9 sierpnia 2019
Mini tarta z serem kozim, cielęciną i sosem jeżynowym
Składniki (na 4 mini tarty): Ciasto: 75g mąki 50g miękkiego masła 1 żółtko szczypta soli + masło do posmarowania foremek + mąka do obsypania foremek Masa z (...)
29 kwietnia 2020
Sos ziołowo-cytrynowy
Składniki: 200g śmietany 12% (mały kubeczek) 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 3 łyżki posiekanego koperku 3 łyżki posiekanej dymki skórka otarta z 1 cytryny (...)
26 lipca 2013
Ciasto na pieczone pierogi
Składniki: 7,5dl mąki 2dl kwaśnej śmietany 250g masła lub margaryny 1 łyżeczka cukru szczypta soli szczypta gałki muszkatołowej jajko (do posmarowania) (...)
28 marca 2016
Maślane ciastka pisanki
Składniki (na 15 ciastek, ok 11cm x 8cm): 200g masła w temperaturze pokojowej 85g cukru 300g mąki 2 żółtka 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 150g polewy o smaku (...)
5 sierpnia 2019
Bajgiel z łososiem i kawiorem
Składniki: 1 bajgiel 2 łyżeczki kremowego serka śmietankowego lub jogurtowego 1 łyżeczka majonezu 2-3 plasterki łososia wędzonego na zimno 1-2 rzodkiewki (...)
10 stycznia 2019
Proste pulpeciki z kurczaka
Składniki (na ok 25 pulpetów): 500g piersi z kurczaka* (lub mięsa mielonego z kurczaka) 5 płaskich łyżek bułki tartej 1 duże jajko pieprz sól Przygotowanie: (...)
24 lipca 2019
Orzeźwiająca sałatka z arbuza
Składniki: 0,5 średniej wielkości różowego arbuza 0,5 średniej wielkości żółtego arbuza 1 limonka gałązka świeżej mięty Przygotowanie: arbuzy obierz i pokrój w (...)
6 kwietnia 2020
Grzybowe nadzienie do pierogów
Składniki: 15g suszonych grzybów 220g pieczarek 110g boczniaków 110g cebuli 25g masła pieprz sól woda Przygotowanie: zalej suszone grzyby woda i odstaw na pół (...)
2 sierpnia 2019
Ciasto galaktyka z galaretkami i czekoladą
Składniki (na foremkę ∅21cm): Ciasto: 100g białej czekolady 75g mąki 40g masła 25g cukru 2 łyżki wody szczypta soli Pozostałe składniki: 350ml twarogu (...)
11 grudnia 2016
Pomarańczowa żurawina do mięsa
Składniki: 100g świeżej żurawiny 50ml wody 45g cukru 1 łyżeczka skórki startej z pomarańczy 4 łyżki soku z pomarańczy szczypta pieprzu szczypta soli (...)
31 sierpnia 2015
Idealne ciasto na pierogi babci
Składniki (na ok 40 pierogów): 300g mąki 1 żółtko 200ml wody 2 łyżki oleju szczypta soli Przygotowanie: rozbełtaj żółtko z wodą i olejem wsyp mąkę do miski, (...)
4 kwietnia 2020
Rosół grzybowy
Składniki: 500g marchewki 500g pietruszki 300g selera (korzeń) 15g suszonych grzybów 1 duża cebula 1 główka czosnku 12 ziarenek pieprzu 3 liście laurowe 4 (...)
7 grudnia 2016
Pieczarki faszerowane mięsem wieprzowym
Składniki: 10 pieczarek (o średnicy ok 4-5cm) 150g mielonego mięsa wieprzowego 1 łyżka posiekanej cebuli 1 ząbek czosnku (drobno posiekany) pieprz sól 100ml (...)
20 maja 2020
Faszerowany ziemniak z łososiem i ziołami
Składniki: ziemniak ugotowany w mundurku surówka z czerwonej kapusty jogurtowy lub śmietanowy sos z ziołami, np sos ziołowo-cytrynowy wędzony łosoś posiekane (...)
18 kwietnia 2020
Placuszki kokosowe
Składniki (na ok 20-25 mini placuszków): 200ml jogurtu 2 jajka 65g mąki kokosowej 30g mąki pszennej 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia tłuszcz do smażenia (...)
28 marca 2016
Andruty z masą orzechową i powidłami
Składniki: 4 wafle do andrutów 400g masy orzechowej (np Helio) 200g powideł śliwkowych Przygotowanie: podgrzej masę orzechową w miseczce na parze, aż będzie (...)
1 maja 2013
Idealna pierś kaczki wg Gordona Ramsaya
Składniki: pierś kaczki pieprz sól Przygotowanie: Nagrzej piekarnik do 200 C Posyp pierś solą i pieprzem z obu stron (sól pomoże „wyciągnąć” wodę z tłuszczu) (...)
16 sierpnia 2019
Pizza hawajska
Składniki: pół porcji ciasta z tego przepisu 3-4 łyżki sosu do pizzy* 6 plastrów świeżego ananasa bez skóry (ok 5mm grubości) 100g szynki dojrzewającej 100g (...)
4 marca 2020
Owocowy krem śmietanowy
Składniki: 250g mascarpone 250ml śmietany 36% 3-4 łyżki sosu owocowego (np sosu malinowo-truskawkowego) Przygotowanie: mascarpone i śmietanę ubijaj kilka minut (...)
4 lipca 2016
Salted Caramel Popcorn
Składniki: 100ml (1dl) ziaren kukurydzy 2 łyżki olejum (do przygotowania popcornu) 85g cukru 25g masła 1 łyżka miodu sól Przygotowanie: przygotuj popcorn wg (...)
22 kwietnia 2020
Surówka z czerwonej kapusty
Składniki: 500g czerwonej kapusty 1 łyżka cukru 1 łyżeczka soli pieprz sok z cytryny Przygotowanie: posiekaj kapustę w cienkie paseczki posyp solą i cukrem i (...)
3 grudnia 2016
Crumble z mrożonych owoców
Składniki (na 1 porcję): mrożone owoce jagodowe 30g ciastek Digestive 5g masła 1 łyżka cukru cynamon kulka lodów, np śmietankowych Przygotowanie: pokrusz (...)
21 grudnia 2012
Maślane ciasteczka z żurawiną
Składniki: 200g masła 1dl cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 2 żółtka 5dl mąki 1dl suszonej żurawiny Przygotowanie: utrzyj masło z cukrem, dodaj ekstrakt (...)
6 stycznia 2019
Zielony hummus ze szpinakiem
Składniki: 1 szklanka suszonej ciecierzycy 6 szklanek wody + odrobina do blendowania dwie garści szpinaku 2-3 ząbki czosnku sok z cytryny pieprz sól oliwa (...)
