20 maja 2020
Faszerowany ziemniak z łososiem i ziołami
Składniki: ziemniak ugotowany w mundurku surówka z czerwonej kapusty jogurtowy lub śmietanowy sos z ziołami, np sos ziołowo-cytrynowy wędzony łosoś posiekane (...)
29 kwietnia 2020
Sos ziołowo-cytrynowy
Składniki: 200g śmietany 12% (mały kubeczek) 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 3 łyżki posiekanego koperku 3 łyżki posiekanej dymki skórka otarta z 1 cytryny (...)
22 kwietnia 2020
Surówka z czerwonej kapusty
Składniki: 500g czerwonej kapusty 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli pieprz sok z cytryny Przygotowanie: posiekaj kapustę w cienkie paseczki posyp solą i cukrem i (...)
18 kwietnia 2020
Placuszki kokosowe
Składniki (na ok 20-25 mini placuszków): 200ml jogurtu 2 jajka 65g mąki kokosowej 30g mąki pszennej 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia tłuszcz do smażenia (...)
11 kwietnia 2020
Grzyby w galarecie
Składniki (na małą foremkę „keksówkę”): 500ml rosołu grzybowego 250ml grzybowego nadzienia do pierogów 4 łyżki żelatyny Przygotowanie: rosół podgrzej (nie (...)
6 kwietnia 2020
Grzybowe nadzienie do pierogów
Składniki: 15g suszonych grzybów 220g pieczarek 110g boczniaków 110g cebuli 25g masła pieprz sól woda Przygotowanie: zalej suszone grzyby woda i odstaw na pół (...)
4 kwietnia 2020
Rosół grzybowy
Składniki: 500g marchewki 500g pietruszki 300g selera (korzeń) 15g suszonych grzybów 1 duża cebula 1 główka czosnku 12 ziarenek pieprzu 3 liście laurowe 4 (...)
4 marca 2020
Owocowy krem śmietanowy
Składniki: 250g mascarpone 250ml śmietany 36% 3-4 łyżki sosu owocowego (np sosu malinowo-truskawkowego) Przygotowanie: mascarpone i śmietanę ubijaj kilka minut (...)
16 sierpnia 2019
Pizza hawajska
Składniki: pół porcji ciasta z tego przepisu 3-4 łyżki sosu do pizzy* 6 plastrów świeżego ananasa bez skóry (ok 5mm grubości) 100g szynki dojrzewającej 100g (...)
9 sierpnia 2019
Mini tarta z serem kozim, cielęciną i sosem jeżynowym
Składniki (na 4 mini tarty): Ciasto: 75g mąki 50g miękkiego masła 1 żółtko szczypta soli + masło do posmarowania foremek + mąka do obsypania foremek Masa z (...)
5 sierpnia 2019
Bajgiel z łososiem i kawiorem
Składniki: 1 bajgiel 2 łyżeczki kremowego serka śmietankowego lub jogurtowego 1 łyżeczka majonezu 2-3 plasterki łososia wędzonego na zimno 1-2 rzodkiewki (...)
2 sierpnia 2019
Ciasto galaktyka z galaretkami i czekoladą
Składniki (na foremkę ∅21cm): Ciasto: 100g białej czekolady 75g mąki 40g masła 25g cukru 2 łyżki wody szczypta soli Pozostałe składniki: 350ml twarogu (...)
24 lipca 2019
Orzeźwiająca sałatka z arbuza
Składniki: 0,5 średniej wielkości różowego arbuza 0,5 średniej wielkości żółtego arbuza 1 limonka gałązka świeżej mięty Przygotowanie: arbuzy obierz i pokrój w (...)
15 lipca 2019
Burger z boczniaka z jajkiem
Składniki: 2 bułki do hamburgerów 2 duże boczniaki 3 jajka 2-4 łyżki mąki 2-4 łyżki panierki panko pomidor 2 łyżki majonezu 1 duży ząbek czosnku sos sojowy (...)
18 stycznia 2019
Risotto z pietruszką i mascarpone
Składniki (na 2 porcje): 1 łyżka masła 150ml ryżu arborio (trochę ponad pół szklanki) 500ml wody 0,5 kostki bulionu warzywnego natka pietruszki 2 ząbki czosnku (...)
10 stycznia 2019
Proste pulpeciki z kurczaka
Składniki (na ok 25 pulpetów): 500g piersi z kurczaka* (lub mięsa mielonego z kurczaka) 5 płaskich łyżek bułki tartej 1 duże jajko pieprz sól Przygotowanie: (...)
6 stycznia 2019
Zielony hummus ze szpinakiem
Składniki: 1 szklanka suszonej ciecierzycy 6 szklanek wody + odrobina do blendowania dwie garści szpinaku 2-3 ząbki czosnku sok z cytryny pieprz sól oliwa (...)
13 grudnia 2016
Szwedzkie bułeczki cynamonowe
Składniki (na ok 2 duże blachy): 900g mąki 150g masła 135g cukru 50g świeżych drożdży 500ml mleka 1/2 łyżeczki soli rozpuszczone masło lub rozbełtane jajko do (...)
12 grudnia 2016
Świąteczna szarpana wieprzowina w galarecie
Składniki: łopatka wieprzowa ze skórą, bez kości (ok 600g) 2 duże cebule 1 łyżka posiekanej cebuli 3 ząbki czosnku 1 kawałek imbiru wielkości dużego ząbka (...)
11 grudnia 2016
Pomarańczowa żurawina do mięsa
Składniki: 100g świeżej żurawiny 50ml wody 45g cukru 1 łyżeczka skórki startej z pomarańczy 4 łyżki soku z pomarańczy szczypta pieprzu szczypta soli (...)
7 grudnia 2016
Pieczarki faszerowane mięsem wieprzowym
Składniki: 10 pieczarek (o średnicy ok 4-5cm) 150g mielonego mięsa wieprzowego 1 łyżka posiekanej cebuli 1 ząbek czosnku (drobno posiekany) pieprz sól 100ml (...)
6 grudnia 2016
Coleslaw z suszonymi śliwkami
Składniki: 250g białej kapusty garść suszonych śliwek 2 łyżki majonezu 1 łyżka soku z cytryny pieprz sól Przygotowanie: kapustę posiekaj w cienkie paseczki (...)
3 grudnia 2016
Crumble z mrożonych owoców
Składniki (na 1 porcję): mrożone owoce jagodowe 30g ciastek Digestive 5g masła 1 łyżka cukru cynamon kulka lodów, np śmietankowych Przygotowanie: pokrusz (...)
2 grudnia 2016
Maślane puree ziemniaczane
Składniki (na 1-2 porcje): 1kg ziemniaków 50g masła 70-75ml mleka gałka muszkatołowa pieprz sól Przygotowanie: gotuj ziemniaki w łupinkach do miękkości gdy (...)
