szuszucookuje.wordpress.com
25 sierpnia 2014
Siekana pierś kurczaka z awokado i suszonymi pomidorami w papierze ryżowym
Dobra, przyznam się! ;- ) Promocja była, papieru ryżowego jeszcze nigdy nie używałam… czas spróbować! I… chyba się udało! Muszę przyznać, że całość wygląda (...)
9 sierpnia 2014
Koktajl banan kiwi burak po treningu regeneracja mięśni
Zaraz po treningu zazwyczaj się nie chce jeść… jednak jest to konieczne! Do 30 min po wysiłku fizycznym należy uzupełnić węglowodany, aby uniknąć (...)
9 października 2014
Zasmażana czerwona kapusta z jabłkiem
Typowa polska, śląska „sałatka” do niedzielnego obiadu. Ulubiona… zaraz po ogórkach babci ;- ) Pyszna, zarówno na zimno jak i na ciepło. Słodko – kwaśna, (...)
8 sierpnia 2014
Hiszpańska tortilla ziemniaczana z chorizo i cebulą
Ostatnio na blogu pisałam o tortilli meksykańskiej, teraz przyszedł czas na ta ziemniaczana! Zawsze fajna pozycja na obiad z rodzina lub wieczór ze znajomymi. (...)
11 sierpnia 2014
Marchewkowa zupa krem z pieprzem cayenne i kolendrą
Zupa krem Orzeźwia latem – jedzona na zimno. Rozgrzewa – podczas zimnych jesienno-zimowych dni. Marchewka – warzywo łatwo dostępne cały rok. Moja propozycja (...)
13 lipca 2014
Góralskie jeżyki – szybkie czekoladowe ciasteczka owsiane
Masz czasem tak, że… no MUSISZ zjeść coś słodkiego! No MUSISZ i nie ma innej opcji! I najlepiej żeby to coś było z Czekoladą! O tak! z Czekoladą! Chyba mam (...)
19 września 2014
Noodle z fasolką szparagową i kiełbasą żywiecką
A kto powiedział, że fasolkę szparagową się je tylko jak „sałatkę” z tłustą zasmażką u boku schabowego? ;- ) Expresowe, proste i smaczne danie! Porcja dla 2 (...)
16 sierpnia 2014
Bogata paella z kurczakiem, chorizo i owocami morza
Dla naszych babci połączenie niewyobrażalne. Taka sytuacja: podajesz swojej babci (która robi najlepsze pierogi na świecie, nie wspominając o bigosie), (...)
12 lipca 2014
Pełnoziarnista tarta z tuńczykiem, mozzarellą i bawolimi sercami
Tarta, czy Quiche… kwestia sporna… Ale jedynym poważnym sporem przy stole jaki może się przytrafić, to o ostatni jej kawałek! ;- ) Jako że aktualnie przebywam (...)
23 sierpnia 2014
Orientalny Shepherd’s pie z mięsem mielonym, puree z ciecierzycy i mozzarellą
Totalna improwizacja z ostateczną oceną na 6 ! ;- ) Inspiracja angielskim Shepherd’s pie – z aromatami orientu. Lekko ostre mielone mięso wołowe przykryte (...)
21 lipca 2014
Fajitas z kurczakiem i pełnoziarnistą tortillą z sosami
Pozycja za którą przepada każdy. Niezależnie od wieku ! < 3 Jak zwykle, według zasady: „Po co kupować, jak można zrobić?„ Najlepsza Tortilla na Świecie. (...)
30 sierpnia 2014
Najlepszy krem z cukinii z serem kozim
Pani domu w którym mieszkam, aktualnie w Normandii, jest świetną kucharką. PPodzieliła się ze mną przepisem na najlepszy na świecie krem z cukinii. We Francji (...)
1 października 2014
Polędwiczki wieprzowe w aksamitnym sosie grzybowym z kaszą gryczaną
Sezonowo. Grzybowo. Myślę, że miłość do chodzenia na grzyby wynosi się z domu ;- ) Ja jestem zawsze pierwsza chętna, aby iść do lasu ( tylko trochę mniej aby (...)
