24 września 2018
Karmazyn z fasolką szparagową szybki obiad fit
Coś prostego i szybkiego na obiad. Idealna propozycja dla zabieganych, ale ceniących sobie dobry smak i będących fit. Ja osobiście uważam się raczej za osobę (...)
15 czerwca 2018
Drożdżowe ciasto kokosowe z truskawkami i kruszonką
Pora na sezonowe ciasta. W tym roku sezon zaczął się zdecydowanie wcześniej i już są pyszne i słoneczne truskaweczki. Z czereśniami też będzie nader zacnie, (...)
23 maja 2018
Pesto z czosnku niedźwiedziego
Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam próbować nowych rzeczy, nowych smaków czy ich połączeń. Dlatego też marzyło mi się pesto lub cokolwiek ze świeżego czosnku (...)
30 kwietnia 2018
Syrop z kwiatów forsycji
Pogoda sprzyja spacerom, które z kolei zachęcają do zielarskich zbiorów. Wiosna w tym roku zaskoczyła chyba wszystkich swoim pośpiechem i rozmachem, ale jeśli (...)
31 marca 2018
Babka piaskowa dwukolorowa
Składniki:✔ 3 szklanki mąki tortowej✔ 3 łyżeczki proszku do pieczenia✔ 1/2 szklanki kakao bez cukru✔ 1/3 szklanki wody✔ szczypta soli✔ 250 g masła lub (...)
16 marca 2018
Pomarańczowe ciasto z odzysku z miąższu owocowego
Chyba każdy uwielbia świeżo wyciśnięty sok owocowy. A ten z pomarańczy, które w sezonie zimowym smakują najlepiej, myślę że nie ma sobie równych. Ale jakoś tak (...)
25 lutego 2018
Ziemniaki duchesse
Wszyscy lubimy ziemniaki, prawda? I to chyba pod każdą postacią. Pierogi ruskie, puree, letnie młode ziemniaczki z kefirem czy zsiadłym mlekiem i koperkiem, (...)
14 stycznia 2018
Kurczak pieczony na ryżu
Coś z cyklu "prawie" jednogarnkowego. Prawie, albowiem patelnia i naczynie żaroodporne będą w użyciu. Przekonajcie się sami, co zyskacie na takim połączeniu. (...)
8 stycznia 2018
Sałata rzymska z mango i pstrągiem
Dla tęskniących za słonecznym i ciepłym Latem, odrobina koloru na talerzu. Pyszna sałatka na pewno rozświetli ponure dni Zimy. Jakoś trzeba przetrwać do (...)
11 grudnia 2017
Pierniczki z okienkiem na choinkę Pepparkakor
Grudzień wypełnia zapach u mnie zdecydowanie zapach świąt. Ale czym on właściwie jest? Dla każdego zapewne czymś innym. U mnie to przyprawa do piernika. Nawet (...)
13 listopada 2017
Krem z pieczonych białych warzyw
Nie wiem czy to moda, czy po prostu wspomnienia z dziecinnych lat, kiedy to przecierane zupy były jednym z głównych posiłków, a może po prostu jesienna aura (...)
31 października 2017
Syrop z pigwy imbiru i limonki na herbatę
Jesienna zmienność pogody wystawia nasz układ immunologiczny na próbę. Dlaczego by nie skorzystać z pysznego syropu do herbaty. Nie wiem jak Wy, ale ja w (...)
15 października 2017
Pstrąg pieczony z koperkiem i figami
Czy wspominałam już, że mam słabość do ryb? Zapewne nie raz. Szukając pomysłu na obiad szybki i smaczny sięgnęłam do klasyki, jaką jest pstrąg z koperkiem. (...)
7 października 2017
Smażony karmazyn z purée z kalafiora i brokułami
Cóż moi mili, to chyba znów czas na pycha-rybę? Zdecydowanie! Pamiętajcie, że sekret zazwyczaj tkwi w prostocie.Składniki:filety z karmazynaugotowany (...)
11 września 2017
Grzyby leśne w śmietanie
U schyłku lata, wrześniowym dniom sprzyja rozwój naszego sportu narodowego. Tłumnie ruszamy do Lasu, by wśród mchu i paproci szukać jego wczesno-jesiennych (...)
8 września 2017
Zupa ze świeżymi grzybami leśnymi
Dalej pozostajemy w temacie grzybowym. Uwielbiam zupy, jak zapewne większość z Was. Zatem dlaczego by nie zrobić jej, gdy nadarza się okazja na świeże grzyby. (...)
7 września 2017
Marynowane grzyby leśne
Któż nie lubi marynowanych grzybków. Są doskonałe jako dodatek do zimowych obiadów oraz niezastąpione przy innych okazjach. Aura w tym roku sprzyja (...)
5 września 2017
Zupa ze szpinakiem i klopsikami
Co dobrego dziś na obiad? To chyba dość często zadawane pytanie. Każdemu nudzą się klasyki, które powtarza w swojej kuchni, asekurując się tym, że wszystkim (...)
