19 lutego 2011
Ciasto czekoladowe z wiśniami
Dzisiaj będzie bardzo czekoladowo, a wszystko przez weekend czekoladowy, który właśnie się kończy. Moja pierwsza propozycja to zmodyfikowany "Chocolate (...)
25 stycznia 2011
Sałatka brokułowa
Brokuły zawsze najbardziej mi smakowały z sosem czosnkowym. Do czasu aż odkryłam tę sałatkę. Często gości na naszym stole, a jeszcze szybciej znika.Składniki:1 (...)
27 stycznia 2011
Tort Szwarcwaldzki
Obiecałam upiec tort na urodziny szefa. Postanowiłam upiec coś, co będzie przeciwieństwem tego, co można znaleźć w tutejszych cukierniach, a co jest okropnie (...)
6 marca 2011
Chleb kukurydziany na zakwasie
Ostatnio to nasz ulubiony chleb. Poza jednym "niewypałem", gdy zamiast kaszki kukurydzianej użyłam mąki kukurydzianej zawsze wychodzi. Wilgotny w środku i (...)
16 maja 2011
Udka miodowo-musztardowe
Moja dwójka uwielbia kurczaka. Udka z kurczaka to jedno z nielicznych dań, które chłopcy zjadają w całości z talerza. A te udka, wg. przepisu z blogu Kwestia (...)
18 stycznia 2011
Indyjski napój z mango
...czyli mango lassi, tradycyjny napój na bazie jogurtu naturalnego, bardzo popularny w Indiach i Pakistanie. Składniki: 1 duże mango1 szklanka jogurtu (...)
19 marca 2011
Kurczak na butelce
Wraz z Wielkim Postem mamy rodzinne postanowienie ograniczenia słodyczy, więc na jakiś czas będzie trochę mniej przepisów na słodko, a więcej na słono. Dziś (...)
6 lutego 2011
Boef bourguignon
Prawie rok temu obejrzałam film "Julie and Julia", co spowodowało, że szybko kupiłam książkę z przepisami Julie Child "Mastering the Art of French Cooking". (...)
6 grudnia 2010
Drożdżowy kulebiak
Od jakiegoś czasu chodziły za mną paszteciki z nadzieniem grzybowo-kapuścianym. W poszukiwaniu mojego wypróbowanego przepisu wpadł mi w oko kulebiak. I takim (...)
27 stycznia 2011
Krewetki w mleczku kokosowym
Przepis na to filipińskie danie znalazłam przypadkiem gdy szukałam natchnienia na danie z krewetkami. Od jakiegoś czasu leżały w zamrażalniku i prosiły się o (...)
8 maja 2011
Bezowa rolada z kremem cytrynowym
Któregoś dnia po świętach postanowiłam wyczyścić lodówkę z resztek. Miałam białka, śmietanę kremówkę i sporo cytryn. I takim oto sposobem wyszła rolada bezowa (...)
23 lutego 2012
Zupa z zielonej soczewicy z przecierem pomidorowym
Kolejna zupa. Tym razem z zieloną soczewicą. Wypróbowałam parę różnych wersji, z selerem i z pomidorami, jednak ta z przecierem pomidorowym zdecydowanie (...)
15 stycznia 2011
Pho wietnamska zupa z makaronem i kurczakiem
W kuchni wietnamskiej ten rodzaj zupy to chyba klasyka. W USA wietnamska zupa pho jest bardzo populara i na każdym kroku można spotkać niewielkie restauracje, (...)
3 marca 2011
Ptysie
Na koniec karnawału zrobiłam dzieciom ptysie. Pierwsza porcja zniknęła tak szybko, że nawet nie zdążyłam jej sfotografować. Dopiero kolejna porcja doczekała (...)
6 lutego 2011
Grecki chleb pan de Horiadaki
Przepis zaczerpnęłam z www.chleb.info.pl. Chleb jest prosty w wykonaniu i bardzo smaczny. Znika praktycznie w ciągu jednego dnia i następnego muszę już piec (...)
30 kwietnia 2011
Babka migdałowo-czekoladowa
Z założenia miała to być babka orzechowa według zupełnie innego przepisu. Przez moją niewielką pomyłkę na samym początku musiałam zmodyfikować przepis i tym (...)
11 kwietnia 2011
Ciasteczka maślano- waniliowe
Kruche ciasteczka maślane z domieszką wanilii. Idealne dla dzieci, gdy mają ochotę na małe co nieco. A do tego ekspresowe w wykonaniu. Przepis pochodzi z tej (...)
6 lutego 2011
Szparagi w pomarańczowym sosie holenderskim
Nie jestem wielkim miłośnikiem szparagów, za to mój mąż tak. Dzisiaj podałam je w pomarańczowym sosie holenderskim wg. Julii Child. I muszę przyznać, że w (...)
29 grudnia 2010
Ryba po grecku
Przepis pochodzi z notatnika mojej mamy. Zazwyczaj robię ją na święta lub nowy rok. Szybko znika ze stołu i jeszcze potem na urodziny, które są na początku (...)
13 kwietnia 2011
Kruche ciasteczka z kremem cytrynowym
Wszystko co cytrynowe, to jest to co tygryski lubią najbardziej. Te ciasteczka pierwszy raz jadłam jakiś czas temu w czyimś wykonaniu i bardzo mi smakowały. (...)
23 lutego 2011
Rogaliki croissant
Niedawno wygrzebałam w książce: D. Stevens'a "The River Cottage bread handbook" przepis na przepyszne drożdżowe rogaliki. Bardzo chrupiące i delikatne. Od paru (...)
29 maja 2011
Torcik truskawkowy
Wiosna i lato to dobry czas na serniki na zimno z owocami. Mój sernik na bazie jogurtu greckiego, z galaretką i truskawkami. Idealny z okazji Dnia Matki. (...)
13 stycznia 2011
Chocolate melting moments
...czyli moje nowe ulubione ciasteczka czekoladowe przekładane nutellą. A zrobiłam je zupełnie przez przypadek, gdy przygotowywałam ciastka na urodziny syna. (...)
6 stycznia 2011
Butter chicken czyli indyjski kurczak maślany
Moja kolejna propozycja na akcję z widelcem po Azji. Tym razem będzie to potrawa z kuchni indyjskiej, a mianowicie murgh makhani, butter chicken czyli kurczak (...)
