notatnik-kuchenny.blogspot.com
4 czerwca 2015
Żur bez zakwasu z ogórków kiszonych - potrawa z Raciborza
Jakiś czas temu dostałam od koleżanki z pracy przepis na zupę postną, w jej rodzinie nazywaną żurem. Nie spotkałam się nigdy wcześniej z żurem bez zakwasu, (...)
15 kwietnia 2015
Kołdunki z kaczki
W Notatniku Kuchennym pojawił się już przepis na rosół z kaczki, który podałam z kołdunkami. Dzisiaj czas więc na przepis na ten dodatek.tak kołdunki (...)
13 kwietnia 2015
Rosół z kaczki
Ostatnim przepisem w moim projekcie "Rosół przez cały rok" był rosół z pieczonej kaczki. W ten weekend znów pokusiłam się o zrobienie Króla Zup, ale tym razem (...)
8 kwietnia 2015
Pasta z rzeżuchy i sera pleśniowego
Wielkanoc ma dla mnie smak rzeżuchy. W dzieciństwie zawsze siałyśmy ją z Siostrą w ogromnych ilościach, oczywiście na wacie lub ligninie. U Siostry najmłodsze (...)
29 marca 2015
Karkówka duszona w cebuli i musztardzie
Idea dania jest prosta, wykonanie też, a smak niezapomniany.* KARKÓWKA DUSZONA W CEBULI I MUSZTARDZIE *karkówka duszona w cebuli i musztardzie podana z (...)
26 lutego 2015
Klopsiki w sosie koperkowym z makaronem
Zmiany, zmiany, zmiany... Zaczęły się już w listopadzie i jeszcze trochę potrwają. Póki co, pożegnaliśmy nową kuchenkę w starym mieszkaniu i powitaliśmy starą (...)
3 grudnia 2014
Korzenny kurczak pieczony na piwie
W dzisiejszy przepisie po raz pierwszy wykorzystałam nasz nowy piekarnik. W prodiżu, w którym piekłam wcześniej, kurczak nadziany na butelkę nie zmieściłby się (...)
22 listopada 2014
Wątróbka wieprzowa duszona z cebulką
Polska kuchnia bogata jest w przepisy, w których główne skrzypce grają podroby. Jeden z najprostszych i jednocześnie jeden z moich ulubionych, to wątroba (...)
11 listopada 2014
Pudding z bagietki z daktylami
Ostatnio mam straszną ochotę na słodkości. Staram się jednak sama przygotowywać je w domu, zamiast kupować ciastka albo cukierki. Tym razem padło na pudding z (...)
26 października 2014
Jesienny gulasz wieprzowy z dynią
Kolejny w Notatniku Kuchennym gulasz. Tym razem jest on jesienny, z dynią, żurawiną, śliwkami i papryką. Smaku i koloru dodają mu też główki brukselek.* (...)
22 października 2014
Krem z dyni ze śliwkami i żurawiną
Piękny październik mamy tego roku :) A jak październik, to czas na dynię! Aż nie mogę uwierzyć, że do tej pory w Notatniku Kuchennym znalazł się tylko jeden (...)
15 października 2014
Pasta z konserwy turystycznej
Dzisiejszy przepis jest nie typowy, bo i rzadko w naszym domu pojawia się konserwa turystyczna. Konserwa użyta do poniższego przepisu jest pamiątką z (...)
5 października 2014
Trójwarstwowa panna cotta czekoladowa
Moja pierwsza w życiu panna cotta i od razu wyszła mi w paski :) Inspirację zaczerpnęłam z bloga arbuzowedaiquiri.* TRÓJWARSTWOWA PANNA COTTA CZEKOLADOWA (...)
24 września 2014
Fałszywy salceson do kanapek - domowa wędlina na śniadanie
Przepis znalazłam na blogu Co mi w duszy gra. Pozmieniałam go trochę, pokombinowałam i kolejna domowa wędlina na śniadania i kolacje gotowa :)* "FAŁSZYWY (...)
18 września 2014
Muffinki z gorzką czekoladą prodiż i modyfikacje dla piekarnika
Rzadko piekę ciasta. Głównie dlatego, że nie mam piekarnika, ale za to mam prodiż i każdy przepis muszę modyfikować pod kątem posiadanego przeze mnie sprzętu. (...)
14 września 2014
Sałatka z makaronem ryżowym i kurczakiem o orientalnym smaku
TeŻet i ja lubimy smaki dalekiego wschodu i w naszej kuchni przyprawy orientalne stoją tuż obok tradycyjnych przypraw polskich. Zamiast gotowej przyprawy "5 (...)
7 września 2014
Sałatka z kuskusem i kiełbasą
Ostatnio miałam trochę więcej czasu, więc robiłam nam na drugie śniadanie do pracy różne sałatki. Dzisiaj przepis na jedną z nich.* SAŁATKA Z KUSKUSEM I (...)
1 września 2014
Sałatka owocowa ze śledziami
Dzisiejszy dzień, tj. 1 września 2014 roku, to w życiu TeŻeta i moim dzień dużych zmian. Jedną z nich jest zmiana naszych nawyków żywieniowych. Wracamy do (...)
22 sierpnia 2014
Nadziewane pieczarkami roladki z polędwiczek wieprzowych
Jakiś czas temu naszło mnie na polędwiczki wieprzowe. Sezon na kurki w pełni, więc miałam nadzieję, że uda mi się zrobić roladki z polędwiczek właśnie z tymi (...)
2 sierpnia 2014
Krem śmietanowo-malinowy
Zazwyczaj latem jemy codziennie domowe lody malinowe (przepis można znaleźćTUTAJ) lub truskawkowe, a czasem jagodowe. W ostatni weekend postanowiłam obok lodów (...)
26 lipca 2014
Letnia zupa z fasolką szparagową i fasolą mamut
Nasze zupy latem to karnawał warzyw. Tych sezonowych, które zimą z mrożonki nie smakują tak dobrze, jak teraz. Staramy się więc nasycić tymi smakami w pełni (...)
16 lipca 2014
Jak usmażyć tradycyjne kotlety mielone?
Jedną z potraw, do których nie pałałam miłością w dzieciństwie, były kotlety mielone. Od wyprowadzki z domu rodzinnego jedliśmy je więc bardzo rzadko. (...)
2 lipca 2014
Sałatka z ryżem i kurczakiem o orientalnym smaku
Nasze dzisiejsze śniadanie do pracy. Niby nic, ryż, pierś z kurczaka i warzywa, ale dodatek przypraw, takich jak papryczka chilli, cynamon, gałka muszkatołowa (...)
22 czerwca 2014
Potrójnie pomidorowy sos do makaronu z cukinią
TeŻet i ja lubimy różnego typu wariacje na temat spaghetti bolognese. Był już przepis na klasyczne spaghetti bolognese, domowe tagiatelle z winem, a nawet na (...)
15 czerwca 2014
Ukradziona sałatka makaronowa z serem pleśniowym i salami
Jestem ciocią kilku Maleństw. W związku z tym zdarza mi się spędzać czas na imprezach maluchów. W tym miesiącu moja Ukochana Królewna skończyła 4 latka (...)