29 lipca 2015
Ciasto marchewkowe z ananasem i polewą z serka Philadelphia
Moje ulubione ciasto i uwielbiane przez wszystkich ! Rodem z UK ! Marchewkowe z dodatkiem ananasa. Zimowe (mimo, że ona już za nami ), rozgrzewające smaki (...)
6 listopada 2014
Krewetki w aromatycznym sosie curry z masłem orzechowym
Kuchnia hinduska jest przepełniona aromatem, delikatnym mięsem i warzywami… chyba właśnie dlatego są to moje ulubione smaki. Dzisiejsza inspiracja jest (...)
24 sierpnia 2014
Pudding z jabłkami i śliwkami w karmelu oraz owsianą kruszonką
Jesień zbliża się wielkimi krokami co widać po dojrzewających na drzewach jabłkach i śliwkach węgierkach! Pudding, cream carmel, flan – ten deser posiada różne (...)
27 sierpnia 2014
Lekkie serniczki czekoladowe z ricottą i migdałami - bez tłuszczu
Kobiety tak mają… Na pewno wiesz o czym mówię… Czasami są takie dni, których się nie da przeżyć bez czekolady. Jest to receptura na delikatny, mocno (...)
9 sierpnia 2014
Kurczak w kremowym sosie z migdałami ciecierzycą i aromatami Dalekiego Wschodu
Uwielbiam kuchnie orientu. Jej bogactwo aromatów, wyważenie smaków, połączenie pikantności ze słodyczą… Jedyne co ogranicza to wyobraźnia i… przyprawy (...)
15 sierpnia 2014
Pełnoziarniste świderki z wędzonym łososiem w sosie pomidorowo-jogurtowym
Jak makaron, to tylko pełnoziarnisty. To prawda, że smakuje inaczej i wiele osób nie przepada za jego fakturą, ponieważ jest ciut twardszy. Za to o wiele (...)
27 lipca 2015
Jogurtowe babeczki jagodowe z gorzką czekoladą
Coś słodkiego w wersji trochę bardziej light. Caaały weekend chodziła za mną jagodzianka. 7,45 w pobliskiej piekarni – wyprzedane : (. No i cały dzień w (...)
24 sierpnia 2014
Pieczona makrela z masełkiem cytrynowo-czosnkowym i koperkiem z warzywami
Uwielbiam makrelę wędzoną. Ale jeszcze nigdy nie miałam okazji spróbować jej świeżej… a szkoda ;- ) Aby wydobyć jej delikatny, maślany smak dodaję jedynie (...)
15 sierpnia 2014
Omlet a la Clafoutis z brzoskwiniami i prażonymi migdałami oraz waniliowym karmel
Śniadanie na bogato ;- ) ! Ostatnio miałam okazję spróbować oryginalnego francuskiego deseru Clafoutis. Są to czereśnie zapiekane w cieście naleśnikopodobnym, (...)
25 sierpnia 2014
Jeżynowa konfitura z kakao 100%
Jeżyny?! Krzaki wręcz uginają się pod ciężarem czarnych kulek. Uwielbiam te owoce. I gorzką czekoladę też. Kilka lat temu w sklepach pojawił się (na chwilę) (...)
11 lipca 2014
Kompot rabarbarowo-jabłkowy ze skórką pomarańczy
Dobra ! Zaczynamy TRADYCYJNIE! Kto nie pamięta tego smaku z czasów dzieciństwa? …gdy wracało się w upalny wieczór do domu, gdzie można było znaleźć, ku (...)
7 listopada 2014
Kalmary w sosie pomidorowym na bazie czerwonego wina
Kalmary zawsze kojarzą mi się ze słoneczną Chorwacją… takie wspomnienia dobrze działają, kiedy za oknem morkry, wietrzny i ponury listopad. Kiedyś bałam się (...)
