oliveandthyme.blogspot.com
26 sierpnia 2013
Zupa pomidorowa z czosnkiem i bazylią od Jamiego Olivera
Uwielbiam. Zupę pomidorową z czosnkiem i Jamiego. Czas pomidorów tak jakby się zaczął, dni trochę bardziej jesienne niż jeszcze w ubiegłym tygodniu, miska (...)
29 listopada 2013
Pizza z patelni
Niby dzieci nie mam, a jednak kiedy dorosły człowiek czegoś zapragnie, to jak z dzieckiem - musi być. Czyli jednak dziecinniejemy.....Składnikina ciasto:150 g (...)
23 października 2013
Placki z bananami
Są puszyste i delikatne. Przepyszne. Idealne na śniadanie. Oliwka zaglądała mocno upewniając się, że nie ma w środku żadnego owoca, po czym stwierdziła: (...)
27 sierpnia 2016
Tarta z kurkami i oscypkiem
Składnikiciasto:175 g mąki pszennej25 gstartego sera zółtego125 g masła3 łyżki zimnej wodynadzienie150-200 g kurek2-3 szalotki1-2 oscypki3 jaja200 g (...)
11 kwietnia 2014
Babeczki czekoladowe z budyniem
Zamówienie Oliwki.Taka mała, a już wyczuła, że na słabszy dzień czekolada jest jakby lekarstwem…Przy okazji uleczył się też i Tymuś i Dorośli.Niestety, (...)
6 kwietnia 2014
Panzerotti smażone włoskie pierogi z szynką i serami
Pierogi kochamy miłością ogromną. Jak chyba zdecydowana większość. Gotowane, odsmażane, z mięsem, ruskie, z owocami…A co powiecie na pierogi smażone?Jeśli (...)
8 lipca 2014
Jabłecznik z budyniem - najlepszy na świecie
Subiektywnie rzecz ujmując oczywiście.Mamy przerwę w upałach. Rozpętało się nad Szczecinem małe piekiełko. Pada deszcz, wieje wiatr, błyska się, grzmi… (...)
19 listopada 2013
Orzechowe rogaliki maślane z nutką wanilii na Boże Narodzenie
Mocno maślane, orzechowe, z nutka wanilii… Nie mogłam przejść obojętnie obok takiego przepisu. Uwielbiamy ciasteczka wszelakiej maści i te na pewno zapiszą się (...)
12 września 2013
Puree z selera
Czy macie jakieś pomysły na zastąpienie pysznych ziemniaczków podczas niedzielnego obiadu? Oto mój sposób, niekoniecznie na niedzielę, za to na pewno na (...)
4 stycznia 2014
Kruche babeczki z budyniem
To miały być babeczki dla Dzieciaczków, ale… nie poszło. Większość zjadłam sama. Przepyszne. Re We Lacja.Naprawdę nie wiem jak to się stało.Kruche, pełne (...)
16 marca 2014
Najlepszy biszkopt
Kolejną noc obudził nas wiatr. Na balkonie przewracał wszystko, czego zapomnieliśmy sprzątnąć (albo czego nam się nie chciało). "Wycie" wiatru zawsze napawa (...)
22 kwietnia 2014
Biała kiełbasa w piwie
Pobyt na Lubelszczyźnie zawsze jest magiczny i zawsze za krótki. A czas świąteczny to jeszcze większa magia. Cudowna, rodzinna atmosfera. Czego chcieć więcej?? (...)
1 marca 2014
Sos słodko-pikantny do sajgonek i innych potraw
To również jeden z produktów, które zwykle kupowaliśmy. Sos słodko-pikantny uwielbiamy nie tylko do sajgonek- jemy go tak naprawdę niemalże do wszystkiego. (...)
22 lipca 2014
Dżem z wiśni i czerwonej porzeczki
Składniki800 g wiśni, umytych i wydrylowanych700 g czerwonych porzeczek umytych i pozbawionych gałązek700 g cukruPrzygotowanieOwoce włóżcie do rondla, zasypcie (...)
19 grudnia 2013
Ryba w occie
Klasyka. Dla nas nie ma świąt bez tej potrawy. Fakt, smak octu skutecznie zabija smak ryby, ale nic na to nie poradzę, że uwielbiam takie połączenie. Zdaję (...)
2 listopada 2015
Karkówka długo pieczona w słodko-winnej marynacie
Pieczemy ją od kilku lat. To jedna z najlepszych pieczonych karkówek, jakie mieliśmy okazję przyrządzać. I jeść. Na ciepło, na zimno. Do obiadu, na kanapkach, (...)
30 maja 2016
Ciasto pani WaleWSka z bezą, kremem i porzeczkami
Słodka beza, kruche ciasto z aksamitnym kremem, do tego kwaśne porzeczki.Jedno z moich ulubionych ciast.Nie robię go często, w zasadzie sama nie wiem dlaczego. (...)
21 sierpnia 2013
Mięso w słoju
Doskonale pamiętam mięso w słoju, które robiła Mama Nasza Ukochana w ciężkich czasach lat osiemdziesiątych. Otwarcie każdego słoika było wyczekiwane, dzień (...)
24 lipca 2014
Najlepsze ciasto na pierogi
Oddychamy.Po tylu dniach upałów Natura pozwoliła nam trochę odpocząć. Dziś od rana pada deszcz. Mam wrażenie, że widzę radość roślin i zwierząt (dziś (...)
28 lutego 2014
Guacamole - zdrowy dodatek do nachos, tortilli i grzanki
Tego klasyka raczej nikomu przedstawiać nie trzeba. Zdrowe awokado w najbardziej znanym wydaniu. Świetnie sprawdza się jako dip do nachosów, dodatek do (...)
20 czerwca 2014
Szyszki z ryżu preparowanego i czekolady
Pamiętacie czas tuż przed końcem roku szkolnego? Oceny wystawione, wszystkie trudy już za nami. Spokój, który nareszcie zaczyna nas ogarniać. Wakacyjne plany, (...)
25 marca 2014
Stek wołowy
Godzina 23.55.Przyciemnione światło pada na kuchenke gazowa, gdzie dwie sylwetki przygotowują się do nocnego łowu. Za oknem słychać wycie kojotów, (...)
27 października 2014
Chleb z amarantusem z automatu
Składniki200 ml gorącej wody200 ml zimnego mleka20 g świeżych drożdży lub 2 łyżeczki suszonych50 g mąki żytniej pełnoziarnistej100 g mąki pszennej (...)
9 listopada 2015
Pita według Piotra Kucharskiego
Pewnie już to zauważyliście.Bardzo przypadła mi do gustu książka Piotra Kucharskiego "Chleb. Domowa piekarnia". Piękna historia, trochę przyjemnie napisanej (...)
9 grudnia 2013
Najlepszy karp wigilijny
Powiem szczerze. Karp zawsze był dla mnie męczarnią. Raz do roku, mały kawałeczek i tylko z przymusu. Zjeść i zapomnieć. Odkąd spróbowałam karpia zrobionego w (...)
