lukrempolane.blogspot.com
19 maja 2013
Tort czekoladowy z mascarpone
Lody czekoladowe z własnej domowej wytwórni były tak dobre, że postanowiłem wypróbować inne smaki. W zamrażalniku mrożą się już truskawkowe, a w kolejce do (...)
23 września 2012
Strucla drożdżowa z jabłkami i cynamonem
Dziś pierwszy dzień kalendarzowej jesieni. Czas szykować ciepłe swetry, kalosze, parasole i cynamon. Na powitanie jesieni proponuję struclę drożdżową z (...)
6 sierpnia 2011
Ciasto dyniowe
Kilka lat temu zrodziła się we mnie silna niechęć do dyni. Niczym konkretnym nieuzasadniona. Po prostu nie zasmakowało mi danie przyrządzane z tej rośliny. (...)
1 lutego 2012
Ciasto czekoladowe
Dziś, po miesięcznej przerwie blogowania spowodowanej brakiem czasu na słodkie szaleństwa kuchenne :(, proponuję coś, co łasuchy lubią najbardziej – ciasto (...)
16 maja 2013
Lody czekoladowe z mascarpone i śmietaną
Pierwsze lody w moim wykonaniu. Czekoladowe. A jakżeby inaczej. Przygotowane na bazie serka mascarpone, śmietany kremówki i czekolady. Wykorzystałem gorzką, (...)
2 kwietnia 2012
Tarta pomarańczowa
Kolejna tarta cytrusowa. Na blogu prezentowałem jużtartę limonkowąoraz tartę cytrynową (obie wyśmienite). Tym razem czas na wersję pomarańczową – niezwykle (...)
14 marca 2012
Sernik gotowany – szybki i prosty deser dla miłośników serników
Dziś propozycja dla leniwych, niecierpliwych lub tych, którzy nie mają zbyt wiele czasu. No i dla wszystkich pozostałych, zwłaszcza dla miłośników serników. (...)
29 maja 2012
Tort z truskawkowym musem
Sezon truskawkowy uważam za rozpoczęty. Z pierwszych kupionych truskawek przyrządziłem tort z delikatnym musem. Na pierwszy rzut oka wydaje się, że ciasto (...)
22 sierpnia 2011
Maliny tort intensywnie malinowy
Dziś znów pojawiają się maliny. Ale jak im się oprzeć? Tym razem w wersji bardziej wymagającej – w postaci tortu. Szczerze przyznam, że rzadko sięgam po (...)
27 lipca 2011
Jogurtowo-wiśniowa tarta
Po raz kolejny owoce w roli głównej. Tym razem wiśnie. Nie same, lecz w towarzystwie aksamitnego jogurtu. Idealna propozycja dla miłośników niezbyt słodkich, (...)
22 maja 2012
Lokum Różane
Rachatłukum, lokum, turkish delight, bombay karachi halwa i zapewne wiele, wiele innych nazw można znaleźć na określenie tego smakołyku. Rachatłukum popularne (...)
24 lipca 2011
Tartaletki sernikowe z malinami
Maliny. Czerwone i pachnące. Są inspiracją dla wielu kulinarnych pomysłów. Chętnie wykorzystywane przy przygotowywaniu deserów, ale także przy sporządzaniu (...)
4 września 2011
Wiedeński strudel z jabłkami
Dziś kolejny przysmak prosto z Wiednia – Apfelstrudel, czyli strudel z jabłkami. W Wiedniu równie popularny jak tort Sachera. Apfelstrudel to ogromna ilość (...)
23 czerwca 2012
Tort z masą śmietankowo-czekoladową i truskawkami
Czas wytłumaczyć się z dość długiej nieobecności na blogu. Koniec roku akademickiego zbliżał się nieubłaganie, a wraz z nim zbliżał się egzamin licencjacki. (...)
1 grudnia 2012
Brownie
Nie rozumiem dlaczego tak długo zwlekałem i dopiero teraz upiekłem moje pierwsze w życiu brownie. Naprawdę nie rozumiem. Nie dość, że jest to niezwykle prosty (...)
3 sierpnia 2011
Tarta śliwkowa cynamonem pachnąca
Rozpoczął się sezon na śliwki. Na najlepsze (węgierki) trzeba jeszcze niestety trochę poczekać. Oczekiwanie warto jednak sobie umilić słodkościami (...)
17 kwietnia 2012
Tarta z musem czekoladowym
Mam nadzieję, że po słodkim wielkanocnym przejedzeniu (baby, mazurki, serniki... z całą pewnością w ilościach nieprzyzwoitych) nie pozostał już ślad, bo (...)
24 lipca 2011
Tarta skubana z porzeczkami
Dziś wariacja na temat pleśniaka zwanego także skubańcem – tarta skubana. Ciasto to smakuje doskonale z kwaśnymi owocami, takimi jak agrest czy też porzeczki. (...)
30 lipca 2011
Tarta limonkowa
Poniższy przepis jest wariacją na temat klasycznej amerykańskiej tarty limonkowej (key lime pie). Od oryginału odróżnia go przede wszystkim brak bezy na (...)
16 stycznia 2013
Ciasto serowo-makowe
Najpierw, przewrotnie, o tym czego nie znajdziecie na blogu, a co wyszło spod mojej ręki od ostatniego wpisu. Z okazji moich urodzin przybyłym na imprezę (...)
1 stycznia 2012
Rogaliki drożdżowe
Tym razem na blogu gości wypiek klasyczny – rogaliki drożdżowe. Ciasteczka bardzo łatwe w przygotowaniu, bardzo smaczne i zachwycające swą prostotą. Często (...)
9 września 2011
Urodzinowy torcik czekoladowy dla siostry Iwony
Wszystkiego najlepszego! Abyś zawsze była szczęśliwa.SKŁADNIKI- 80 g mąki pszennej- 100 g + 3 łyżki cukru- 125 g masła o temperaturze pokojowej- 50 g gorzkiej (...)
17 września 2011
Mufinki imbirowe z gruszkami
Połączenie imbiru z gruszką poznałem w jednej z praskich czekoladziarni – Choco Cafe (bez wątpienia najlepszy lokal, jaki odwiedziłem w czeskiej stolicy; (...)
25 marca 2012
Sernik czekoladowy
Po serniku gotowanym pozostały już tylko wspomnienia. Smakował jednak tak dobrze, że postanowiłem go włączyć na trwałe do mojego słodkiego menu. No i wykonałem (...)
14 lutego 2012
Tartaletki sernikowe stracciatella
Tym razem tartaletki z serkiem homogenizowanym i gorzką czekoladą. Stracciatella w wersji nietypowej. Dzięki zastosowaniu serka homogenizowanego tartaletki (...)
