwartkiem (...)
Bezglutenowe gotowanie stało się dla mnie tak oczywiste, że przestałam się zastanawiać nad tym jak zastąpić produkty zawierające gluten. Po prostu nie (...)
Pyszne, błyskawiczne ciasto rozpływające się w ustach. Niestety tylko bezglutenowe. Ze względu na zawartość białek i czekolady nie nadaje się dla mojej córki (...)
Na czwarte urodziny córka zażyczyła sobie tort. Księżniczkowy.Podjęłam rękawicę i upiekłam. Zdolności w zdobieniu niestety natura poskąpiła ale córce się (...)
Nasz ulubiony deser ostatnich dni.Awokado zmiksowane z miodem i karobem na gładki puszysty krem.Awokado musi być dojrzałe, miękkie, maślane. Wrzucamy je do (...)
Wrzucam na szybko przepis na chleb bezglutenowy z ziemniakami. Jestem właśnie w trakcie jego robienia. Jak się upiecze wrzucę foty bochenka. A na razie real (...)
