Przepyszny baskijski gulasz na bazie ¨bonito del norte ¨czyli białego, żyjącego w oceanie na północy Hiszpanii białego tuńczyka.Skladnik:Gotowe danie Bonoto (...)
Pulpo a la gallega - ośmiornica po galicyjsku z ziemniakami
1140Zapisz
Tradycyjne Pulpo a la Gallega, czyli Ośmiornica po Galicyjsku.Skrapiamy oliwą z oliwek.Posypujemy grubą morską sola i czerwona papryka.Układamy kawałki (...)
Cocido madrileño to jedno z tradycyjnych dañ kuchni madryckiej. Jego pamięć sięga końca XVII wieku. Danie jak wiele innych ma swoje pochodzenie w biedzie i (...)
Paella de marisco - hiszpańska potrawa z owocami morza
1071Zapisz
Tym razem czas na prawdziwy skarbhiszpańskiejkuchni...Paella demarisco, czyli Paella z owocami morza,równieżnazywana jako paellamixtagdyżopróczowocówmorza (...)
Wołowina w warzywach podana z aromatyzowanym kus kus.Przepis na kus kus podam wraz ze składnikami :)Laczymy miesa z wczesniej przesmazonymi warzywami i dusimy (...)
Tortilla to jedno z tradycyjniejszych danśniadaniowychoraztapasówhiszpański.Tradycyjna jednak zawiera ziemniaki oraz cebule, jazaśwzbogaciłemja o chorizo (...)
Melon conjamonto jedna z popularniejszych hiszpańskich przystawek, która również można użyć jako pierwsza danie.Bardzo łatwe danie, które składa się z (...)
Krewetki à la Pedro z koktajlowymi pomidorami i mascarpone
890Zapisz
Początkowobyłto tradycyjnysposóbprzyrządzaniakrewetek w czosnku, jachciałemgoulepszyćidodałemdo niego pomidorki koktajlowe wpołowachorazniedużailośćserka (...)
Schab a la Pedro w sosie cydrowo-porowym z szpinakiem i sałatką
810Zapisz
Schab a la Pedro w sosie cydrowo porowym ze zblanszowanym szpinakiem oraz zielona sałatka.Na rozgrzanej patelni przesmażyłem czosnek, cebule, imbir, oraz (...)
EnsaladillaRusa tohiszpańskaodmiana naszej warzywnejsałatki,któraswoje korzeniezaś, ma Rosyjskie;)Jak sama nazwa wskazuje, sałatka Rosyjska jest podpisana jako (...)
