Chyba już wspominałam jak bardzo lubię wyrabiać drożdżowe ciasto :)? Przepis pochodzi z tej strony, część mąki zastąpiłam mąką pełnoziarnistą. Chlebki bardzo (...)
Baaaaardzo zaległy wpis.Jest to mój drugi przepis na majonez, zdecydowanie bardziej "majonezowy" od wersji ze słonecznikiem. Składniki są wypadkową kilku (...)
Ajvar - przepis na domowy paprykowy sos z bakłażana
2712Zapisz
Po zrobieniu kilkunastu słoików sosu paprykowego, postanowiłam zrobić w tym roku też ajvar. Ajvar miałam okazję jeść na wakacjach w Chorwacji, raz kupiłam też (...)
Trochę zmieniony przepis z "Kuchni Śródziemnomorskiej" Anne White (seria "Z kuchennej półeczki").Składniki:1/2 dużego bakłażana (300 g)1 duża cebula2 ząbki (...)
Czekośliwkę robiłam pierwszy raz w zeszłym roku. Tym razem spisałam przepis, ale traktuję go bardzo orientacyjnie. Najlepiej próbować w trakcie gotowania i na (...)
Sorbet zrobiłam według przepisu z niezawodnejpuszki.Składniki:300 g malin1 łyżka soku z cytryny1 łyżka cukru pudruSkładniki należy zmiksować, przełożyć do (...)
Zapewniam, że w rzeczywistości zupa jest zielona a nie szara. A prościej się już chyba nie da :).Składniki:450 g już ugotowanego i obranego bobu2 cukinie1 (...)
Oj narobiło się zaległości na blogu...Parę przepisów czeka w kolejce, aż znajdę wenę i czas (miałam bardzo intensywne dwa tygodnie) żeby je opisać, a tu zaraz (...)
Bazowałam na przepisieOlgi Smile, ale troszkę go zmieniłam (m.in. użyłam mniej oleju i dodałam cukier).Składniki:4 papryki (użyłam czerwonej, zielonej, żółtej (...)
Pasta z czerwonej soczewicy i marchwi z czarnuszką
2991Zapisz
Na bloga wrzucam przepisy z których jestem w różnym stopniu zadowolona, ale ta pasta na prawdę mi się udała i jestem nią wyjątkowo zachwycona :DSkładniki:1 (...)
Oto, do czego był mi potrzebny majonez słonecznikowy. Niedługo na pewno wypróbuję inne pomysły na wegański majonez, w tym słonecznik jest dość wyczuwalny, co (...)
Długo nie mogłam się przekonać do chłodników, ale w taką pogodę, jaka była dziś, jest świetnym rozwiązaniem na obiad.Składniki:4 pomidory (650 g)1 obrany (...)
Niestety owoce rzadko doczekują się u mnie wykorzystania w przepisach, bo na ogół zdążę je wcześniej wszystkie zjeść :). Każdą ilość. Szczególnie jabłek, (...)
Panzanella, czyli prosta i szybka w wykonaniu włoska sałatka z pomidorów i chleba.Składniki:1-2 pomidoryok. 80 g chleba (użyłam tego)1/2 czerwonej cebuligarść (...)
W pieczeniu chleba do perfekcji mi jeszcze daleko, ale od dawna miałam ochotę taki duży, okrągły, uwalony w mące chleb ;). Skorzystałam z przepisu zPracowni (...)
Śmietana słonecznikowa i majonez domowe wegańskie przepisy
1211Zapisz
Na pomysł na śmietanę z pestek słonecznika pierwszy raz trafiłam na bloguMaki Weganki, fajny przewodnik co można z niej jeszcze zrobić opracowała autorka (...)
Ciecierzyca ze szpinakiem – klasyczny przepis kuchni indyjskiej
2533Zapisz
Zmodyfikowany przepis z "Kuchni indyjskiej" Shehzad Husain. Klasyk: ciecierzyca ze szpinakiem. Do tego świeża kolendra - jak mogłam jej jeszcze rok temu nie (...)
Po wakacjach na polskim wybrzeżu, które raczej nie jest rajem kulinarnym dla wegan, miałam ochotę na solidną porcję warzyw, a taka zupa chodziła za mną od (...)
Składniki:120 g brokuła1 pomidor100 g kukurydzy50 g pieczarek3 łyżki pestek słonecznikazielona część z jednej cebuli dymkisok z cytrynysól, pieprzBrokuły umyć, (...)
