14 października 2015
Brownie klasyczne
Niezbyt lubię piec ciasta bez okazji. Gdy już mi jakieś wyjdzie (i nie skasuję zakalca), leży potem takie w kuchni a ja kręcę się wokół niego i co chwilę (...)
9 lipca 2015
Przypalone garnki — jak je szybko wyczyścić i uniknąć
moja kuchnia. przypalone garnki, na podłodze pokrywki, grzechotki, szeleszczące opakowania kasz i makaronów, silikonowe kuchenne przybory, grzechotki. i znowu (...)
30 czerwca 2015
Spaghetti z wegańskim pesto z ciecierzycy i orzechów włoskich
Wegańskie pesto – tak nazwałam ten sos, choć z pesto wspólne ma tylko orzechy. Dostałam w prezencie wielką siatkę moich ulubionych, orzechów włoskich, więc w (...)
1 kwietnia 2015
Pizza według kuchni pięciu przemian
Przepisy kuchni Pięciu Przemian stanowią dla mnie nie lada wyzwanie. Filozoficzne pięć smaków: słodki, gorzki, słony, cierpki i ostry. Dokładnie określone (...)
31 marca 2015
Idzie zielone
Pąki na drzewach i długie słoneczne dni obiecują coraz bliższe spotkanie z soczystą wiosenną zielenią. I zieleniną. Na parapetach i miejskich skrawkach (...)
10 stycznia 2015
Pieczone buraki sałatka i pasta do chleba
Dziś na tapecie pieczone buraki. Rozgrzewamy piec do 180 stopni. Buraki myjemy, większe okazy możemy pokroić na połówki lub ćwiartki, wtedy szybciej się (...)
6 stycznia 2015
Spaghetti Bolognese z kaszą gryczaną – wegetariańska wersja klasyka
spaghetti bolognese, czyli kolejny przepis z cyklu klasyk przerobiony na wege. jak smalec z fasoli czy kebeb z soi;) tym razem w roli mięsa występuje kasza (...)
19 grudnia 2014
Pasta z suszonych pomidorów na kanapki
Zbliżają się święta. Cieszę się na nie bardzo, bo pewien człowiek będzie obchodził je po raz pierwszy w życiu. W kuchni gotuję przed-świąteczny bigos i (...)
27 listopada 2014
Ciasto marchewkowe
Dziwne, że na moim blogu nie pojawił się jeszcze przepis na ciasto marchewkowe… Od niego zaczęła się chyba moja pasja szukania nowych smaków, jeszcze w liceum. (...)
19 listopada 2014
Halawa
Jedliście kiedyś posiłek przygotowany przez ruch Hare Krishna na ich festynie lub, najlepiej, na Woodstocku? Jak dla mnie niebo w gębie. Ryż z gęstym (...)
13 listopada 2014
Wege paprykarz
Pasta kanapkowa przygotowana ze składników podobnych jak paprykarz szczeciński w czerwonej puszce, którym zajadałam się jako dziecko. Kiedyś z rybą, dziś już (...)
11 października 2014
Zdrowy zielony koktajl z jarmużem
składniki: * kilka liści jarmużu * 2 piegowate banany * soczyste jabłko * gruby plaster cytryny bez pestek * łyżeczka siemienia lnianego * łyżeczka oleju (...)
22 września 2014
Gruszka z kardamonem i śliwka z czekoladą
W tym roku odkryłam dwie przepyszne dżemowe kompozycje: śliwki z czekoladą i gruszki z kardamonem. Najchętniej przytargałabym do domu po 100 kilo śliwek i (...)
11 września 2014
Zielone babeczki kokosowo-szpinakowe
Genialny przepis na babeczki, które poprawiają humor swoim pięknym zielonym kolorem. Słodkie, wegańskie, kokosowe. Pyszne! składniki suche: * szklanka mąki * (...)
7 września 2014
Jarmuż i grzyby na spaghetti razowym
Z targu przynieśliśmy ogromny krzaczor jarmużu, z lasu trzy przypadkowe grzyby. Chyba zaczyna się jesień. Spaghetti razowe z jarmużem i grzybami * pół paczki (...)
5 września 2014
Zupa z pieczoną dynią, jabłkiem i kaszą jaglaną
* Dynię umyć, pokroić na kawałki,usunąć luźne włókna i pestki, ułożyć na blaszce skórką do dołu i piec w temperaturze 200 stopni, aż miąższ zmięknie (około (...)
5 sierpnia 2014
Pasta z groszku
Dziś szybka i prosta w wykonaniu pasta z zielonego groszku. To moja awaryjna pasta kanapkowa, którą można wykonać z każdego puszkowanego strączka: fasoli, (...)
17 lipca 2014
Zupa ziemniaczana z papryką
Nadszedł mój ulubiony letni okres, gdy na dworze upały a na rynku niezaskakujący już dobrobyt. Pojawia się trzykolorowa chrupiąca papryka i śliwki, a maliny (...)
11 lipca 2014
Kotlety sojowe
Sojacze, tektura, pumeksy…ktoś zna jeszcze jakieś śmieszne określenie na gotowe kotlety sojowe? Bardzo rzadko je jadam, bo same w sobie nie są zbyt smaczne, (...)
8 lipca 2014
Hummus
Hummus to pyszna puszysta pasta pochodząca z Bliskiego Wschodu. W jej skład wchodzi ciecierzyca i sezam doprawione sokiem z cytryny i czosnkiem. Hummus (...)
