11 października 2017
Zapiekany ryż waniliowy z dżemem cytrusowym Łowicz
Jest już jesień, co nie znaczy, że nasze menu musimy ograniczać jedynie do produktów właściwych dla sezonu jesienno-zimowego. Warto pokusić się o różne (...)
26 czerwca 2017
Koktajl grejpfrutowo-bananowy
Witajcie!Mamy już czerwiec, co oznacza, że już za chwileczkę wkroczymy w sam środek wakacyjnych temperatur. Jeśli szukacie sposobu na ochłodę, to upalny dzień (...)
29 marca 2017
Kiełbasa pieczona w musztardzie i miodzie
Składniki (4 porcje):4 surowe białe kiełbasy125 g. serka kremowego Apetina o smaku MUSZTARDA I MIÓD5 średnich cebul2 łyżeczki musztardy francuskiej2 łyżeczki (...)
9 listopada 2016
Soczysty łosoś na zielonym risotto
W posiłkach, które przyrządzam dla siebie i swoich bliskich, najważniejsze jest dla mnie, aby składały się z produktów najwyższej jakości. Lubię przygotowywać (...)
28 czerwca 2016
Truskawkowy sernik z chia
Składniki (tortownica o średnicy 21 cm.):Spód:230 g. mąki gryczanej2 żółtka70 g. drobnego cukru do wypieków2 czubate łyżki wiórków oleju kokosowego40 g. masła2 (...)
28 czerwca 2016
Sałatka makaronowa z kukurydzą krewetkami i quinoa
Składniki (4 porcje):1 puszka Kukurydzy Złocistej Bonduelle200 g. makaronu kokardki8 szt. dużych krewetek4 łyżki komosy ryżowej (quinoa)1/2 owocu granatukilka (...)
26 kwietnia 2016
Pomidorowa zupa krem z zielonymi gnocchi
Składniki (4 porcje):Zupa pomidorowa:bulion warzywny: 1 litr wody, 1 marchewka, 1 pietruszka, kawałek pora i selera, 1 mała cebula, 1 liść laurowy, 3 ziarenka (...)
2 kwietnia 2016
Babeczki z czekoladową skorupką
Przedstawiam przepis na pyszne, cudownie czekoladowe babeczki. Dedykuję go dla wszystkich pragnących podarować ukochanej osobie coś... ot tak... prosto z (...)
17 marca 2016
Szpinakowe placuszki z czarnuszką i spiruliną
Składniki (3-4 porcje):Placuszki szpinakowe:100 g. świeżego szpinaku3 duże ziemniaki1 łyżeczka spiruliny1 małe jajko1 czubata łyżka mąki pszennej2 łyżki (...)
29 lutego 2016
Sałatka z kaszy jaglanej łososia i warzyw
Składniki (4 porcje):1 szkl. kaszy jaglanej (115 g.)1/2 łyżeczki kurkumy1 łyżka oliwy z oliwek2 szkl. wrzątku (500 ml.)6 łyżek siemienia lnianego2 garście (...)
2 lutego 2016
Spaghetti w sosie z rokpola
Składniki (2-3 porcje):300 g. makaronu spaghetti150 g. sera rokpol2 łyżki oliwy z oliwek2 ząbki czosnku1 cebula75 ml. mleka1 żółtkoświeże listki tymianku i (...)
14 stycznia 2016
Bezg Glutenowy tort migdałowo-kokosowy na 2 urodziny bloga
Składniki (tortownica o średnicy 20 cm.):Ciasto:5 jajekszczypta soli120 g. cukru120 g. mąki ryżowej105 g. mielonych migdałów (zmieliłam część płatków (...)
4 stycznia 2016
Jaglanka z żurawiną i piernikiem
Składniki (2-3 porcje):400 ml. mleka65 g. kaszy jaglanej40 g. płatków jaglanych3 łyżki cukru trzcinowego150 g. świeżej lub mrożonej żurawiny4 łyżki wody1/2 (...)
20 grudnia 2015
Świąteczne ciasto z bakaliami i żurawiną
Składniki (forma o wym. 21 cm. x 25 cm.):Ciasto:440 g. jabłek (obranych i pozbawionych gniazd nasiennych)350 g. świeżej żurawiny200 g. cukru70 g. posiekanych (...)
15 grudnia 2015
Wegetariański bigos ze śliwkami i grzybami
Składniki:1,8 kg. kiszonej kapusty1 litr bulionu warzywnego3 liście laurowe6 ziaren ziela angielskiego6 ziaren czarnego pieprzu3 łyżki masła (lub margaryny)2 (...)
7 grudnia 2015
Czekoladowa tarta makowa z czekoladą
Składniki (blaszka o średnicy 24 cm.):Czekoladowy spód:200 g. mąki pszennej1 łyżka cukru pudruszczypta soli1 żółtko63 g. margaryny1 łyżeczka kakao50 g. (...)
2 grudnia 2015
Świąteczne pierniczki
Składniki:Pierniczki:1 szkl. miodu (np. wielokwiatowego)1/4 szkl. cukru130 g. margaryny500 g. mąki pszennej1/4 szkl. mleka2 małe jajka2 płaskie łyżeczki sody (...)
26 listopada 2015
Strucla z dynią
Składniki:Ciasto:2 szkl. mąki pszennej1/2 szkl. mleka63 g. margaryny1 jajkoszczypta soli20 g. świeżych drożdży (lub 10 g. drożdży suchych)16 g. cukru (...)
21 listopada 2015
Chleb rustykalny i smalec z lasem
Składniki na chleb rustykalny (2 bochenki, każdy o wadze 630 g.):Zaczyn:450 g. mąki pszennej chlebowej (typ 750)450 ml. letniej wody1/8 łyżeczki suchych (...)
17 listopada 2015
Sałatka z buraka awokado i jajka z zielonym sosem
Składniki (2 porcje):Na sałatkę:2 małe buraczki1 dojrzałe awokado2-3 jajkaNa sos:duża garść rukoli3 łyżki posiekanej natki pietruszki1 ząbek czosnku1 łyżeczka (...)
13 listopada 2015
Pikantna zupa z pieczonej dyni i jabłek
Składniki (4 porcje):1 kg. dyni Hokkaido (waga ze skórką, ale bez pestek)3 jabłka2 ząbki czosnku2 cebule1 litr bulionu z warzyw3 łyżki oliwy z oliwek+ do (...)
10 listopada 2015
Hummus z awokado i rukolą
Składniki:3/4 szkl. suchej ciecierzycy1 dojrzałe awokadoduża garść rukoli1 duży ząbek czosnku2 łyżki soku z cytryny1 łyżka oliwy z oliwek1 łyżka oleju z (...)
8 listopada 2015
Risotto buraczane ze śledziami w cieście
Składniki (2 porcje):Risotto z burakiem:1/2 szkl. ryżu arborio1 nieduży burak1 czerwona cebula1 ząbek czosnkukawałek pora (7-8 cm.)1 łyżka oliwy z oliwek1/4 (...)
6 listopada 2015
Spring rolls z krewetkami i sosem musztardowym z curry
Składniki (4 porcje):Spring rolls'y:12 arkuszy papieru ryżowego12 szt. średnich mrożonych krewetekmarchewkapietruszkabakłażancukiniaporpapryka czerwonapapryka (...)
