lukrempolane.blogspot.com
17 grudnia 2014
Pierniczki nadziewane
Pierniczkowa akcja – odsłona druga. Tym razem trzeba się trochę napracować, ale efekt wart jest kilku dodatkowych chwil spędzonych w kuchni. Pierniczki są (...)
12 grudnia 2014
Pierniczki - przepis na łatwe i szybkie pierniczki na święta
Grudzień stoi piernikiem i basta. Dlatego dziś prezentuję przepis na pierniczki, na całe mnóstwo pierniczków. Ciasto jest proste w przygotowaniu i nie wymaga (...)
4 grudnia 2014
Witrażyki świąteczne do zawieszenia na choinkę
Dziś propozycja zdecydowanie w klimacie świątecznym – ciasteczka choinkowe. Wymyślone, by zawisnąć na drzewku bożonarodzeniowym. Wspaniale będą bowiem wyglądać (...)
17 listopada 2014
Jogurt limonkowy
Szybkich przepisów ciąg dalszy. Choć słowo "przepis" to w tym przypadku zdecydowane nadużycie. Poniższy pomysł narodził się przede wszystkim z zamiłowania do (...)
16 listopada 2014
Szarlotka z owsianą kruszonką
Dawno mnie tu nie było, oj dawno. Zatęskniłem za pisaniem bloga i oto jestem z powrotem. Moja nieobecność nie oznacza, że porzuciłem kucharzenie. Oj nie! (...)
18 stycznia 2014
Kruche herbatniki
Dziś przepis na kruche herbatniki, zilustrowany zdjęciami w zimowej stylistyce – dla tych, którzy wyczekują śniegu, ale doczekać się go nie mogą. Ciasteczka są (...)
9 listopada 2013
Ciasteczka owsiane na śniadanie
Dziś klasycznie – ciasteczka owsiane. W wersji raczej śniadaniowej, bo niezbyt słodkie (w takim wydaniu idealnie pasują do kubka porannej kawy, herbaty lub (...)
29 października 2013
Tort biały z granatem
Tym razem tort. Puszysty biszkopt przełożony białym śmietankowym kremem z owocem granatu. Pyszności. Ilość cukru użytego do kremu powinna zależeć od waszych (...)
21 października 2013
Mufinki superczekoladowe
Trzecia odsłona mufinek. Tym razem w wersji czekoladowej. Ja zdecydowałem się na czekoladę gorzką (bo taką w wypiekach lubię najbardziej), ale każdy inny wybór (...)
8 października 2013
Limonkowe mufinki
Dziś kolej na mufinki limonkowe. Do ich przygotowania wykorzystałem sok i skórkę otartą z dwóch limonek. Babeczki wyszły lekko kwaśne i bardzo cytrusowe. Jeśli (...)
6 października 2013
Mufinki owsiane z bakaliami
Znów przyszła mi ochota na pieczenie mufinek. Dziś upiekłem trzecią porcję babeczek w ciągu kilku dni. Pierwsze były owsiane, później limonkowe, a następnie (...)
21 lipca 2013
Tartaletki z malinami
Sezon owocowy w pełni. Korzystam. Tego lata stawiam przede wszystkim na kompoty (dlaczego wcześniej ich nie robiłem?). Najbardziej posmakował mi agrestowy i (...)
30 czerwca 2013
Makaroniki cytrynowe
Makaroniki – podejście numer dwa. Tym razem wersja cytrynowa. Baza do ciasteczek taka sama jak w przypadku makaroników z truskawkami. Masę do przełożenia (...)
10 czerwca 2013
Makaroniki z truskawkami
W końcu podjąłem próbę przygotowania makaroników. Pomysł ten narodził się podczas kwietniowej wizyty w Paryżu i nie chciał opuścić mojej głowy. Wiedziałem, że (...)
19 maja 2013
Tort czekoladowy z mascarpone
Lody czekoladowe z własnej domowej wytwórni były tak dobre, że postanowiłem wypróbować inne smaki. W zamrażalniku mrożą się już truskawkowe, a w kolejce do (...)
16 maja 2013
Lody czekoladowe z mascarpone i śmietaną
Pierwsze lody w moim wykonaniu. Czekoladowe. A jakżeby inaczej. Przygotowane na bazie serka mascarpone, śmietany kremówki i czekolady. Wykorzystałem gorzką, (...)
14 kwietnia 2013
Mleczne trufle rumowe
Trzecia i ostatnia już odsłona trufli: mleczno-rumowe. Moim zdaniem najlepsze z zaprezentowanych w tym tygodniu. Sam się zdziwiłem, że te zasmakowały mi (...)
11 kwietnia 2013
Trufle aromatyzowane różą
Dziś druga odsłona weekendowego eksperymentowania:trufle różane. Przyrządziłem je na bazie gorzkiej czekolady (zawartość kakao proszę dostosować do własnych (...)
10 kwietnia 2013
Białe trufle maślane
Na blogu zamieściłem już wiele przepisów na trufle. W miniony weekend stworzyłem kolejne trzy: maślane (z białej czekolady), rumowe (z czekolady mlecznej) oraz (...)
