28 lutego 2016
Pulpeciki z halibuta z kaszą jaglaną
Chłopaki zażyczyli sobie czegoś dobrego z ryby, pomyślałem sobie o aromatycznych pulpecikach z halibuta, z dodatkiem kaszy jaglanej oraz pyszną rukolą w (...)
23 stycznia 2016
Cannelloni z pieczarkami i suszonymi pomidorami
Tu nie chodzi o mega kształt, raczej o smak prawie idealny :-) Moi drodzy, strasznie mi się chciało tego dania ....Składniki:- tyle rurek, ile zmieścicie do (...)
19 grudnia 2015
Wegańskie kukurydziane chrupki
Mój mlodszy syn nie może jeść nabiału, za to uwielbia czekoladowe chrupki.....Od czego jest sfiksowany ojciec?Waniliowe mleko sojowe z gorzką czekoladą (...)
2 grudnia 2015
Wegańskie naleśniki
Dla lubiących słodkości, ale z pewnymi ograniczeniami, polecam pyszne naleśniki ( niektórzy mówią ,,penkejki") bez dodatku mleka, jaj i (...)
26 grudnia 2015
Jaglotka na zimno
Jak sama nazwa wskazuje, zrobiłem mutację szarlotki, z kaszą jaglaną w roli głównej...Składniki:-200 g kaszy jaglanej-cztery duże, kwaśne jabłka-szklanka cukru (...)
12 marca 2016
Krokieciki prima sort
Moje uwielbienie do wyrobów mącznych typu naleśnik, pieróg, krokiet sięga zenitu. Na szczęście rodzinka ma podobne zapatrywania kulinarne, a że aplauz jest, to (...)
2 marca 2016
Miodowo-cytrynowy łosoś z pieczarkami i orzeszkami
Polecam bardzo prostą i smaczną potrawę, aromatycznego łososia z grilowanymi pieczarkami i kruszonymi orzeszkami ziemnymi.Składniki:- 450 gramów surowego (...)
3 stycznia 2017
Orientalny pieróg z dowolnym farszem na zimową kolację
Uniwersalność pizzowego ciasta daje wiele możliwości......jedną z nich jest skomponowanie własnej wariacji.Na zimową kolację, jak znalazł może to być gorący (...)
25 kwietnia 2016
Wykwintna zupa cukiniowa
Coś pysznego, coś na szybko i w dodatku wykwintnie ? Proszę bardzo, oto nasza bohaterka.Składniki:- trzy cukinie- dwie puszki mleka kokosowego- natka (...)
2 grudnia 2015
Wegańskie krokiety z nadzieniem z kiszonej kapusty, boczniaków i ciecierzycy
Podstawą krokieta jest dobre nadzienie, w moim przypadku to: boczniaki, szalotka, czosnek i...królowa naszych pól - biała kapusta ( tutaj w wersji kiszonej (...)
7 grudnia 2015
Wegańska sałatka jarzynowa
Zbliżają się Święta, a wraz z nimi apetyt na jedno z popularniejszych dań - sałatkę jarzynową. Oto moja propozycja tej pysznej potrawy.....Podstawą są dobre (...)
9 kwietnia 2016
Hamburgery jaglano-buraczkowe
Fast foody,fast foody, to nudy !!! Oczywiście, te tłuste, z niby składników. Dzisiaj na talerz poszły porządne, wegańskie buraczkery :-) z keczupem, także (...)
27 kwietnia 2016
Orientalny wege-gulasz
Suche kotlety sojowe są bazą do naprawdę wielu inspiracji. Dzisiaj na orientalnie będzie :-)Jak czasu mało, a jeść się chce, można podeprzeć się składnikami z (...)
23 kwietnia 2016
Pęczotto z grzybami leśnymi
Sezon grzybowy wkrótce, to po pierwsze, po drugie chciało mi się kaszy, no i .....wyszło pęczotto :-)Składniki:- pół kilograma podgrzybków- cztery średnie (...)
9 grudnia 2015
Wegańskie wytrawne babeczki pomidorowe
Zbliżające się dużymi krokami szaleństwa sylwestrowe zainspirowały mnie do wymyślenia takich właśnie babeczek.....Składniki nie są skompilkowane, a ich (...)
24 stycznia 2016
Wegańskie mielone z tofu i pieczarkami
Nie miałem pomysłu na dzisiejszy obiad :-(Poszukam w lodówce czegoś do rozgrzania, pomyślałem sobie i natknąłem się na gotowane ziemniaki, z góry skazane na (...)
17 października 2016
Rozgrzewająca grochówka inaczej
Jak mawiał klasyk: ,,Jest zima, to musi być zimno". Idąc tym tropem, w oczekiwaniu na zimę, polecam troche inną gróchówkę.Składniki:- pół kilograma łuskanego (...)
13 grudnia 2015
Cebula faszerowana białą kaszą gryczaną
Myślałem o prostej i smacznej przystawce. Efektem okazało się danie złożone z.......trzech podstawowych składników : cebuli,pieczarek i białej kaszy gryczanejW (...)
15 maja 2016
Kurkumowe pierogi z kaszą gryczaną i pieczarkami
Ślimak,ślimak, pokaż........i tak dalej, i tak dalej, z tym,że nie dałem mu sera, tylko kaszę gryczaną i pieczarki :-)Wymyśliłem pierożki, jakich pewnie (...)
5 stycznia 2016
Zupa bobowa a la Strogonow
Wszyscy znamy fasolową i grochową, ale czy jedliście kiedyś bobową ?Miałem ochotę na gęstą i rozgrzewającą zupę. Pomysł przyszedł sam, a w roli głównej (...)
21 lipca 2016
Aromatyczna zapiekanka ziemniaczana
Macie ochotę na danie jednogarnkowe? Bardzo proszę:Składniki:-kilogram ładnych ziemniaczków- dwie szklanki ugotowanej zielonej soczewicy- dwie duże cebule ( (...)
4 grudnia 2015
Kotleciki z zielonego groszku i kaszy jaglanej
Wszyscy robią wegeburgery, wegeklopsy , czy Bóg jeszcze co wege.....Ja zaś chciałem, jak zwykle wykorzystać to, co mam pod ręką i jednocześnie ugotować coś (...)
3 marca 2016
Bakłażanowe łódeczki z kaszą jaglaną
Jak to mówią, nie samym.....człowiek żyje. Bakłażan, wdzięczny produkt do obróbki kulinarnej, ja zrobiłem łódeczki z farszem, ale do rzeczy.....Składniki:- dwa (...)
1 grudnia 2015
Domowy czerwony barszczyk bez sztucznych barwników
Prawdziwy, czerwony barszczyk, bez żadnych sztucznych ulepszczaczy, ani barwników, taki mi własnie chodził po głowie od samego rana, jednak cóż to za barszczyk (...)
4 stycznia 2016
Kasza gryczana z sosem pieczarkowym PRL-owska
Stołówkowa rzeczywistość odbiła swoje piętno prawie na każdym z nas.Ten retro-sentymentalny przepis jest wynikiem właśnie takich wspomnień ........Młody nie (...)
