23 marca 2013
Wołowina duszona w czerwonym winie
Po włosku stracotto di manzo.Przepis pochodzi z książki "Książka kucharska włoskiej mamy".Kupił mi kiedyś mąż i bardzo ją lubię. Jest ciepła i taka rodzinna - (...)
11 maja 2013
Polędwiczki wieprzowe ze szpinakiem
Znalazłam ten przepis kiedyś w czeluściach internetu - od dawna się przymierzałam, by zrobić te pyszne roladki, ale zawsze brakowało mi jakiegoś składnika (...)
14 maja 2013
Szybki deser truskawkowy
Szybki, smaczny, truskawkowy deserek!:)Potrzebujemy:-śmietankę 30% kremówkę- serek mascarpone- truskawki- cukier puder- ciasteczka owsiane- czekoladę (...)
30 grudnia 2012
Łosoś nadziewany twarożkiem na sylwestra
Zbliża się Sylwester - każdy pewnie pomału szykuje się do świętowania Nowego Roku.Przystawki królują na domówkach :)Proponuję dziś łososia nadziewanego (...)
15 kwietnia 2013
Rolada w cieście francuskim z pieczarkami marchewką i porem
Dzisiejszy przepis powstał dzięki koleżance, która zainspirowała mnie wczoraj do kolejnego już w mojej kuchni eksperymentu :)Potrzebujemy:- 500 g mięsa (...)
30 grudnia 2012
Pieczarki z serem bryndza i ziołami jako przystawka
Napiszę krótko - pycha!Potrzebne są:pieczarki dużeser żółty starty - większa szczyptazielenina: szczypiorek, pietruszka, koperekser bryndza - osiem łyżek ( ja (...)
20 stycznia 2013
Kotlet drwala
...to taka moja wersja kotleta kowalskiego.Idealny na obiad, gdy przyjadą goście :) Polecam!Potrzebujemy:- piersi z kurczaka, ew. schab wieprzowy- grzyby leśne (...)
30 marca 2013
Owieczki babeczki na Wielkanoc
Zbliżają się białe święta ;)Przepis ten znalazłam na blogucioccolatogatto.blox.pl i chociaż bardzo misiępodobały takie owieczki, to stwierdziłam, że to nie dla (...)
3 kwietnia 2013
Zapiekany chleb z serem i szczypiorkiem
...po angielsku bloomin' onion bread.Ciekawa przekąska do piwa np. :)Potrzebny jest:- chleb- ser - różne rodzaje (mozzarella, gorgonzola, cheddar itp)- masło- (...)
26 kwietnia 2013
Kotlety schabowe po andaluzyjsku
Kolejny raz zapraszam do Andaluzji - słynnej głównie ze wspaniałej oliwy z oliwek, ale tym razem nieco inna odsłona.Pewnie troszkę spolszczona, pewnie coraz (...)
14 kwietnia 2013
Wariacja na temat sałatki cezar z sosem blue cheese
Nie jest to do końca oryginalny przepis na sałatką Cezara, ale taka forma bardzo nam smakuje. Jednak półsurowe żółtko w pierwotnym przepisie na razie mnie (...)
6 czerwca 2013
Pieczone żeberka zawsze wychodzące - przepis na soczyste mięso
Z wieprzowiny, oprócz polędwiczek, lubię zjeść od czasu do czasu żeberka. Mięso odchodzące od kości, ciekawy słodko-ostry smak to mój typ.No i przede wszystkim (...)
4 kwietnia 2013
Słodko-ostre pałeczki z kurczaka z pieczonymi ziemniakami
Kolejny szybki obiad :)Potrzebne są:- pałki z kurczaka- ziemniakii do marynaty:- miód 2-3 łyżki- łyżka sosu sojowego- olej ok ćwierć szklanki- sos chilli- (...)
22 kwietnia 2013
Ziemniaki Hasselback
Ziemniaki te ponoć wymyślił szef kuchni o nazwisku Hasselback w szwedzkiej restauracji.Ponoć też nazwa pochodzi od restauracji Hasselbacken, gdzie pierwszy raz (...)
15 maja 2013
Drożdżowe rogaliki z nutellą
Są pyszne.Od kiedy zobaczyłam je na bloguhttp://karlitka.blogspot.commiałam na nie chrapkę i wiedziałam, że zrobię.Są proste i pyszne.Potrzebujemy:- 3 szklanki (...)
10 sierpnia 2013
Ziemniaki faszerowane mięsem mielonym
Całkiem smaczny obiad. Niby pulpety, niby kartofle, ale w takim duecie ma danie urok ;)Potrzebujemy:- 500 g mięsa mielonego- 1 jajko- czerstwą bułkę- odrobinę (...)
7 maja 2013
Brokuły ala Romana
Brokuły można było ponoć już spotkać w takich starożytnych krajach jak np. Grecja.Jednak modne stały się po 1920 roku, gdzie zaczęto reklamować je w USA jako (...)
26 listopada 2012
Udka kurczaka po andaluzyjsku
Smak hiszpanii w polskim kurczaku ;)Kiedy poznałam przepis na udka kurczaka po andaluzyjsku robiłam go już kilkakrotnie :)Pyszny, świeży, pikantny (...)
4 sierpnia 2013
Kotlety ala kfc z kurczaka - chrupiące i soczyste
Lubię je podawać. Chrupica panierka, soczyste mięso w środku. Wolę bardziej, niż tradycyjne schabowe :)By bardziej przypominały te z KFC należałoby pociąć (...)
6 lutego 2013
Pączki hiszpańskie gniazdka poznańskie
...słyszałam też nazwę koszyczki wiedeńskie. Jednakże bez względu na to, kto jak je nazywa - są pyszne.Kaloryczne i pyszne :)Ale w tłusty czwartek można sobie (...)
23 października 2013
Solanka po gruzińsku
Szukając informacji o Gruzji, znalazłam taki sympatyczny opis:"Przyjaźń i gościnność to główne cechy każdego Gruzina. "Gości przesyła nam Bóg" – tak mówi się w (...)
9 czerwca 2013
Polędwiczki wieprzowe z grzybami
Zasmakowałam w roladkach z polędwicy wieprzowej. Wychodzą wyborne - delikatne, rozpływające się mięso - no niebo w gębie, powiem nieskromnie :)Dla fanów (...)
12 lipca 2012
Soczyste piersi w marynacie
Termometr w mieszkaniu pokazuje 29 stopni. Gorąco, za gorąco :)Na taką pogodę oprócz oczywiście wody, której pijemy dużo, idealne są soki własnej roboty ( o (...)
6 maja 2013
Kurczak teriyaki
Smaki Japonii uwielbiamy.Teriyaki to japońska sztuka gotowania, polegająca na pieczeniu/smażeniu/grilowaniu mięsa albo ryb w marynacie o nazwie tare.Do (...)
