W sierpniu 2010 byłam zmuszona ze względów zdrowotnych przejść na dietę wegetariańską i bezglutenową. Zrujnowało to moją kuchnię i dotychczasowy sposób odżywiania do momentu gdy zaczęłam eksperymentować... 😀
Wiem jak ciężko jest osobom na diecie bezglutenowej, dlatego też zapraszam do sprawdzania moich przepisów. Większość jest Wam doskonale znana, ale ja je modyfikuję pod siebie. Są proste, szybkie i baaaardzo smaczne! Zapraszam!
Waniliowe fudge z fasoli - zdrowa słodycz, deser wegański
700Zapisz
Pamiętacie moje brownie z fasoli? Postanowiłam poeksperymentować i zrobić wersję z białej fasoli i oto co z tego wyszło :) mam nadzieję, że Wam posmakuje. Do (...)
Idealne, gdy masz niespodziewanych gości,gdy potrzebujesz niewielkiej porcji słodyczy tylko dla siebie,bezglutenowe, 3-trzy minutowe ciasto w kubku:Składniki:4 (...)
Czas na dynię! Oto pierwsza wariacja :)MINI MUFFINKI DYNIOWESkładniki:1 3/4szklankimąki (pół na pół - ryżowa i kukurydziana)1 jajko3/4 szklanki musu z dyni (...)
Udało mi się przyrządzić najsmaczniejszą kukurydzę w kolbie jaką kiedykolwiek jadłam :)Były też dodatki: ziemniak zapiekany z trzema rodzajami sera i sos (...)
Brownie z fasoli – szybki i wegański deser bez mąki i nabiału
2660Zapisz
Najszybsze i najłatwiejsze brownie - bez mąki, bez nabiału, bez orzechów!Alergicy mogą zacząć zacieraćręce:)Jest to bardzo specjalne ciasto. Jak wiecie na co (...)
Zielony koktajl owocowo-warzywny na witaminy i oczyszczanie
3381Zapisz
Po krótkim urlopie, jeszcze krótszym szkoleniu w firmiezapragnęłamwitamin i czegoś bardzooo zdrowego :)Najprostszei najszybsze danie bogate w witaminy a na (...)
Zapachniało ostatnio w mojej kuchni lasem. Kurki, jagody i inne leśne smakołyki...Zainspirowana przepisem na babkę ziemniaczaną z grzybami, zrobiłam zapiekankę (...)
Specjalnie dla mojej mamy zrobiłam iście witaminowy tort warzywny.Powstał pod wpływem chwili (z tego co miałam w lodówce), miał być zwykła zapiekanką ale nie (...)
To jest przepis mojej kuzynki, oczywiście lekko zmodyfikowany przeze mnie :)Placuszki są lekkie, delikatne i pełne witamin!Składniki:300g łuskanego (...)
Zainspirowana zdjęciem, jakie wkleiła mi koleżanka na tablicy na FB postanowiłam wypróbować nowy sposób na jajka. Link do zdjęcia :)No ale nie byłabym sobą, (...)
Szybkie śniadanie? Dodatkowo wartościowe i zdrowe? Hmm... czasami to naprawdę nie jest łatwe, jednak mając gotowe produkty w lodówce udało mi się szybko i (...)
Z okazji własnych urodzin upiekłam tort do pracy, bo mamy taką fajną tradycję - w miarę możliwości własne wypieki, którymi z przyjemnością się objadamy (...)
Uwielbiam robić muffiiny. To proste i szybkie ciasto. A o jego smaku najbardziej decydują dodatki - i tu pole do popisu :) A ponieważ byłam na łące... (...)
Naleśniki szpinakowe z warzywami i dresingiem musztardowym
3191Zapisz
...niespodzianka :)Naleśniki to jeden z najprostszych przepisów - składniki do miski, mieszamy i smażymy. Najwięcej czasu oczywiście zajmuje smażenie. Odkąd (...)
Szpinakowe dania: pesto, naleśniki, makaron i koktajl
1771Zapisz
To był szpinakowy weekend! Zaczęło się od pesto ze szpinaku a skończyło na.... no właśnie! Były naleśniki, makaron w sosie szpinakowym, zielony koktajl i na (...)
Letnie spacery i bogactwo ziół na naszych polskich łąkach zaowocowało kolejną nowością kulinarną dla mnie.Pokrzywa - do tej pory znałam tylko herbatę z (...)
Truskawki w koglu mogle przepis na tartę truskawkową
2651Zapisz
Gdy już nic nie pomaga na chandrę, to pieczenie ciasta jest ostatnią deską ratunku dla mnie.I oto efekt tych zmagań ze smutkiem w kuchni!Tarta truskawkowa z (...)
Gotowi na mój kolejny eksperyment kulinarny? No to zaczynamy :)Dziś mam dla Was tartę z serem feta, rozmarynem, świeżo mielonym pieprzem i truskawkami!Smak (...)
Na słodko czy na słono - przepisy na tarty na bezglutenowym cieście
2190Zapisz
Gdy dopada mnie smutek i chandra zaszywam się w kuchni.Na szczęście niezastąpione truskawki o tej porze roku zawsze są w kuchni i w pogotowiu. Tylko, że nie (...)
Pudding - miałam ochotę zrobić ten deser już od dawna :) I stało się! Spotkały się dwie blogerki i zaczarowały w kuchni wspaniałe desery i przekąski dla (...)
W tym roku postanowiłam ryzykować ze smakiem truskawek - eksperymentuję i wychodzą z tego bardzo ciekawe przepisy. Wciąż czekam na swoje truskawki i poziomki, (...)
Koktajl jak to koktajl - niby nic takiego... ale warto poeksperymentować.Więc skoro nadszedł czas na truskawki to:truskawkisok jabłkowysok z limonki (...)
Jakiś czas temu zastanawiałam się czy jest szansa trafienia na knajpę w Warszawie, w której mogłabymzjeśćcoś bez glutenu. Oliwka na Ursynowie! - usłyszałam od (...)
