kuchniajackaplacka.blogspot.com
12 sierpnia 2018
Placek ze śliwkami
Placek ze śliwkami poleca się na deser. Prosty do zrobienia, tylko trzeba go dosyć długo piec, bo śliwki dają sporo wilgoci.Składniki :4 całe jajka1 szklanka (...)
8 stycznia 2018
Pleśniak z powidłami śliwkowymi i figami
Klasyczne domowe ciasto, bardzo proste i smaczne.Robione z ciasta kruchego, z powidłami śliwkowymi i figami, bezą oraz kruszonką na wierzchu.Jest wilgotne i (...)
20 sierpnia 2017
Pasta z ciecierzycy
Bardzo lubię różnego rodzaju pasty do pieczywa. Ta zrobionajestz ciecierzycy, w podobny sposób jak przygotowuje się hummus. Zdrowa i smaczna, (...)
4 lipca 2017
Szaszłyki z polędwicy w marynacie teriyaki
Składniki marynaty:5-6 łyżek sosu-marynaty teriyaki5 łyżek oleju/oliwy1-2 łyżeczki ziaren kolendry (świeżo utłuczonej w moździerzu lub zmielonej)2-3 ząbki (...)
6 czerwca 2017
Prosta konfitura z płatków dzikiej róży
Przełom maja i czerwca to czas kwitnienia dzikiej róży. W kuchni wykorzystuje się zazwyczaj jej owoce, ale i kwiaty mogą być ciekawym surowcem do zrobienia (...)
30 maja 2017
Omlet z truskawkami - szybki przepis na śniadanie
Szybki omlet z truskawkami. W sam raz na upalny koniec maja.Składniki na 2-3 omlety:250 g świeżych truskawek3 łyżki cukru6 jajek6 łyżek mleka6 czubatych łyżek (...)
13 maja 2017
Pierogi z mięsem
Jeden z hitów naszej tradycyjnej polskiej kuchni - pierogi.Kilka przepisów na pierogi zamieściłem już wcześniej, były u mnie na blogu:pierogi ruskie,pierogi z (...)
24 marca 2017
Marokańskie naleśniki z semoliny Baghrir
Czas przygotowania: ok. 60 minutSkładniki (na ok. 15 naleśników)2 szklanki bardzo drobnej mąki z semoliny2 - 2,5 szklanki wody (w zależności od mąki)3 g (1 (...)
5 marca 2017
Pierś z kurczaka zapiekana ze szpinakiem fetą i boczkiem
Szybka i smaczna propozycja na obiad lub kolację.Składniki na 3-4 porcje500 g filetów z piersi kurczaka200 gmrożonegoszpinaku50 g sera typu feta150 g (...)
22 lutego 2017
Pączki warszawskie
Moje pierwsze w życiu pączusie - pączki warszawskie wg przepisu z bloga Kuchennymi Drzwiami. Przydało się doświadczenie w pieczeniu chleba, składałem i (...)
21 stycznia 2017
Faworki czyli chrust
Trwa karnawał, więc najwyższy czas upiec faworki. To moje pierwsze podejście do tych ciastek. Korzystałem ze sprawdzonego, tradycyjnego przepisu na ciasto (...)
4 stycznia 2017
Piernikowe ciasteczka kruche z gotowego miksu
Kruche ciasteczka o smaku piernikowym. Spróbowałem odtworzyć recepturę gotowego miksu w kartonie do robienia pierniczków i myślę, że są do nich bardzo (...)
18 grudnia 2016
Pierogi wigilijne z kapustą i grzybami
Wigilijna klasyka. Podawane zazwyczaj z gorącej wody, okraszone podsmażoną cebulką. Po przestygnięciu można je również przysmażyć na patelni, niektórzy wolą (...)
12 listopada 2016
Ciasto piaskowe
Ciasto piaskowe to proste ciasto sporządzane z mąki pszennej wymieszanej z mąką ziemniaczaną. Jest szybkie do zrobienia, smaczne i delikatne. Przypomina trochę (...)
10 listopada 2016
Knedle z mięsem
Bardzo smaczne knedle z mięsem. Do ich zrobienia możemy wykorzystać ziemniaki, które pozostały nam z poprzedniego dnia. Ciasto jest puszyste, miękkie i (...)
5 listopada 2016
Ciasteczka cynamonowe
Ostatnio wciągnęło mnie pieczenie ciasteczek. Większość ciastek robi się bardzo szybko, a ich domowy smak wynagradza poświęcony im czas z nawiązką. Po (...)
4 listopada 2016
Ciasteczka maślane
Pyszne i bardzo proste kruche ciasteczka. Pachnące masłem i rozpływające się w ustach. Do tego, robi się je błyskawicznie - wszystko zajmuje nie więcej niż (...)
23 września 2016
Knedle ze śliwkami
Sprawdzony dzisiaj przepis na knedle, jak dla mnie rewelacja! Choć nie przepadam zadaniamiobiadowymi na słodko, to takie knedle na pewno jeszcze nie jeden raz (...)
19 września 2016
Ciasto czekoladowo-kokosowe z kremem kokosowym
Ciasto o bardzo intensywnie czekoladowym smaku, mocno wilgotne, przekładane kremem kokosowym.W sam raz do porannej kawy.Składniki na ciasto(forma 10x30 cm):35 (...)
13 września 2016
Polędwiczki wieprzowe duszone w sosie kurkowym
Składniki:200 g świeżych kurek300 g polędwicy wieprzowej1/2 cebuli150 ml śmietany 18%olejsól i pieprz do smakuPolędwicę oczyścić z błon, pokroić w plastry (...)
11 września 2016
Ciasto Murzynek - przepis na miękkie i wilgotne ciasto kakaowe
Prosty, sprawdzony przepis na ciasto kakaowe z polewą, popularnie zwane "murzynkiem". Ciasto jest miękkie, wilgotne i puszyste. Bardzo trwałe, długo zachowuje (...)
2 września 2016
Sernik krakowski na kruchym cieście z twarogiem
Mój pierwszy sernik - tradycyjny, polski sernik krakowski.Jest to sernik na kruchym cieście, o dosyć zwartej konsystencji. Masę serową robi się tu z (...)
30 sierpnia 2016
Śliwki w occie
Sezon śliwkowy w pełni. Można z nich przygotować ciekawy dodatek do mięs na zimno lub gorąco - śliwki w occie.Podobno takie śliwki sprawdzają się również (...)
