kuchnianastrojowa.blogspot.com
30 sierpnia 2015
Ciasto dyniowe z marmoladą ze śliwek i gruszek
Puszyste ciasto dyniowe pieczone z warstwą śliwek. Po ostudzeniu rozkroiłam je na 3 blaty i przełożyłam domową marmoladą z pieczonych, dojrzałych śliwek i (...)
2 sierpnia 2015
Krem z pieczonej cukinii i ziemniaków
To jest naprawdę dobra i pożywna zupa :) U mnie powstała trochę przypadkiem - zapomniałam zabrać z targu kupione mięso na rosół. A w lodówce akurat uśmiechały (...)
27 lipca 2015
Tarta z cukinii
Najważniejsze składniki do powstania tej tarty dostałam od mojej przyjaciółki Kasi. Cukinia oraz kwiaty świeżo zrywane z jej ogródka, jajka od mamy Kasi, a (...)
11 lipca 2015
Ciasto z porzeczkami i kruszonką bezglutenowe
Lekkie, bezglutenowe ciasto z orzeźwiającymi czarnymi porzeczkami. Wierzch posypałam chrupiącą kruszonką z płatków owsianych. Ciasto jest mało słodkie i ma (...)
23 czerwca 2015
Puree z młodej marchwi z czarnuszką
Puree z młodej marchwi ma charakterystyczny ostry posmak, a dodatek czarnuszki jeszcze go potęguje :) I sprawia, że danie nabiera charakteru i mocy. Doskonały (...)
16 czerwca 2015
Łosoś pieczony z botwinką i kalarepką
Wyjątkowo proste danie, wystarczy pokroić składniki, doprawić i wstawić w naczyniu żaroodpornym do pieca. Po 25 minutach otrzymujemy wspaniały i odżywczy (...)
14 czerwca 2015
Paczuszki z łososia w botwince
Niesamowicie aromatyczne danie z miękką botwinką i soczystym łososiem, doprawione prostym sosem z koperkiem. Szybkie, efektowne i zdrowe, takie jakie lubię (...)
12 czerwca 2015
Powody, dla których piję codziennie zielone koktajle
W sezonie wiosenno-letnim zielone koktajle piję codziennie, a odkryłam je dzięki lekturze książki Victorii Boutenko "Zielony eliksir życia". Pamiętam, że (...)
26 maja 2015
Soczysta ziołowa pierś z kurczaka
Przepis na aromatyczną i soczystą pierś z kurczaka. Wystarczy rano nafaszerować ją ulubionymi ziołami, oprószyć solą i zawinąć w folię. A chwilę przed (...)
23 maja 2015
Czekoladowe muffiny z rabarbarem
około 14 muffinek 1/2 szklanki mąki gryczanej 1/4 szklanki mąki owsianej 150 g masła 100 g gorzkiej czekolady 2 jajka 6 łyżek cukru 5 łyżek mleka 2 łyżki kakao (...)
21 maja 2015
Smoothie z pieczonego rabarbaru, truskawek i cynamonu
fot. Wojtek Syska 1 puszka mleka kokosowego 400 ml 3-4 łodygi rabarbaru 300 g truskawek 2 łyżki płynnego miodu 2 łyżeczki cynamonu kilka goździków Nastaw (...)
18 maja 2015
Grillowany ananas z kokosową śmietanką pistacjami i waniliowym miodem
1 mały ananas 1 puszka mleka kokosowego (schłodzonego przez noc w lodówce) 2 łyżki cukru pudru garść obranych pistacji 5-6 łyżek płynnego miodu 1 laska wanilii (...)
14 maja 2015
Sałatka majowa ze szparagami i jajkami przepiórczymi
składniki na 1 porcję kilka liści dowolnej sałaty pół pęczka szparagów 6 jajeczek przepiórczych 6 rzodkiewek 1 ogórek gruntowy koperek sos winegret: 1 łyżeczka (...)
12 maja 2015
Paella z krewetkami i łososiem w wersji nastrojowej
No dobrze, na wstępie przyznaję, że jest to przepis na oszukaną paellę :) Do wykorzystania, gdy nie macie pod ręką domowego bulionu. Ja nie miałam. A wszystkie (...)
11 maja 2015
Zapiekana botwinka z kaszą gryczaną i ziołami
Obowiązkowe danie dla wielbicieli botwinki. Jedno z moich ulubionych połączeń - z kaszą gryczaną, ziołami, czosnkiem niedźwiedzim i jajkami. Całość wymieszana (...)
10 maja 2015
Szparagi w sosie holenderskim z orzechami laskowymi i parmezanem
1 pęczek zielonych szparagów 100 g orzechów laskowych kilka płatków parmezanu kilka listków świeżego tymianku lub innych ulubionych ziół kilka kropli oliwy (u (...)
17 kwietnia 2015
Puree z zielonego groszku
Bardzo proste puree z zielonego groszku, które często przygotowuję w domu. Mój syn wyjada je prosto z garnka łyżką :) Polecam jako dodatek do pieczonego mięsa (...)
15 kwietnia 2015
Kanapki z burakiem i mozzarellą
Bardzo prosty pomysł na śniadanie lub kolację. Do przygotowania kanapek wykorzystałam pieczonego buraka, który został mi z innego dania. Zamiast zwykłego (...)
4 kwietnia 2015
Mazurek pomarańczowo-kokosowy bezglutenowy i bez laktozy
Bardzo chciałam przygotować coś tradycyjnego na te święta dla tych, którzy z różnych względów żyją bez laktozy i bez glutenu. Mam nadzieję, że przepis wrzucony (...)
1 marca 2015
Makaron z mąki kasztanowej bezglutenowy
Składniki na 1 porcję 100 g mąki kasztanowej + do podsypania 1 jajko 1 żółtko 1 łyżka oliwy sól Mąkę wysyp na stolnicę, dodaj jajko, żółtko, oliwę i szczyptę (...)
20 lutego 2015
Sałatka z buraczków i kaszy gryczanej
Polecam Wam abyście przyrządzili tę sałatkę w dwóch wersjach - na zimno i na ciepło, gwarantuję że będzie wyśmienicie. Koniecznie do przygotowania z kaszą (...)
18 grudnia 2014
Ciasto pomarańczowe z amaretto i kardamonem bezglutenowe
Ciasto pachnące świętami - znajdziecie w nim pomarańcze, amaretto, kardamon, miód... Urzeka delikatną i aksamitną strukturą. W wersji świątecznej koniecznie z (...)
