mojakrainasmaku.blogspot.com
29 grudnia 2015
Schab po warszawsku
1 kg schabu6 jajekmajonezchrzansólpieprzzioła2 litry bulionu10 łyżeczek żelatynyszczypiorek Schab natrzeć przyprawami i ziołami, zostawić na noc. Obsmażyć na (...)
13 września 2015
Malinowa chmurka
Beza3 białka150 g cukru2 łyżeczki mąki ziemniaczanejCiasto kruche3 żółtka30 g cukru pudru1/2 łyżeczki proszku do pieczenia150 g mąki pszennej100 g (...)
19 marca 2016
Rogale budyniowe
220 g mąki pszennej110 g miękkiego masła95 g cukru5 g cukru waniliowego 40 g budyniu waniliowego bez cukru2 żółtka2 łyżki mlekaWszystkie składniki miksujemy na (...)
7 września 2015
Piernik ciepany
5 jajek1 szklanka cukru1 cukier waniliowy20 dag margarynypółtorej szklanki mąki6 łyżek miodupółtorej łyżeczki sodyok. 150-200 g kwaśnej gęstej śmietany Jajka, (...)
20 września 2015
Rogaliki z serkiem homogenizowanym
3 szklanki mąki pszennej250 g margaryny250 g serka homogenizowanego waniliowego3 łyżki cukru pudru2 łyżeczki proszku do pieczeniamarmolada/ krem (...)
7 listopada 2016
Pierożki brazylijskie
0,5 kg piersi z kurczaka1/2 cebuli1 ząbek czosnku80 g masła2 kostki bulionowe4 szklanki wodyok 2,5 szklanki mąkiser Fetasuszone pomidory (opcjonalnie)2 (...)
16 lutego 2016
Rolada szpinakowa z szynką
400g szpinaku mrożonego rozdrobnionego1 ząbek czosnku1 łyżeczka masła1 łyżka mąki pszennej4 jajkasólpieprz250 g serka śmietankowego, typu Almetteszynka (...)
29 maja 2016
Naleśniki z pieczarkami
Naleśniki:1,5 szklanki mąki1 szklanka mleka1 szklanka wody2 jajkaSzczypta soliFarsz:250 g pieczarek100 g żółtego sera1 średniej wielkości cebulaSólPieprzOlej (...)
27 lutego 2016
Roladki z kurczaka ze szpinakiem
1 podwójna pierś z kurczaka100 g mrożonego szpinaku100 g sera feta2 łyżki masłaSólPieprz Szpinak wykładamy z masłem do garnka podgrzewamy aż się rozmrozi, (...)
6 września 2015
Sałatka z kaszą kuskus
1 szklanka kaszy kuskus1 kostka rosołowapół paprykikilka ogórków konserwowychmała puszka kukurydzycienkie kabanosypół szklanki jogurtu naturalnegopół szklanki (...)
7 września 2015
Tort ferrero rocher na 24 urodziny i obronę pracy magisterskiej
Tort powstał z okazji 24 urodzin mojego brata i obrony jego pracy magisterskiej. Prezentował się świetnie i przy okazji smakował wyśmienicie :) Biszkopt z (...)
18 grudnia 2016
Orzechowy warkocz drożdżowy
Ciasto:300g mąki pszennej2 żółtka3 łyżki cukru1 łyżeczka cukru do rozczynu1 łyżka cukru wanilinowego15 g świeżych drożdży0,5 szklanki ciepłego mleka30g (...)
8 września 2015
Kruche babeczki z kremem budyniowym
Ciasto200 g margaryny100 g cukru pudru2 żółtka1 łyżka śmietany300 g mąki1/3 łyżeczki proszku do pieczenia Krem budyniowy250 ml mleka125 g masła1/2 szklanki (...)
18 grudnia 2016
Paszteciki z kapustą i grzybami
4 szklanki mąki pszennej1 łyżeczka soli1 łyżeczka cukru1,5 szklanki mleka125g margaryny2 jajka30g świeżych drożdżyMieszamy razem mąkę, sól, margarynę i jajka. (...)
1 października 2017
Tarta z białą czekoladą i śliwkami
Ciasto:250 g mąki150 g masła2 żółtka2 łyżki mleka3 łyżki cukru pudruszczypta soliNadzienie:400 ml śmietany 30%100 g białej czekoladycytryna3 żółtka1 łyżka (...)
30 marca 2018
Mazurek z mlekiem w proszku i pisanka wielkanocna
Kruche ciasto:340 g mąki200 g masła60 g cukru pudru1 żółtko3/4 szklanki cukru1/2 szklanki mleka60 g masła110 g mleka w proszkumarmolada lub powidła (...)
7 września 2015
Truskawkowy sernik na zimno
Pyszny sernik na zimno z truskawkami, z aksamitnym środkiem i chrupiącym spodem, czyli wszystko do co potrzebne do szczęścia. Co prawda sezon na truskawki już (...)
24 września 2015
Ciasteczka ślimaczki z kakao i cynamonem
Składniki na około 40 sztuk375 g mąki pszennej185 g masła100 g cukru pudru3 łyżeczki soku pomarańczowegoszczypta soliłyżka mleka2 łyżeczki kakao1,5 łyżeczka (...)
17 września 2015
Ciasto Paradiso z kokosowym kremem i kawową warstwą
Spód200 g herbatników100 g orzechów włoskich200 g masła6 łyżek mioduKrem kokosowy100 g kwaśnej śmietany 18%120 g cukru pudru400 g mleka kokosowego6-7 łyżeczek (...)
25 marca 2016
Sałatka z kurczakiem i ananasem
1 podwójna pierś kurczaka1 puszka kukurydzy1 puszka ananasa75 g rodzynekmajonezsólpieprzolej do smażeniaPierś z kurczaka myjemy i gotujemy w lekko osolonej (...)
11 września 2015
Ciasto kleopatra z masą kokosowo-ananasową i biszkoptem
Biszkopt3 jaja4 łyżki cukru0,5 łyżeczki proszku do pieczenia2 płaskie łyżki mąki pszennej tortowej1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej1,5 łyżki ciemnego (...)
12 września 2015
Ciasto z malinami
Kruche ciasto2,5 szklanki mąki pszennej250 g zimnego masła2 łyżeczki proszku do pieczenia3 łyżki cukru pudru5 żółtekPianka5 białek1 szklanka cukru pudru1 łyżka (...)
