slodkismakczekolady.blogspot.com
20 sierpnia 2015
Crostata lodowa porzeczkowo-bazyliowa
Nic lepiej nie chłodzi w ciepłe dni niż pyszne lody owocowe. Jeżeli dodatkowo skomponujemy nietuzinkowe smaki i zamkniemy je w ciasteczkowej crostacie możemy (...)
7 sierpnia 2015
Ciastka owsiano-orkiszowe z żurawiną i morelami
W taki upał jaki panuje za oknem zasłużyliśmy na coś słodkiego i niewymagającego wielkiego zachodu. Proponuję szybkie ciastka owsiano-orkiszowe z suszonymi (...)
8 lipca 2015
Czekoladowy liścik miłosny z truskawkami i miętą
Jakaś mglista wizja czai się w zakamarkach umysłu. Taki chochlik, który tylko szuka okazji, żeby czmychnąć na papier. Nie! Nie na papier! Na talerz (...)
17 czerwca 2015
Tarta podwójnie czekoladowa z mandarynką
Sezon wiosenno-letni sprzyja słodkiemu szaleństwu. Wypiekami, które najchętniej przyrządzam w tym czasie są tarty, które nie wymagają dużo pracy a jednocześnie (...)
19 stycznia 2015
Chleb żytni na zakwasie ze słonecznikiem i sezamem
Przedstawiam Wam dzisiejszego bohatera - pyszny chleb codzienny na zakwasie. Piszę codzienny nieco na wyrost, nie każdy bowiem może tyle czasu poświęcić na (...)
22 listopada 2014
Tarta dyniowa z nutą pomarańczy i czekoladą
Dynia, która nie smakuje jak dynia? Tak, to możliwe! Bazowy przepis należy przecedzić, dorzucić garść swoich smaków, szczyptę wiedzy i ćwierć domowych zapasów (...)
20 października 2014
Ciasto owsiane z jabłkami i powidłem śliwkowym
Spoglądam za okno, gdzie piękna złota jesień gdzieś się na chwilę zapodziała. Szare kłębowiska chmur na niebie nie zwiastują jej szybkiego powrotu. Myślę sobie (...)
27 sierpnia 2014
Lody miętowe na tradycyjnej bazie francuskiej
Zaklinamy pogodę - mroźnym przepisem! :) Moje drugie podejście do lodów. Pierwsze niekoniecznie udane pod względem smakowym (przepis był nieco przekombinowany) (...)
25 lipca 2014
Bezy z malinami i mascarpone
Lekki deser na lato, ze świeżymi malinami i niesłodzonym kremem z mascarpone i cytryną. Żeby deser był jeszcze mnie słodki zmniejszyłam nieco ilość cukru. (...)
25 lipca 2014
Tort dla Zosii na pierwszy urodzinowy okres
Nasz pierwszy tort "na zamówienie" :)Specjalnie dla Zosii, na jej pierwszą w życiu uroczystość, przygotowaliśmy tortgruszkowo-czekoladowy z migdałową chrupką. (...)
26 czerwca 2014
Chleb pszenno-żytni na zakwasie bez drożdży
Dziś obiecany przepis na chleb pszenno-żytni na zakwasie, bez dodatku drożdży. Króluje najczęściej na naszym stole za sprawą smaku - żytni razowiec, a jednak (...)
30 maja 2014
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z ziarnami
Odkąd upiekłam swój pierwszy chleb na zakwasie, żaden chleb z piekarni nie smakuje nam już tak dobrze. Dlatego piekę chleby rozmaite, wertuję stare książki na (...)
30 maja 2014
Ciasteczka razowe z kardamonem i cynamonem
Propozycja na szybkie kruche ciasteczka z obłędnym smakiem kardamonu, doprawione szczyptą cynamonu. Dodatek mąki razowej usprawiedliwia słodkie łakomstwo (...)
30 marca 2014
Chleb na piwie z garnka żeliwnego
Najlepszy chlebek jaki dotychczas piekłam. Przyczyny są dwie: garnek żeliwny i niesamowita metoda "No knead bread" Jima Laheya.O "chlebach bez wyrabiania" (...)
9 marca 2014
Batoniki czekoladowe z amarantusem zdrowe i energetyczne
Mam pewne przyzwyczajenia smakowe i choć staram się nie ograniczać doznań podniebienia, niektórych składników nie dopuszczałam do mojego talerza. Zdrową (...)
11 stycznia 2014
Tort gruszkowo-czekoladowy z migdałową chrupką
Pyszny tort na bazie inspiracji tortu czekoladowego Bożeny Sikoń i propozycji Galerii Tortów Artystycznych. Delikatny mus czekoladowy komponuje się z (...)
22 grudnia 2013
Tarta pomarańczowa na czekoladowym spodzie
Kolejna odsłona tarty, tym razem w wydaniu zimowym. Intensywnie czekoladowy kruchy spód, patissiere o smaku pomarańczy i soczyste plasterki tego owocu mogą z (...)
8 grudnia 2013
Tort czekoladowy na bezie migdałowej z konfiturą pomarańczowo-jabłkową
Tort czekoladowy na bezie migdałowej, z migdałową prażynką, konfiturą pomarańczowo-jabłkową z czerwonym pieprzem oraz musem czekoladowym.Przydarzyła mi się (...)
19 marca 2013
Cebulaki lub pszenne bułeczki
Z premedytacją dzisiejszy wpis jest propozycją niejednoznaczną. Oryginalny przepis wyszperany w „Ciastach drożdżowych na różne sposoby” Małgorzaty Zielińskiej (...)
8 marca 2013
Chleb pszenny na zakwasie
Początki z chlebem nie są łatwe. Czasami wychodzi zakalec, czasami zamiast ładnego bochenka w rezultacie mamy wielkiego, płaskiego kleksa. Nie należy się (...)
8 marca 2013
Zakwas żytni do pieczywa
Zakwas żytni przyda Wam się głównie do wypieku chleba. Jeżeli zdarza Wam się przygotowywać chleb to powinniście mieć zakwas w lodówce, gotowy do użycia.Podaję (...)
6 marca 2013
Korzenny tort z czekoladą, śliwkami, cynamonem i pomarańczą
Wiadomo nie od dziś, że specjalne okazje wymagają wyjątkowej oprawy. Zwykle kupujemy prezenty, czasem mniej, czasem bardziej trafione. Wymyślamy niespodzianki, (...)
