30 kwietnia 2014
Placki z kaszy bulgur z wędzonym łososiem
Wiosna to idealny czas na rozpoczęcie zmian w swojej diecie i włączenie do codziennego menu wartościowych posiłków. Placki z kaszy bulgur z dodatkiem siemienia (...)
25 kwietnia 2014
Wiosenna sałatka z kurczakiem, jajkiem, awokado i mozzarellą
Lubię sałatki, którymi naprawdę można się najeść, a ta sałatka właśnie do takich należy. Jest smaczna, szybka w przygotowaniu i idealnie sprawdzi się po (...)
22 kwietnia 2014
Omlet ze szparagami, szynką serrano i parmezanem
Dziś ma dla Was bardzo prostą i przepyszną propozycję śniadaniową, więc po świętach nie macie jeszcze dość jajek, spróbujcie koniecznie.Składniki:2 duże (...)
9 kwietnia 2014
Sałatka z kaszą bulgur, krewetkami, szpinakiem i rzodkiewką
Trochę zapomniana, a może trochę niedoceniana wcześniej kasza bulgur dopiero od niedawna wraca na nasze stoły. Może za sprawą trendu, ale pewnie też za sprawą (...)
3 kwietnia 2014
Pieczone marchewki z sosem jogurtowym z harissą
Nigdy jej nie lubiłam. Broniłam się przed nią jak tylko mogłam przez całe lata. Dopiero ostatnio, kiedy po nią sięgnęłam, żeby zastąpić sobie słodycze moje (...)
2 kwietnia 2014
Pesto z rzeżuchy i liści rzodkiewki
Jak już wiele razy wspominałam, uwielbiam kulinarny recycling, zwłaszcza jeśli skutkuje on daniem nie tylko smacznym, ale i zdrowym. Pesto z rzeżuchy i liści (...)
31 marca 2014
Tarta z jabłkami na palonym maśle
Długo mnie tutaj nie było, ale chyba potrzebowałam takiego odpoczynku. Zamiast się tłumaczyć powiem tylko, że najzwyczajniej w świecie nie chciało mi się. Nie (...)
20 października 2013
Chlebek bananowy - pyszne i zdrowe wykorzystanie dojrzałych bananów
Chlebek bananowy to wedlug mnie najlepsze na swiecie wykorzystanie zbyt dojrzalych bananow. Nie ma nic lepszego niz gorace kakao i kromka takiego chleba na (...)
6 października 2013
Flambirowane eskalopki z jelenia w sosie z porto i kakao
Od czasu kiedy po raz pierwszy sprobowalam dziczyzny czekam na nia z utesknieniem kazdej jesieni. Na czesc tego delikatnego,a zarazem wyrazistego w smaku i (...)
1 października 2013
Sola meunière
Sole meunière,czyli doslownie sola po mlynarsku, to klasyczna potrawa kuchni francuskiej, ktora udowadnia, ze tajemnica smaku jest prostota. Przy okazji (...)
25 września 2013
Krem z pieczonej dyni i marchwi
Zupa to chyba najczesciej przyrzadzana potrawa z dyni, ale przyznaje, ze dopiero w tym roku zagoscila u mnie w kuchni. To chyba dlatego, ze nie jestem wielka (...)
22 września 2013
Domowe bagietki
Mysle, ze kazdy, kto kiedykolwiek byl we Francji pamieta niepowtarzalny smak tamtejszego chleba, idealnie chrupiacego, pachnacego, dla wielu najlepszego na (...)
20 września 2013
Ciasto dyniowe
Jesli ktos zapytalby mnie czym pachnie dla mnie jesien bylby to zdecydowanie zapach jaki unosi sie podczas pieczenia tego ciasta. Zapach dyni, cynamonu i (...)
19 września 2013
Sałatka z jajkiem w koszulce, boczkiem i pieczonymi ziemniakami
Sa kobiety, ktore na randce zamawiaja salatke, mimo, ze maja ochote na cos zupelnie innego. Bo nie chca wyjsc na takie, ktore jedza duzo. Bo nie wypada. I (...)
18 września 2013
Sałatka ze stekiem, serem bleu i orzechami nerkowca
Jesli tak jak ja jestescie milosnikami krwistych lub polkrwistych stekow, to ta salatka na pewno przypadnie Wam do gustu. Podobna salatke jadlam podczas (...)
15 września 2013
Pierś z kaczki na purée z pieczonej dyni w sosie z kurkami i suszonymi śliwkami
W domu pachnie jeszcze pieczona dynia, ostatnie promyki slonca zagladaja przez balkon,lato ucieka, a ja, po dosc dlugiej, wakacyjnej nieobecnosci powracam do (...)
3 lipca 2013
Bakłażany faszerowane chili con carne
Wakacje mijaja mi niesamowicie szybko. Bardzo nie lubie tego uczucia, gdy cos mi umyka, dni jakby przeciekaja przez palce; mam wrazenie, ze zaraz sie obudze i (...)
1 lipca 2013
Stek z sosem chimichurri
Chimichurri to tradycyjny sos argentynski, pelen aromatycznych ziol. Zazwyczaj podaje sie go do mies z grilla i mimo, ze stek wolowy lubie w wersji bardzo (...)
28 czerwca 2013
Pomidory faszerowane komosą ryżową mięsem mielonym i cukinią
Takie pomidory to smaczna propozycja na obiad, ktora nie wymaga duzo czasu. Komosa jest nie tylko zdrowa, ale bardzo sycaca, wiec juz dwoma takimi pomidorami (...)
26 czerwca 2013
Lekki deser truskawkowy
Najlepszy deser z dziecinstwa to zdecydowanie truskawki posypane cukrem i polane smietana, ktora potem ladowala na calej buzi i pewnie jeszcze na ubraniu. (...)
25 czerwca 2013
Orzeźwiająca sałatka z krewetkami, pomidorem kumato i pomarańczą
Lato to doskonaly czas na jedzenie salatek. W koncu mamy dostep do swiezych warzyw i owocow, ktore nie smakuja jak papier.Ostatnio poszukujac wlasnie (...)
18 czerwca 2013
Chutney ananasowy
Piekna pogoda ostatnio sprzyja grillowaniu, dlatego warto pomyslec o ciekawych dodatkach do tradycyjnie przygotowywanego jak co roku miesa. Ja najbardziej (...)
16 czerwca 2013
Sałatka z krewetkami, boczkiem i truskawkami z sosem balsamicznym
Troche mnie tu nie bylo, caly tydzien uplynal mi pod znakiem nauki, wiec teraz nadrabiam kulinarne zaleglosci. W takich chwilach najchetniej jadlabym wszystko (...)
10 czerwca 2013
Sałatka z grillowanym serem halloumi i malinowym dressingiem
Sesja egzaminacyjna to taki specyficzny czas, w ktorym od nauki potrafi odciagnac mnie doslownie wszystko. Nagle trzeba zrobic porzadek w szafkach, umyc okna i (...)
6 czerwca 2013
Grillowane szparagi z boczkiem i sosem zabajone
Klasyki. Nigdy sie nie nudza. Z klasykami w kuchni jest tak samo jak z dobra ksiazka, ponadczasowa muzyka czy kultowymi filmem, mozemy po nie siegac wiele razy (...)
