mojakrainasmaku.blogspot.com
30 marca 2018
Mazurek z mlekiem w proszku i pisanka wielkanocna
Kruche ciasto:340 g mąki200 g masła60 g cukru pudru1 żółtko3/4 szklanki cukru1/2 szklanki mleka60 g masła110 g mleka w proszkumarmolada lub powidła (...)
1 października 2017
Tarta z białą czekoladą i śliwkami
Ciasto:250 g mąki150 g masła2 żółtka2 łyżki mleka3 łyżki cukru pudruszczypta soliNadzienie:400 ml śmietany 30%100 g białej czekoladycytryna3 żółtka1 łyżka (...)
15 września 2017
Jeżynowy koktajl z jogurtem i miodem
200 ml jogurtu naturalnegogarść jeżynmiód do smaku (zależy jak słodkie są jeżyny) Jeżyny płuczemy pod wodą. Wkładamy do miski razem z jogurtem i miksujemy na (...)
18 grudnia 2016
Paszteciki z kapustą i grzybami
4 szklanki mąki pszennej1 łyżeczka soli1 łyżeczka cukru1,5 szklanki mleka125g margaryny2 jajka30g świeżych drożdżyMieszamy razem mąkę, sól, margarynę i jajka. (...)
18 grudnia 2016
Orzechowy warkocz drożdżowy
Ciasto:300g mąki pszennej2 żółtka3 łyżki cukru1 łyżeczka cukru do rozczynu1 łyżka cukru wanilinowego15 g świeżych drożdży0,5 szklanki ciepłego mleka30g (...)
18 grudnia 2016
Ryba po grecku
6 dużych marchewek2 cebule1 selera2 korzenie pietruszkisól, pieprz2 liście laurowe5 ziaren ziela angielskiego0,5 słoiczka koncentratu pomidorowego500 g (...)
18 grudnia 2016
Świąteczne pierniki
Składniki:250g miodu250g brązowego cukru100g masła600g mąki1 opakowanie przyprawy do pierników1 łyżeczka sody1 jajkoPodgrzewamy miód, cukier i masło. (...)
7 listopada 2016
Pierożki brazylijskie
0,5 kg piersi z kurczaka1/2 cebuli1 ząbek czosnku80 g masła2 kostki bulionowe4 szklanki wodyok 2,5 szklanki mąkiser Fetasuszone pomidory (opcjonalnie)2 (...)
16 lipca 2016
Tarta z malinami i borówkami
Ciasto:250 g mąki pszennej130 g masła1 żółtko2 łyżki cukru pudru2 łyżki wodyMasa:250 g mascarpone250 g śmietanki 30%70 g cukru pudrumalinyborówka (...)
29 maja 2016
Naleśniki z pieczarkami
Naleśniki:1,5 szklanki mąki1 szklanka mleka1 szklanka wody2 jajkaSzczypta soliFarsz:250 g pieczarek100 g żółtego sera1 średniej wielkości cebulaSólPieprzOlej (...)
25 marca 2016
Sałatka z kurczakiem i ananasem
1 podwójna pierś kurczaka1 puszka kukurydzy1 puszka ananasa75 g rodzynekmajonezsólpieprzolej do smażeniaPierś z kurczaka myjemy i gotujemy w lekko osolonej (...)
19 marca 2016
Rogale budyniowe
220 g mąki pszennej110 g miękkiego masła95 g cukru5 g cukru waniliowego 40 g budyniu waniliowego bez cukru2 żółtka2 łyżki mlekaWszystkie składniki miksujemy na (...)
27 lutego 2016
Roladki z kurczaka ze szpinakiem
1 podwójna pierś z kurczaka100 g mrożonego szpinaku100 g sera feta2 łyżki masłaSólPieprz Szpinak wykładamy z masłem do garnka podgrzewamy aż się rozmrozi, (...)
21 lutego 2016
Krokiety ze szpinakiem
Naleśniki:1,5 szklanki mąki1 szklanka mleka1 szklanka wody2 jajkaszczypta soliFarsz:400 g mrożonego szpinaku2 łyżki śmietany100 g startego żółtego sera2 łyżki (...)
20 lutego 2016
Pizza domowa
Ciasto:400 g mąki1 szklanka mleka30 g drożdży3 łyżki olejuszczypta soliszczypta cukruSos:150 g koncentratu pomidorowego1/2 kostki rosołowejzioła (...)
16 lutego 2016
Rolada szpinakowa z szynką
400g szpinaku mrożonego rozdrobnionego1 ząbek czosnku1 łyżeczka masła1 łyżka mąki pszennej4 jajkasólpieprz250 g serka śmietankowego, typu Almetteszynka (...)
14 lutego 2016
Tort raffaello z malinami
Biszkopt5 jajek3/4 szklanki cukru3/4 szklanki mąki pszennej tortowej1/4 szklanki mąki ziemniaczanejszczypta soliMasa kokosowa300 g malinświeżych lubmrożonychdo (...)
8 lutego 2016
Kokosanki
Biszkopt7 jajek1 szklanka cukru1 szklanka mąki pszennej1/3 szklanki mąki ziemniaczanejPolewa250 g margaryny12 łyżek cukru3 łyżkiwody4,5 łyżki (...)
29 grudnia 2015
Schab po warszawsku
1 kg schabu6 jajekmajonezchrzansólpieprzzioła2 litry bulionu10 łyżeczek żelatynyszczypiorek Schab natrzeć przyprawami i ziołami, zostawić na noc. Obsmażyć na (...)
26 października 2015
Torcik brzoskwiniowy
Ciasto1 puszka brzoskwiń75g czekolady gorzkiej125g miękkiego masła125g cukru3 jajka200g mąki pszennej1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia3 łyżek mlekaMasa (...)
6 października 2015
Placki z gotowanych ziemniaków
500 g ugotowanych ziemniakówokoło 1 szklanka mąki pszennej1 duże jajko2 łyżki śmietany 18%sólpieprzziołaUgotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę. Dodać (...)
25 września 2015
Placki warzywne z cukinii, marchewki i ziemniaków
1 cukinia średniej wielkości1 duża marchewka4 średniej wielkości ziemniaki2 jajka1 mała cebula4-5 łyżek mąki pszennejposiekana natka pietruszkisólpieprzZ (...)
24 września 2015
Ciasteczka ślimaczki z kakao i cynamonem
Składniki na około 40 sztuk375 g mąki pszennej185 g masła100 g cukru pudru3 łyżeczki soku pomarańczowegoszczypta soliłyżka mleka2 łyżeczki kakao1,5 łyżeczka (...)
