Założenie jest takie by ten blog był nowoczesną formą zeszytu z przepisami oraz karteczkami z przeróżnymi uwagami i zapiskami do tychże przepisów, które zawsze się gdzieś gubią, zapodziewają i znikają. Taki wirtualny przepiśnik z cennymi radami, z którego oprócz mnie będzie mógł skorzystać każdy kto tu trafi 😀
Wraz z każdym nowym przepisem będą się tu również pojawiać amatorskie zdjęcia mojego autorstwa przedstawiające przygotowane przeze mnie w głównej mierze desery, co jednak nie wyklucza możliwości pojawienia się tu innych potraw. Lecz jak sama nazwa bloga wskazuje będą to raczej ciasta, ciasteczka i inne słodkości, czyli to czego przyrządzanie sprawia mi największą przyjemność i frajdę.
Ciasto jest pyszne! Delikatnie jogurtowe i nie zamulające. Dzięki śliwką węgierką lekko kwaśne, przez co nie za słodkie. Jeśli ktoś nie przepada za węgierkami (...)
Truskawki, truskawki, świeże i dojrzałe truskawki... Mmm... a ciasto z truskawkami - lekkie, nie za słodkie, szybkie w przygotowaniu i przede wszystkim (...)
Tort w stonowanym męskim wydaniu - czerwień, czerń i złoto, a w środku czekolada, wiśnie i chałwa. Intensywnie czekoladowe blaty ponczowane nalewką wiśniową, (...)
Tim Tam, to jedne z ulubionych ciasteczek Australijczyków, produkowane w Australii przez firmę Arnott's Biscuits. Te oblane czekoladą i przełożone czekoladową (...)
Właściwie to nie konfitura... gdyż obchodzi się w tym przypadku bez gotowania, płatki róży są po prostu ucierane z cukrem. Do konfitury używamy płatków róży (...)
Sernik gotowany - szybki i nietopiący się deser ze twarogu
6202Zapisz
Tym razem sernik zamiast pieczony to... gotowany :) Znacznie szybszy w przygotowaniu niż tradycyjny, no i nie opada co jest oczywiście jego wielką zaletą. (...)
Dokładnie dziś mija 25 lat odkąd to moi rodzice powiedzieli sobie sakramentalne "TAK" i właśnie z tej oto okazji upiekłam dla nich tort orzechowy według (...)
Babka bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu. Mięciutka i nie za słodka. W sam raz na dobry początek żeby rozruszać się przed szałem świątecznych wypieków. (...)
Witam w Nowym Roku! Tym razem Marlenka w swojej drugiej nieco ciemniejszej (kakaowej) odsłonie. Byłam bardzo ciekawa jak smakuje... No i smakuje bardzo dobrze. (...)
Nieskomplikowane i szybkie w wykonaniu, a przy tym przepyszne małe co nieco dla fanów kokosa. Ciasteczka powstają z połączenia ciasta maślanego i masy (...)
Banoffee Pie - deser z bananów, bitej śmietany i toffi na kruchym spodzie
4774Zapisz
Banoffee Pie (znane też jak banoffi lub banoffy) to angielski deser z bananów, bitej śmietany oraz toffi na kruchym spodzie lub na spodzie wykonanym z (...)
Anpan (jap. あんパン) to japońska słodka drożdżówka najczęściej wypełniona anko (słodką pastą z fasoli azuki, zwaną inaczej czerwoną soją, która jest bardzo (...)
Moje ulubione trio czyli połączenie idealne: babeczka + Nutella + banan :) Babeczki są delikatne, pachną Nutellą, na wierzchu mają przepyszną, chrupiącą (...)
Szybka i bardzo smaczna propozycja babki nie tylko na Wielkanoc. Choć nie jest najlżejsza, to jej ciężkości zupełnie nie czuć. Puszysta, mocno cytrynowa i (...)
Przepyszne, mięciutkie drożdżóweczki. Najlepsze jeszcze cieplutkie, wprost z piekarnika. Przepis na ciasto drożdżowe z bloga Doroty, kształt drożdżówek (...)
Pani Walewska, znana też jako Pychotka i Pysznotka (a w starym zeszycie z przepisami mojej Babci widnieje pod nazwą Pechotka), to wyjątkowe ciasto z historią (...)
Drożdżówki są mięciutkie i pachnące cynamonem. Całość tej kompozycji dopełnia słodki lukier, gdyż ciasto samo w sobie nie jest przesadnie słodkie. Najlepsze (...)
Proste i szybkie w przygotowaniu ciasteczka. Mięciutkie i kruchutkie, doskonałe do szklanki ciepłego mleka. Zdecydowanie zbyt prędko znikają z talerza... Nawet (...)
Muffiny owsiane z malinami i kruszonką bezglutenowe
3482Zapisz
Owsiane muffiny z malinami i kruszonką, lekko wilgotne i bardzo aromatyczne. Mąka owsiana nadaje im charakterystyczny, lekko orzechowy posmak. Muffiny są (...)
Słodki i aromatyczny (choć nie aż tak bardzo jak konfitura z płatków róży) syrop różany. Kolejna propozycja na przetworzenie róży i zatrzymania jej z sobą na (...)
Mocno malinowa tarta z intensywnie aromatyczną nutą korzennych przypraw. Zapach cynamonu i goździków roznosi się po domu, zanim jeszcze wyciągniemy upieczone (...)
Pleśniak... nazwa ciast nie powoduje u osób niezaznajomionych z tym wypiekiem jakiś pozytywnych skojarzeń, wrażeń smakowych czy niekontrolowanego ślinotoku. (...)
Ekstrakt z mięty idealnie nadaje się do aromatyzowania ciast i deserów, może się też przydać przy produkcji domowych lodów, mas, ponczu czy nawet drinków. Jego (...)
Glögg to rodzaj grzanego wina, które pochodzi ze Szwecji, ale znane jest również w Danii i Norwegii, a także w Finlandii czy Estonii. W Skandynawii napój ten (...)
Szarlotka bez tarcia i prażenia jabłek, które jest zazwyczaj dość czasochłonne. Jabłka są zapiekane na kruchym spodzie pod warstwą budyniu waniliowego i (...)
