moje-pitraszenie.blogspot.com
1 kwietnia 2016
Śledzie na ostro po cygańsku
Składniki:1/2 kg filetów śledziowych solonych5 ogórków konserwowych1 duża cebula1 por (tylko biała część)2 ząbki czosnku2 łyżki musztardy5 łyżek ketchupu, (...)
11 marca 2016
Ciasto z mąki żytniej pełnoziarnistej
Składniki:4 jajka3/4 szklanki cukru trzcinowego1,5 szklanki mąki żytniej pełnoziarnistej (minus 2 łyżki)2 łyżki kakao1 łyżeczka proszku do pieczenia1/2 kostki (...)
23 kwietnia 2017
Pierś z indyka pieczona w rękawie
Składniki:1 kg piersi z indyka6 łyżek oliwy1 łyżeczka musztardy sarepskiej1/2 łyżeczki soli1 łyżeczka papryki mielonej wędzonej1 łyżeczka czosnku (...)
17 lutego 2016
Zapiekanka z ryżem i kurczakiem
Składniki:1 duża czerwona papryka1 cebula400 g krojonych pomidorów z puszki1 pierś z kurczakapapryka ostra mielona, oregano, bazylia, sól, pieprz, czosnek (...)
6 czerwca 2017
Drobiowe kotlety mielone z mozzarellą i koperkiem
Składniki:500 g mięsa mielonego z indyka1/2 pęczka koperku1 mozzarellapapryka ostra mielona, sól, czosnek granulowany1 cebula1 łyżka bułki tartej1 jajkoCebulę (...)
3 stycznia 2017
Sałatka imprezowa z makaronem, pieczarkami i warzywami
Składniki:250 g drobnego makaronu muszelki350 g pieczarek1 puszka fasoli czerwonej konserwowej1/2 puszki kukurydzy konserwowej4 łyżki majonezusól, pieprz, (...)
7 sierpnia 2016
Bułeczki szefa
Składniki:3/4 szklanki mleka 2%1 łyżeczka cukru8 g suchych drożdży3/4 szklanki wody2 łyżki olejuszczypta soli600 g mąki220 ml przecieru pomidorowegoser w (...)
21 lipca 2016
Bigos z kiszonej kapusty
Składniki:1,5 kg kiszonej kapusty2 kiełbasy podwawelskie400 g mięsa wieprzowego z łopatki8 ziarenek ziela angielskiego5-6 liści laurowych3 suszone (...)
20 listopada 2016
Tort Malakoff bez pieczenia
MASA200 g masła2 żółtka2 łyżki mąki ziemniaczanej3 łyżki mąki pszennej1 i 1/2 szklanki mleka1/2 szklanki śmietanki 30 %4 łyżki cukru3 łyżeczki cukru (...)
15 czerwca 2015
Kasza lniana z truskawkami i serkiem wiejskim
Składniki:150 g serka wiejskiego light2 płaskie łyżki siemienia lnianego (mielonego)11 truskawekWszystko wrzucamy do blendera i miksujemy (jeśli nie mamy (...)
5 stycznia 2016
Placki ziemniaczane
Składniki:10 ziemniaków2 łyżki mąki żytniej pełnoziarnistej1 jajkosól, pieprzZiemniaki obieramy, myjemy i trzemy na tarce o małych oczkach. Starte ziemniaki (...)
17 stycznia 2017
Gulasz drobiowy z pieczarkami
Składniki:500 g pieczarek1 duża pierś z kurczaka1 cebula1 papryka czerwonasól, pieprz, papryka wędzona mielona, papryka ostra mielona, natka pietruszki, (...)
8 września 2015
Ciasto waniliowe z budyniem i mąką pełnoziarnistą
Składniki na ciasto:4 jajka3/4 szklanki cukru1,5 szklanki mąki żytniej pełnoziarnistej1 łyżeczka proszku do pieczenia1/2 margarynyAromat waniliowy 9 mlMasa (...)
9 czerwca 2015
Placki z gotowanych ziemniaków
CIEŃSZEGRUBSZESkładniki:kilka ziemniakówmąka pełnoziarnista1 jajkosólZiemniaki obieramy i gotujemy do miękkości, następnie rozgniatamy je widelcem lub jeśli (...)
28 sierpnia 2017
Rolady z mięsa mielonego wołowego
Składniki:0,5 kg mięsa mielonego wołowego1 jajko1 bułka namoczona w mleku100 g wędzonego boczku1 mała czerwona papryka100 g pieczarek1 cebula1 łyżeczka (...)
20 września 2017
Pieczone polędwiczki z indyka
Składniki:2 polędwiczki z indyka1 czerwona papryka2 małe marchewki1/2 mozzarellisól, papryka ostra mielona, czosnek granulowany,oliwaMięso płuczemy, nacinamy (...)
10 kwietnia 2016
Roladki schabowe w sosie czosnkowo-ziołowym
Składniki:6 sznycli wieprzowych200 ml śmietany 18%6 plastrów żółtego sera6 plastrów polędwicy sopockiej200 ml wodysól, pieprz, zioła prowansalskie4 ząbki (...)
21 listopada 2016
Sałatka z zupek chińskich
Składniki:0,5 kg piersi z kurczaka3 zupki chińskie – Vifon kurczak curry (ostra)0,5 średniej wielkości kapusty pekińskiejjedna kulka mozzarelli1 czerwona (...)
25 maja 2016
Kremowe ciasto z ananasem bez pieczenia
Składniki:300 g herbatnikówMASA ŚMIETANOWA500 ml śmietanki 30%60 g żelatyny fix deserowej565 g ananasa w puszce (w kawałkach)2 łyżki cukru pudruMASA BUDYNIOWA2 (...)
23 stycznia 2016
Pizza domowa na puszystym spodzie
Składniki na ciasto:3/4 szklanki mleka 2%1 łyżeczka cukru8 g suchych drożdży3/4 szklanki wody2 łyżki olejuszczypta soli600 g mąkiCukier rozpuszczamy w mleku, (...)
4 maja 2015
Chleb żytni z mąki razowej
Składniki:500 g mąki żytniej razowej1 płaska łyżka soliziarna słonecznikaok. 2 szklanki ciepłej wody8 g suchych drożdżyMąkę wsypujemy do miski mieszamy z solą (...)
14 maja 2015
Kurczak z ryżem
Składniki:1 pierś z kurczaka100 g ryżu1/2 żółtej papryki1 pomidorzioła prowansalskie, czosnek granulowany, papryka ostra mielonaKurczaka kroimy w kostkę, tak (...)
6 września 2015
Rolada schabowa z pieczarkami
Składniki (ok. 6 porcji):schab bez kości (ja miałam ok 1 kg)500 g pieczarektymianek, czosnek granulowany, papryka ostra mielona, oregano1,5 cebuli50 g (...)
6 grudnia 2016
Karkówka duszona w cebuli
Składniki:500 g karkówki5 łyżek ketchupu pikantnego!sól, pieprz,3 cebuleKarkówkę płuczemy, kroimy na plastry, każdy delikatnie rozbijamy tłuczkiem - solimy i (...)
26 grudnia 2015
Pasztet z soczewicy i kaszy gryczanej
Składniki:1 szklanka kaszy gryczanej1 szklanka soczewicy czerwonej3 łyżki masła1 cebula3 ząbki czosnku2 łyżki natki pietruszki3 jajkasól, pieprz, tymianek, (...)
